ANEMIYE KARŞI KORUMAK IçIN DIYET

Anemi için diyet: demir

Vücudun oksijenlenmesinden sorumlu olan hemoglobin bileşeni. Sahip olduğumuz miktar, kandaki kırmızı hücrelerin seviyesine, uygun kalp fonksiyonuna, hormonal dengeye, bağışıklığa bağlıdır. Enerji ekler, düşünmeyi geliştirir.
Nereye bakmalı Kırmızı et, karaciğer, baklagiller, brokoli ve ıspanakta bulunur. Bitki ürünlerinden elde edilen demir daha az sindirilebilir, ancak daha az kalorilidir. Günlük doz (kadınlar için 16-19 mg, erkekler için 15 mg) çeşitli bir diyetle karşılanacaktır.

Ayrıca şunu okuyun: Morfoloji ve ESR - Kan Testleri. Normlar ve morfoloji sonuçları. Demir eksikliği - nedenleri, semptomları, diyet

Anemi için diyet: C vitamini

Askorbik asit, demirin emilimini 3-4 kat artırır. Bu şekilde kansızlığa karşı koruma sağlar (vücut, sağlanan elementin ortalama% 10'unu kullanır).
Nereye bakmalı Turunçgillerde, kuşburnu, kızılcık, maydanoz, frenk soğanı, marulda bulunur. Zengin bir C vitamini kaynağı olan bir tabakta sebze ve meyveleri çok miktarda demir içeren hayvansal ürünlerle birleştirmek en iyisidir: domatesli sosis, lahana salatası ile pirzola.

Anemi için diyet: B6 ve B12 vitaminleri

Sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gereklidirler. Bu vitaminler yeterli değilse, ortaya çıkan eritrositler, oksijen ve besinleri taşıyamayacak kadar büyük ve işlevlerini düzgün bir şekilde yerine getiremeyecek kadar kırılgandır. Sonra anemi gelişir.
Nereye bakmalı Et, karaciğer, peynir, kepekli tahıllar, kabuğu çıkarılmış tane, kabuklu yemişler, kahvaltılık tahıllar, balık (çoğunlukla sardalya), maya, avokado, patates, muzda bulunur.

Anemi için diyet: molibden

Bu mikro besin maddesine eser miktarda ihtiyacımız var. Ancak vücutta çok önemli bir rol oynar. Demirin emilimini düzenleyen birçok enzimin bir parçasıdır. Onsuz, verilen demir vücuttan atılacaktır.
Nereye bakmalı Tam tahıllı ürünlerde, doğal pirinç, baklagil tohumları, süt ve ürünleri, kaşar peynir, yumurta, ıspanak, maydanoz, domates. Fast food ve konserve yiyeceklerden uzak durursanız, kaçırmamalısınız.

Anemi için diyet: E vitamini

Hücre zarlarını serbest radikallere karşı korur. Yeterli miktarda varsa, hematopoietik süreçler düzgün bir şekilde ilerler.
Nereye bakmalı Buğday tohumu, yağlar, kabuklu yemişler, bademler, ayçiçeği tohumları, yeşil yapraklı sebzeler, kepekli ekmek ve makarnalar, temizlenmemiş kabuğu çıkarılmış tane. Yetişkinler için günlük norm, 10 mg a-tokoferol eşdeğeridir (en emilebilir E vitamini formu). Karşılaştırma için: bir çorba kaşığı buğday tohumu 20 mg sağlar.

Anemi için diyet: folik asit

Hücre bölünmesinde rol alır. Folik asit eksikliği megaloblastik anemiye yol açabilir - kemik iliğindeki gelişimlerinin bozulması nedeniyle kırmızı kan hücrelerinin değişmiş görüntüsü ile karakterizedir.
Nereye bakmalı Yeşil sebzelerde, fasulyede, kepekli tahıllarda, portakal suyunda. Bazı ürünler bu asitle zenginleştirilir, örneğin un. Kahvaltıda tahıl veya kepekli ekmek yiyerek ve yemeklerinize sebze ekleyerek önerilen günlük dozu karşılayabilirsiniz.

Anemi için diyet: bakır, çinko, kobalt

Kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna katılırlar. Bakır eksikliği demirin hemoglobin sentez bölgelerine taşınmasını engeller, kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır.
Nereye bakmalı Bakır - deniz ürünlerinde, baklagillerde, kepekli tahıllarda, kabuklu yemişlerde, bezelye, sarımsak, domates, avokado. Çinko - karabuğday, kepekli ekmek, sığır filetosu, yumurta, kabak çekirdeği, lahana, peynir. Kobalt - mantar, sakatat, hindiba, ıspanakta.

aylık "Zdrowie"