Kahvaltı önemlidir - güne iyi başlamak için besleyici bir öğün

Bu kahvaltı, günün nasıl geçeceğini belirler. Bu ilk öğün size ders çalışmak ve çalışmak için enerji sağlayacaktır. Öyleyse iyi besteleyin.

Sabahları genellikle çok aç uyanırız. Bu yüzden vücuda enerji sağlamalıyız. Kan şekeri seviyesi çok uzun süre çok düşükse, yorgun hissedebiliriz (yeni kalkmış olmamıza rağmen), baş ağrısı, uyuşukluk ve konsantrasyon sorunları.

Tüm bunlar, uygun şekilde seçilmiş ürünler tüketilerek önlenir. Gri hücrelerimize ve sinir sistemimize yakıt sağlayacaklar, besin eksikliğini giderecekler. Sabah aç karnına alışkınsanız, her güne yarından itibaren küçük bir kahvaltıyla başlayın. Araştırma, sabah yemeğinden vazgeçen insanların daha düşük zihinsel kapasitesini doğruladıkça. Araştırmacılar iki grup öğrenciyi inceledi ve evden çıkmadan önce hiçbir şey yemeyenlerin, kahvaltı yapan akranlarından ortalama bir derece daha düşük olduğunu buldular.

Kahvaltı yapboz

Sabah yemeği gerekli tüm besinleri içermeli, bu nedenle çeşitli olmalı ve çeşitli lezzetli ürünlerden oluşmalıdır. Kahvaltı, gün boyunca tüm öğünler için kalorinin yaklaşık% 30'unu sağlamak içindir (bir çocuğun günlük ihtiyacı 2100–2400 kcal civarındadır, ergenlik döneminde artar). Oranı korumak da önemlidir: uygun bir diyet, enerjinin% 10-14'ü proteinden,% 30'u yağdan ve yaklaşık% 60'ı karbonhidratlardan elde edilir. Önerilerimizden istediğinizi ve doğru miktarlarda seçin. Süt ürünleri size kalsiyum, protein ve A ve D vitaminleri sağlar; örneğin bir bardak yarım yağlı süt, bir parça peynir veya beyaz peynir, bir fincan doğal yoğurt olabilir. Lif, B vitaminleri, protein ve karbonhidrat içeren tahıl ürününü unutmayınız; bir dilim koyu veya tam tahıllı ekmek, bir kase mısır gevreği veya müsli yiyin.

Sabah menüsüne enerji metabolizmasını kolaylaştıran ve tokluk hissini uzatan biraz yağ ekleyin: tereyağı, margarin veya sandviç ezmesi. Basit şeker yakıtı, gri hücrelerinize anında enerji verir; örneğin bir kaşık bal, reçel, reçel veya çay için bir çay kaşığı şeker olabilir. Vücudu içten nemlendirecek ve kan ve lenf dolaşımını uyaracak bir içeceği hatırlayın - uyku sırasında biriken toksinleri lenf düğümlerine boşaltan sıvılar; örneğin bir bardak çay, çok sert olmayan kahve, maden suyu veya tercihen taze sıkılmış meyve suyu için.

Ne ülke bir gelenek!

Her milletin farklı lezzetleri vardır. Farklı ulusların kahvaltısı farklı görünüyor. İngiltere'de sabahları, küçük sosisler yağ saltanatında yıkanır, kırmızı veya beyaz fasulye ile yenir, çay ile yıkanır. Yunan sabahları, çok sert kahve ile servis edilen tarçınlı veya çikolatalı keklerdir. Bazen kızarmış patlıcan ve onun yerine birkaç zeytin var. İspanyollar, ekmeğin üzerine ezilmiş sarımsaklı domates ve bir dilim füme jambon yemeyi severler. Bir zeytinyağlı sandviç ve küçük bir kahve aynı derecede popülerdir. Buna karşılık, Hollandalılar, Gouda peyniri ile bir çörek veya yumuşak ekmek yiyerek süt veya çay ile kahve içer.

