Misket limonu veya misket limonu, birçok besin değerine ve dolayısıyla iyileştirici özelliklere sahip bir meyvedir. Kireç, limonun kuzeni olarak kabul edilir, ancak sadece daha küçük değil, aynı zamanda daha asidiktir. Misket limonu suyu karaciğerin çalışmasını destekler ve limonlu su ağırlığı azaltır. Kireç başka hangi iyileştirici özelliklere sahiptir?
Kireç veya kireç, rutaceae familyasından, tıbbi özellikleri ve besin değerleri muhtemelen geldiği Asya'da uzun zamandır takdir edilen bir turunçgildir.10. yüzyılda Orta Doğulu tüccarlar tarafından Asya'dan Mısır'a ve Kuzey Afrika'nın diğer bölgelerine ıhlamur ağaçları getirildi. 13. yüzyılda Moors, meyvenin güney Avrupa'ya yayılması sayesinde İspanya'ya kireç getirdi. Kireçler ilk olarak 1493'te Kristof Kolomb'un yolculuğu sırasında Amerika'ya gittiler, ancak 16. yüzyılda, Batı Hint Adaları'ndan İspanyol sömürgecileri tarafından getirildiklerinde Florida'da kalmaya devam ettiler. Şu anda, kireç tropikal ve subtropikal bölgelerde, özellikle Hindistan, Meksika, Arjantin ve Brezilya'da, ayrıca Avrupa, Mısır ve Florida'da yetiştirilmektedir.
İçindekiler:
- Kireç - kanser önleyici özellikler
- Kireç, karaciğerin çalışmasını destekler
- Kireç - besin değerleri
- Vücudu asidi gidermek için kireç
- Kireç bağışıklığı güçlendirir
- Kireç, nevroz semptomlarını hafifletir
- Kireç ve diyabet
- Kireç ve hamilelik
- Kireç - seçim, depolama, hazırlık
- Kireç - mutfakta kullanın
- Kireç - kozmetikte kullanın
Bu videoyu görüntülemek için lütfen JavaScript'i etkinleştirin ve videoyu destekleyen bir web tarayıcısına geçmeyi düşünün
Kireç - kanser önleyici özellikler
Kireç, antioksidan özelliklere sahip biyoflavonoidler içerir. Bu bileşikler, kanser oluşumundan sorumlu olan serbest oksijen radikallerini yok eder. Bu nedenle anti-kanser profilaksisinde kireç önerilmektedir. Kireçte bulunan bioflavonoidler ayrıca kardiyovasküler hastalıkların oluşumuna karşı da koruma sağlar.
Kireç, karaciğerin çalışmasını ve daha fazlasını destekler
Kireç, sindirim sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kireç suyu safrayı seyrelterek akışını kolaylaştırır. Sonuç olarak, karaciğer fonksiyonunu iyileştirir. Benzer özellikler, ek olarak inceltici kireçli suya sahiptir.
Ayrıca, Hopkins Üniversitesi'ndeki bilim adamlarının araştırması, kirecin E. Coli bakterileriyle savaştığını gösteriyor. Deney, kireç suyuna E. Coli bakterileri ve MS2 bakteriyofajlarının eklenmesinden ibaretti. Kireç suyunun bakterilerin yok edilmesiyle güneş ışınlarından daha iyi başa çıktığı ortaya çıktı. Araştırmacılar, bu nedenle kireç suyunun su dezenfektan tabletlerine alternatif olabileceğini savunuyor.
Bilmeye değerKireç - besin değerleri (100 g başına)
Enerji değeri - 30 kcal
Protein - 0.70 g
Yağ - 0.20 g
Karbonhidratlar - 10,54 g (şekerler dahil: 1,69 g)
Elyaf - 2.8 g
Su - 88,26 g
Mineraller
Kalsiyum - 33 mg
Demir - 0.60 mg
Magnezyum - 6 mg
Fosfor - 18 mg
Potasyum - 102 mg
Sodyum - 2 mg
Çinko - 0.11 mg
Vitaminler
C vitamini - 29.1 mg
Tiamin - 0.030 mg
Riboflavin - 0,020 mg
Niasin - 0.200 mg
B6 Vitamini - 0.043 mg
A Vitamini - 50 IU
E Vitamini - 0.22 mg
Vücudu asidi gidermek için kireç
Kireç ayrıca alkalileştirici özelliklere sahiptir - vücuda asit-baz dengesi sağlar, bu nedenle asit giderici bir diyette tavsiye edilir. Vücudun asitlenmesi romatizma, kemik erimesi, migren ve depresyon gibi hastalıklara neden olur. Ayrıca bağışıklığı azaltır ve vücudu zayıflatır.
