Vejetaryen beslenme ve demir eksikliği

Sık sık demir eksikliği sorunu yaşayan 22 yaşındaki bir kız çocuğuna vejetaryen diyeti nasıl kurulur?

Bayan Bożena! Öncelikle demir eksikliğinin kötü beslenmeye bağlı olup olmadığını belirlemek gerekir. Demir emilimini artırmak için demir yönünden zengin yiyecekleri C vitamini ile birleştirmelisiniz. Yemekle birlikte çay içmeyin. Demirle zenginleştirilmiş veya farmasötik preparatlarla uygun takviye almayı düşünen tahıl ürünlerini seçmeye değer.

Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.

Katarzyna Pryzmont - diyetisyen, psiko-diyetisyen, ATP diyet ofisinin sahibi. Yetişkinler için kilo verme konusunda uzmanlaşmıştır, diğerlerinin yanı sıra yeme alışkanlıklarını değiştirirken motivasyon üzerine atölye çalışmaları ve dersler düzenlemektedir. "Kilo verirken ayartıcı şeylerle nasıl başa çıkılır". Daha fazla bilgi için