Mercanköşk sadece mutfakta baharat olarak kullanılmaz. İyileştirici özellikleri nedeniyle mercanköşk, burun akıntısı, öksürük, hasta sinüsler, sindirim, zayıflama ve daha fazlası için kanıtlanmış doğal bir çare. Mercanköşk yağının da iyileştirici etkisi vardır. Mercanköşkün sağlığı geliştiren özelliklerinin neler olduğunu kontrol edin.
Bahçe mercanköşk (Origanum Majorana L. syn. Majorana hortensis), sağlığı geliştirici özellikleri doğal tıpta yıllardır kullanılan bir bitkidir. Geçmişte mercanköşk, kalbi güçlendirmek, cinsel dürtüyü artırmak, ayıklığı, mide rahatsızlıklarını ve böbrek taşlarını iyileştirmek için bir araç olarak kullanıldı. Hatta mercanköşkün akrep zehiri için etkili bir çare olduğuna inanılıyordu.
İçindekiler:
- Mercanköşk - özellikleri ve uygulaması
- Mercanköşk yağı - özellikleri ve uygulaması
- Burun akıntısı için mercanköşk
- Öksürük için mercanköşk
- Hamilelik mide bulantısı için mercanköşk
- Sindirim ve diğer mide rahatsızlıkları için mercanköşk
- Mercanköşk - zayıflama özellikleri
- Afrodizyak olarak mercanköşk
- Mercanköşk - mutfakta kullanın
Mercanköşk - özellikleri ve uygulaması
Günümüzde mercanköşkün çok sayıda iyileştirici özelliğe sahip olduğuna inanılmaktadır. Modern fitoterapi, burun akıntısı, öksürük, hasta sinüsler, sindirim ve hatta kilo kaybı için mercanköşk önermektedir. Ancak mercanköşk sadece doğal tıpta değil, geleneksel tıpta da kullanılabilir.
Mercanköşk, romatizma önleyici merhemlerin ve gargara damlalarının bir bileşenidir. Haricen uygulandığında iyileşmesi zor yaraların iyileşmesine yardımcı olur.
100 g / bir çay kaşığı mercanköşk besin değerleri - 0.6 g kurutulmuş mercanköşk:
Enerji değeri - 271/2 kcal
Toplam protein - 12.66 / 0.08 g
Yağ - 7.04 / 0.04 g
Karbonhidratlar - 60,56 g / 0,36 (basit şekerler 4,09 / 0,02 dahil)
Elyaf - 40.3 / 0.2 g
Vitaminler:
C vitamini - 51.4 / 0.3 mg
Tiamin - 0.289 / 0.002 mg
Riboflavin - 0.316 / 0.002 mg
Niasin - 4.120 / 0.025 mg
B6 Vitamini - 1.190 / 0.007 mg
Folik asit - 274/2 µg
A Vitamini - 8068/48 IU
E Vitamini - 1.69 / 0.01 mg
K Vitamini - 621.7 / 3.7 µg
Mineraller:
Kalsiyum - 1990/12 mg
Demir - 82.71 / 0.50 mg
Magnezyum - 346/2 mg
Fosfor - 306/2 mg
Potasyum - 1522/9 mg
Sodyum - 77/0 mg
Çinko - 3.60 / 0.02 mg
Yağ asitleri:
doymuş - 0.529 / 0.003 g
tekli doymamış - 0,940 / 0,006 g
çoklu doymamış - 4.405 / 0.026 g
Veri Kaynağı: Standart Referans için USDA Ulusal Besin Veritabanı
Mercanköşk yağı - özellikleri ve uygulaması
Bilim adamlarının araştırması, mercanköşkün iyi antioksidan özelliklere sahip olduğunu gösteriyor. Bu bitkiden elde edilen mercanköşk yağının da iyileştirici etkisi vardır.
Ayrıca şunu okuyun: Tıbbi adaçayı: hamilelikte bitkilerin uygulaması, etkisi ve özellikleri. Hamilelikte hangi otlar güvenlidir? Otlar - kendi bahçenizden en iyi tazeMercanköşkten elde edilen yağ, antibakteriyel, antiinflamatuar ve akne önleyici özelliklere sahiptir. Mercanköşk yağı aromaterapide yaygın olarak kullanılır, banyolarda, inhalasyonlarda ve masajlarda kullanılır. Ayrıca sivrisinekler gibi böcekleri korkutmanın da kanıtlanmış bir yoludur.
Burun akıntısı için mercanköşk
Mercanköşk, burun akıntısı için kanıtlanmış bir yöntemdir. Geçmişte, tıkalı bir burnu açmak için sığır yağı bazlı bir mercanköşk merhem kullanılıyordu. Şu anda, mercanköşk merhem eczanelerde bulunabilir. Çocuklarda da burun yolu iltihabının giderilmesi için tavsiye edilir.
Mercanköşk merhem de evde hazırlanabilir. Kurutulmuş mercanköşk ve koruyucu merhemin A vitamini ile karıştırılması yeterlidir (1: 1 oranında). En az 2 saat sonra merhem burun yapraklarına sürülebilir. Burun akıntısı durumunda mercanköşk solunması da yardımcı olacaktır.
