Safra kesemde kum kadar ince taşlar var. Alkol içip cips yiyebilir miyim?
Safra taşı hastalığı için diyet, ilaç tedavisini hızlandıran ve azaltan bir faktördür.
Lütfen tavsiyelere uyun:
- Safra kesesinde güçlü kasılmalara neden olan yiyecekleri sınırlayın, örneğin yüksek sıcaklığa ısıtılmış yağlar, yağlı etler, peynir, yumurta sarısı ve ayrıca cips, cips gibi yağ içeren atıştırmalıklar.
- Diyete başlayın: beyaz peynir (yağsız), yağsız et: bonfile, jambon, yağsız kümes hayvanı etleri, yumurta akı, çekirdeksiz reçeller, marmelat, bal.
- Esas olarak kepek, kepekli ekmek, kalın kabuklu yemişler, çiğ sebzeler ve kabuğu ve çekirdekli meyvelerde bulunan aşırı lif miktarı da sınırlandırılmalıdır.
- Bununla birlikte, yemeye değer: kavuzlu ekmek, buğday ekmeği, graham ekmeği, bisküvi, küçük kabuğu çıkarılmış tane, darı, tahıllar.
- Derin yağda kızartmaktan kaçının ve bunun yerine pişirmeli, kızartmadan güveç yapmalı, bir manşon veya alüminyum folyo içinde pişirmelisiniz.
- Yağsız dana eti, sığır eti, tavşan, hindi, tavuk, dana eti ve kümes hayvanı yahnisi, morina balığı, alabalık, çipura, pisi balığı, kırmızı balık, dil balığı ve sebzelerle pişirilmiş izin verilen balık türleri gibi etler yemelisiniz. Aynı zamanda sebze ve meyve çorbaları, küçük taneli arpa çorbaları pişirmeye değer: irmik, arpa, mısır, pirinç, protein köpüğü, süt çorbaları, kemiksiz ve etli çorbalar.
- Kuzukulağı, ıspanak ve ravent gibi oksalik asit içeren ürünler sınırlandırılmalıdır. Derisiz pişmiş sebzeler, püre haline getirilmiş veya un serpilmiş (meyvesiz), havuç, balkabağı, maydanoz, kereviz, kırmızı pancar, çiğ sebzeler: zeytinyağı serpilmiş yeşil marul, soyulmuş domates, haşlanmış patates, patates püresi yemeye değer.
- Sıvılara gelince, kaçınmaya değer: ne yazık ki yukarıda belirtilen alkolün yanı sıra güçlü çay ve kahve, doğal kahve, tam yağlı süt, tam yağlı süt ürünleri, gazlı içecekler, alkollü içecekler, kolalı içecekler.
- Günün aynı saatinde 4-5 küçük öğün yemeniz önemlidir.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Agnieszka Ślusarska
4LINE Diyet Kliniği'nin sahibi, Dr. A. Sankowski'nin Plastik Cerrahi Kliniği'nde baş diyetisyen, tel .: 502501596, www.4line.pl