İştah olmadığında

Yeni beslenme teorilerine göre sabah yemeğinizi 10-10.30'a kadar yiyebilirsiniz. O zaman kahvaltı işini yapacak. Bu, özellikle sabah vakti veya iştahı olmayanlar için iyi bir haber. Kendinizi zorlamanıza veya yarım saat önce kalkmanıza gerek yok. Ders aralarında veya işe geldikten sonra kahvaltı yapabiliriz. Ancak evden çıkmadan önce en azından bir şeyler içmeliyiz. Bir bardak maden suyu veya taze sıkılmış meyve suyu.

Fazla kilo almanın bir yolu

Sabah yemeğini unutmazsak, kan şekeri seviyelerinde ani düşüşler ve "kurdun iştahı" krizlerini önleyeceğiz. Vücuda karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineral tuzlar sağlıyoruz. Bu stoklardan gerektiği kadar enerji çekecektir. Bu, kontrolsüz atıştırmayı önleyecektir. Bu aynı zamanda en genç olanlar için de geçerlidir. Fransa'da yapılan araştırmalar, fazla kilolu çocukların çoğunun evde kahvaltı yapmadığını göstermiştir.

Mükemmel menüler

• Çocuklar için: bir fincan sıcak kakao veya çikolata, tereyağlı 2 sandviç, 1-2 küçük meyve peynir, yarım elma, taze sıkılmış portakal suyu.
• Bir genç için: çay veya kahve, tereyağlı ve reçelli 3 sandviç, elma veya kivi.
• Klasik: çay veya kahve, kivi veya 2 mandalina, yoğurt veya bir parça beyaz veya kaşar peynir, tereyağlı 2 küçük dilim kepekli ekmek ve az şekerli reçel.
• Aktif insanlar için: çay, bir çay kaşığı mayonezli yumurta, çilek, elma veya muz parçalı büyük bir müsli kase.
• Acelesi olanlar için: sütlü, yoğurtlu veya kefirli mısır gevreği, bir muz veya bir bardak meyve suyu.

Kaç kalori

% 3,5 yağlı süt (bir bardak): 64 kcal
% 0,5 yağlı süt (bir bardak): 39 kcal
Doğal yoğurt (küçük kap): 60 kcal
Kefir% 2 yağ (küçük kap): 51 kcal
Gouda peyniri (dilim - 30 g): 95 kcal
Yağsız beyaz peynir (dilim - 70 g): 69 kcal
Kanatlı sucuğu (dilim - 25 g): 21 kcal
Domates (100 g): 21 kcal
Turuncu (100 g): 51 kcal
Kepekli çavdar ekmeği (dilim): 75 kcal
Buğday ekmeği (dilim): 76 kcal

İkinci zamanı

Birçok beslenme uzmanı, daha az yemenin daha iyi olduğuna ama daha sık olduğuna inanıyor. Bu yüzden menünüze bir öğle yemeği eklemeye değer. Örneğin, bir dilim çavdar ekmeği, bir parça peynir veya meyve (elma, muz, kuru kayısı veya erik) alın. Daha bol öğle yemeği erken kalkıp geç yemek yiyenler içindir.

Neden kahvaltı yapmanız için 6 neden

• Bize enerji ve birçok besin sağlar
• Gri hücrelere glikoz sağlar ve beyni çalışmaya teşvik eder, bu sayede sabahtan itibaren tam kapasite çalışıyoruz.
• Hafıza ve konsantrasyonla ilgili sorunumuz yok
• Yorgun hissetmiyoruz
• Gün içinde atıştırmayı ve dolayısıyla obeziteyi önler.
• Bağışıklığı güçlendirir, ruh halinizi iyileştirir ve bizi gelecek günün zorluklarına hazırlar

Çocuğunuzu kahvaltı yapmaya nasıl teşvik edebilirsiniz:

1. Kahvaltının hazırlanmasına katılsın, hep birlikte sofrada ye.
2. Geniş bir ürün yelpazesi olmasına izin verin
3. Bebeğini yemeye zorlama
4. En sevdiği oyuncağı masaya götürmesine izin ver
5. Televizyonu kapat