Hipertansiyon için hangi düşük tuz ve düşük kolesterol diyeti?

Kardiyolog, bazı ilaçları değiştirmenin yanı sıra, bana düşük kolesterol (ilaç alıyorum) ve düşük tuzlu diyet önerdi. Bazı diyetler aramaktan yoruldum ve yeterince ve düzgün yiyor muyum bilmiyorum. Uzun süredir diyet kısıtlamaları kullanıyorum. Özellikle sınırlı tuzla nasıl evcilleştirilir? Pratik olarak tuzsuz ürün yoktur. Yarım çay kaşığını nasıl hesaplarsın?

Size dünyanın en sağlıklı diyeti olan DASH'ı öneriyorum. Amerikalı beslenme uzmanları tarafından tuza duyarlı, mükemmel dengelenmiş, aynı zamanda kolesterol ve potasyum yönünden de insanlar için geliştirilmiştir. Kilo kaybı için tedavi edici bir diyet olarak da kullanılır. Sebzeler, balıklar, yağsız süt ürünleri, kümes hayvanları ve iyi yağ ve otlara dayanır. Hazır yiyecekler ve toz soslar, kabartma kağıtları, toz çorbalar gibi hazır ürünler hariçtir. Ürün etiketleri okunmalı ve doğrulanmalıdır. Tuzdan iki haftalık "iyileşme" yeterlidir ve bebek gibi tadın.

Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.

"Büyük Şehirde Diyet" kitabının yazarı, koşu ve maraton tutkunu.