Protein lekesi içeren bir diyet, çok kısıtlayıcı bir menüye sahip bir eliminasyon diyetidir. Kullanımı, özellikle küçük alerji hastaları için tehlikeli olan kalsiyum ve D vitamini eksikliği ile ilişkilidir. Onları akılda tutarak, protein kusuru olan bir diyette bir menü oluşturabileceğiniz önerilen tarifler oluşturulmuştur.
Protein kusurlu diyet için tarifler, bu tür diyetin bir yan etkisi olarak eksik olabilen kalsiyum ve D vitamini içerir. Kalsiyum sadece protein alerjileri için tavsiye edilmeyen süt ürünlerinde değil, kabuğu çıkarılmış tane, mercimek ve susamda da bulunur. Koela'dan diğerleri arasında D vitamini bulunur yaban mersini içinde. Protein kusuru olan bir diyette menü oluşturabileceğiniz tarifleri deneyin.
Ayrıca şunu okuyun: Protein diyatezi (süt alerjisi) - nedenleri, semptomları, tanı ve tedavisi Protein diyatezi ile diyet - ilkeler. Proteine alerjiniz varsa ne yemelisiniz? Gıda alerjisi mi yoksa gıda intoleransı mı? Anne sütü alerjisi farklarını bilin. Emzirilen bir bebeğin gıda alerjisi olabilir mi?
Protein lekeli diyet - ev yapımı yaban mersini jölesi için bir tarif
Malzemeler:
- 2 bardak yaban mersini
- 3 bardak soğuk su
- 1 yemek kaşığı şeker (tadı daha fazla)
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Bir hazırlama yöntemi:
1. Yaban mersini küçük bir tencereye koyun ve üzerlerine su dökün. Ardından şekeri ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 2 dakika pişirin.
2. Patates ununu biraz soğuk suyla serpin, ardından haşlanmış koyunla karıştırın. Kaynatın ve soğuyana kadar bir kenara koyun.
3. Soğutulmuş jöleyi salata kaselerine dökün ve yaban mersini ile süsleyin.
Bir bebeğin protein kusurunu nasıl anlarsınız?
Protein lekeli diyet - karabuğday ve mercimek pirzola tarifi
Malzemeler:
- bir bardak karabuğday
- 1/2 bardak mercimek
- 2 yumurta sarısı
- soğan
- kızartma yağı
- 1/2 bardak ekmek kırıntıları
- tuz, karabiber, mercanköşk
Bir hazırlama yöntemi:
1. Kabuğu çıkarılmış tane üzerine 1 ve 1/2 bardak tuzlu su dökün ve kuruyana kadar pişirin.
2. Mercimeğin üzerine su dökün ve yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20 dakika).
3. Soğanı doğrayın ve bir çorba kaşığı yağda kurumaya bırakın. Sonra tavaya koyun ve kızartın.
4. Soğutulmuş kabuğu çıkarılmış tane, mercimek ve soğanı bir öğütücüden geçirin. Elde edilen kütleye yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz, karabiber ve mercanköşk ile tatlandırın ve tekrar iyice karıştırın.
5. Şekilli köfteleri galeta unu içinde yuvarlayın ve kızartın.
Protein lekeli diyet - susamlı kurabiye tarifi
Malzemeler:
- 10 gram soya fasulyesi
- 10 gram beyaz susam
- 10 gram arpa unu
- 15 gram mısır unu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- baharat
Bir hazırlama yöntemi:
1. Soya fasulyesini bir tencereye suya koyun ve bir gece bekletin. Sabah 1,5-2 saat pişirin ve ardından kıyma makinesi kullanarak soğumaya bırakın.
2. Elde edilen kütleye un, bir tutam baharat, yarım susam ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Yavaş yavaş su ekleyerek hamuru yoğurun. Daha sonra hamuru açın ve kurabiyeleri bir bardak veya kurabiye kalıbı ile kesin.
4. Bitmiş kurabiyeleri zeytinyağı ile fırçalayın, kalan susam tohumlarını serpin ve yaklaşık 10-20 dakika zeytinyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisinde pişirin.
