Nasıl vegan olunur?

13 yaşındayım ve doğduğumdan beri et yemedim (ailem de yemedi). Hayvanları çok sevdiğim için vegan olmayı çok isterdim, ama ne ben ne de ailem ne zaman vegan olabileceğimi bilmiyor. Çok fazla soya fasulyesi, çiğ sebze ve meyve yiyorum, sağlık problemim yok. Lütfen cevap verin. Daria

Hoş geldiniz. Bu durumda bir diyetisyene gitmek en iyisidir. Vegan bir diyetin doğru şekilde dengelenmesi çok zordur. Lakto-vejetaryenlikte durum farklı. Veganlar için B 12 vitamini, D vitamini ve demir ve bazen de kalsiyum takviyesi gereklidir. Ergenlik ve güçlü büyüme çağındaki bir kıza bu tür beslenmeyi önermiyorum. Protein kadar mineral ve vitamin eksiklikleri de büyümeyi engelleyebilir ve uygun gelişimi engelleyebilir.

Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.

4LINE Diyet Kliniği'nin sahibi, Dr. A. Sankowski'nin Plastik Cerrahi Kliniği'nde baş diyetisyen, tel .: 502501596, www.4line.pl