Smoothie, yani meyveye dayalı ferahlatıcı bir İÇECEK

Vitamin ve mineral enjeksiyonuna ihtiyacınız varsa bir smoothie'ye ulaşın. Genellikle dondurulmuş meyvelerden meyve suyu ilavesi ile hazırlanan bu ferahlatıcı içecek menünüzü zenginleştirecek ve size enerji verecektir. Smoothie kolayca sindirilebilir ve besin açısından zengindir.

Yılın keşfi, yeni bir çağın Coca-Cola'sı - bunlar smoothieler için kullanılan terimlerden sadece birkaçı. Amerikan pazarını vuran içecek, şimdi Avrupalıların damak zevkine hitap ediyor. Bu ferahlatıcı meyveli kokteyl için bu kadar özel olan nedir? Cevap basit: fast-food modası sona eriyor, daha sağlıklı, daha genç, daha ince olmak istiyoruz ve bu smoothie sözde mükemmel şekilde uyuyor "Sağlıklı beslenme". Ayrıca evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz.

Smoothie - bir kokteyl kıvamında meyveli bir içecek

Smoothie, çoğunlukla portakal olmak üzere, dondurulmuş (veya taze) meyvelerin meyve suyu ile karıştırılmış bileşimidir. İçeceğin kıvamı bir süt kokteyline benzer, ancak popüler "şeyh" den farklı olarak smoothie süt ürünleri içermez. Genellikle içeceğe dondurma eklenmez. Yoğun kıvam, donmuş meyve, karışık muz veya - Akdeniz bölgesinde olduğu gibi - bal eklenmesinden kaynaklanmaktadır.

Stephen Kunau - besleyici içeceğin yaratıcısı

İçeceğin yaratıcısı, tarifini 1960'ların sonlarında geliştiren Stephen Kunau olarak kabul edilir. Gençken, Amerikan restoranlarından birinde milkshake yaptı. Çeşitli rahatsızlıklar nedeniyle (Kunau proteinlere alerjisi vardı, o da şeker hastasıydı), ancak onları yiyemedi. Bu nedenle, dondurulmuş ve taze meyveye dayalı besleyici bir içecek tarifi geliştirmeye karar verdi. İçeceği kolay sindirilebilir kılan ve karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller bakımından zengin olan dondurulmuş ve taze meyvelerdir. Şeker içermediği için şeker hastaları korkmadan içebilir.

Bir smoothie tarifi - besin açısından zengin bir meyve içeceği

İhtiyacınız olan tek şey bir avuç dondurulmuş meyve ve biraz hayal gücü. Örneğin karıştırabilirsiniz:

• 7 dondurulmuş çilek, muz, 2 elma ve taze sıkılmış portakal suyu
• yarım ananas, bir avuç donmuş çilek, yaban mersini ve ahududu, 120 ml ananas suyu
• avuç dolusu dondurulmuş ahududu, çilek, yaban mersini, bir avuç taze böğürtlen, 120 ml elma suyu