- Burun akıntısı için mercanköşk inhalasyonu - tarifi
İnhalasyonu hazırlamak için ihtiyacınız olacak: bir kase, bir havlu ve 2 yemek kaşığı kurutulmuş mercanköşk. Otları bir kaseye dökün, kaynar su (yaklaşık 0,5 litre) dökün, karıştırın ve birkaç dakika bekleyin. Daha sonra başınızı kabın üzerinden (su yüzeyinden yaklaşık 40 cm uzakta) bükün, bir havluyla örtün ve buharlaşan buharı soluyun. Mercanköşk inhalasyonu sadece burun akıntısı için değil aynı zamanda hasta sinüsler için de kullanılabilir.
Öksürük için mercanköşk
Mercanköşk balgam söktürücü etkiye sahiptir, bu nedenle ıslak bir öksürük ile iyi sonuç verir. Modern fitoterapi, mercanköşk kullanımını bronşite karşı da önermektedir. Bu rahatsızlıklarda mercanköşk, infüzyon olarak kullanılabilir. Boğaz için mercanköşk ile gargara yapmak da yardımcı olacaktır.
- Mercanköşk öksürük infüzyonu. Yemek tarifi
1 yemek kaşığı kurutulmuş mercanköşk ve bal hazırlayın. Mercanköşü bir bardak kaynar suyla dökün ve yaklaşık 15 dakika boyunca üstü kapalı demlenmeye bırakın. Soğuyunca süzün, bal ekleyin ve karıştırın. İnfüzyonu günde 2-3 kez iç.
- Mercanköşk gargarası. Yemek tarifi
Bir çorba kaşığı ot ve bir bardak kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin. Süzün, bir çay kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Ağzınızda bir yudum ılık infüzyon tutun, ardından boğazınızı çalkalayın ve tükürün.
Hamilelik mide bulantısı için mercanköşk
Mercanköşk infüzyonu ayrıca hamilelik sırasında mide bulantısı için bir çare. Günde 2-3 kez profilaktik olarak içebilir, şu oranda hazırlayabilirsiniz: bardak su başına 1-2 çay kaşığı kuru ot. Ot içmeyi sevmiyorsanız, sadece bir çay kaşığı mercanköşk yiyebilirsiniz.
Sindirim ve diğer mide rahatsızlıkları için mercanköşk
Mercanköşk, safra ve mide sularının salgılanmasını uyarır, düz kaslar üzerinde hafif bir gevşetici etkiye sahiptir ve anti-enflamatuardır, bu nedenle diğerlerinin yanı sıra kullanılabilir. sindirim sorunları veya mide ağrıları için. Ayrıca mercanköşk gaz gidericidir. Aynı zamanda kanıtlanmış bir ishal bastırıcıdır.
Bilmeye değerMercanköşk ve kekik
Mercanköşk, mercanköşk (kekik) ile aynı aileye aittir ve genellikle onunla karıştırılır. Mercanköşk ve kekik arasındaki ayrım, farklı çiçeklenme nedeniyle esas olarak çiçeklenme döneminde mümkündür. Mercanköşk çiçekleri beyaz veya soluk pembe ve kekik - soluk kırmızı veya mordur. Ayrıca kekik yaprakları biber gibi kokarken, mercanköşk biraz tatlı bir kokuya sahiptir.
Mercanköşk - zayıflama özellikleri
Mercanköşk sadece mide asitlerinin salgılanmasını uyarmakla kalmaz, aynı zamanda metabolizmayı da hızlandırır. Ayrıca şişkinliği önler ve düz bir karna sahip olmanızı sağlar.
Afrodizyak olarak mercanköşk
Eski Yunanlıların libidoyu artırmak için mercanköşk kullandığı bildirildi. Şarabı baharatlamak için kullanıldı ve hatta vücut bakım kozmetiklerine eklendi.
Mercanköşk - mutfakta kullanın
Mercanköşk esas olarak fasulye ve bezelye çorbaları, haşlanmış ve kavrulmuş kuzu ve domuz eti gibi sindirimi zor yemeklere eklenen bir baharattır.
Kurutulmuş mercanköşk, taze yapraklardan daha güçlü bir aromaya sahiptir, bu nedenle en iyisi pişirmenin başında ve taze mercanköşkten daha az miktarda eklemektir. 1 yemek kaşığı kurutulmuş mercanköşk = 3 yemek kaşığı taze mercanköşk.
Tuzsuz bir diyette mercanköşk tuz yerine kullanılabilir. Alman ve Fransız mutfağında ve İtalyan pizzasında kekikle dönüşümlü olarak çok sık kullanılır.
Kurutulmuş ve ezilmiş mercanköşkün geleneksel olarak domuz yağı içine eklendiğini ve bunun bozulmasını önleyen ve daha uzun süre taze tuttuğunu bilmeye değer.
Kaynakça:
Newerli-Guz J., Bahçe mercanköşkünün antioksidan özellikleri Origanum majorana L.., "Hijyen ve Epidemiyoloji Sorunları" 2012, No. 93 (4).
Daha fazla fotoğrafa bakın Burun akıntısı, öksürük ve mide ağrısı için mercanköşk. Mercanköşk'ün iyileştirici özellikleri 4 Mercanköşk sadece mutfakta baharat olarak kullanılmamıştır.