Kireç bağışıklığı güçlendirir
Çok yüksek C vitamini içeriği (29.1 mg / 100g) nedeniyle kireç, bağışıklık sistemini önemli ölçüde güçlendirir. Limon suyunun bakterisit ve dezenfekte edici özellikleri de olduğundan, özellikle sonbahar ve kış aylarında soğuk algınlığını önlemek için önerilmektedir.
Kireç aksi halde kireç, kireç, kireç, ekşi kireçtir.
Kireç, nevroz semptomlarını hafifletir
Yüksek potasyum içeriği nedeniyle kireç, sinir sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bu sayede nevrozla mücadelede yardımcı olur. Düzenli kireç tüketimi, artan hiperaktivite, sinirlilik, bağırsak aşırı duyarlılığı, konsantrasyon sorunları ve çarpıntı gibi nevrasteni semptomlarını hafifletir. Kireç ayrıca baş ağrısını da giderir.
Kireç ve diyabet
Kireç düşük kalorili bir meyvedir - 100 gr meyve sadece 30 kcal içerir. Ek olarak, düşük glisemik indekse sahiptir. Misket limonu suyu ayrıca kandaki glikoz seviyesini kontrol etmenize izin verir, bu nedenle diyabet hastası ve obezite ile mücadele eden kişiler için onu yemeniz tavsiye edilir.
Kireç ve hamilelik
Zengin vitamin kaynağı ve besin değerleri nedeniyle hamilelere limon tavsiye edilir. Büyük miktarda C vitamini bağışıklığı güçlendirir ve bu nedenle çocuğun sağlığı ve yaşamı için tehlikeli olabilecek enfeksiyonlara karşı korur. Misket limonu suyunun sindirim sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır, bu nedenle dışkılama ile ilgili sorunları çözer, ishal ve kabızlığı önler. Aynı zamanda sabah bulantısını da giderir. Kireç, çok yüksek olan kan basıncını düşürür, bu da preeklampsiye katkıda bulunabilir ve bu da erken doğuma neden olur.
Bilmeye değerKireç - seçim, depolama, hazırlık
En sulu olacakları için sert ve ağır meyveleri seçin. Kireç, rengi açıktan yoğun yeşile değişen parlak bir cilde sahip olmalıdır.
Derideki hafif kahverengi renk değişikliği tadı etkilemez, ancak daha büyük noktalar ve yumuşak noktalar çürük meyveyi gösterir. Öte yandan sert, buruşuk bir kabuk, kirecin kuruduğunun bir işaretidir.
Misket limonu meyvesi serin bir yerde veya oda sıcaklığında saklanmalıdır. Kirecin kokuları çok emdiğini hatırlamakta fayda var, bu yüzden bu meyveyi buzdolabında tutmamalısınız. Diğer ürünlerin yanında saklanması, kirecin diğer kokularla "karışmasına" neden olarak iştah açıcı hale getirebilir. Bundan kaçınmak istiyorsak, meyveyi diğer ürünlerle doğrudan temas etmemesi için folyo bir poşete koymak iyi bir çözümdür.
Oda sıcaklığında saklanan meyveler daha suludur ancak buzdolabında saklananlar daha uzun süre taze kalır.
Kireç - mutfakta kullanın
Kireç, son derece aromatik bir meyvedir, bu yüzden mutfakta kullanımını bulmuştur. İçeceklere ve alkollü içeceklere popüler bir ektir. En ünlüsü mojito - Küba'dan bir içecek. misket limonu sayesinde ferahlatıcı lezzetini borçludur. Misket limonu ayrıca meyve sularının ve sorbelerin mükemmel bir bileşenidir. Limonun iyi gittiği bir diğer içecek de çaydır. Misket limonu ayrıca salatalara ve tatlılara ilave olarak kullanılır. Deniz ürünleri ile iyi gider.
Bir bardak limon suyu yapmak için altı ila dokuz meyveye (limon büyüklüğüne ve çeşidine bağlı olarak) ihtiyacınız olduğunu bilmek güzel. El ile misket limonu sıkmayı kolaylaştırmak için meyveyi hafifçe bastırmadan önce sert bir yüzeye yuvarlayın. İki limonun suyunun üç limonun suyuna karşılık geldiğini bilmeye değer.
Kireç - kozmetikte kullanın
Limon gibi limon da cildin durumunu mükemmel şekilde iyileştirir ve yaşlanma sürecini geciktirir. Yüksek flavonoid içeriği nedeniyle kireç cildi besler ve kırışıklıkları yumuşatır. Ayrıca kozmetikte de uygulamasını bulduğu parlatıcı ve yenileyici özelliklere sahiptir. Kireç, cildi temizlemek ve renk değişimiyle mücadele etmek için tasarlanmış ürünlerde kullanılmaktadır. Kireç içeren kozmetikler, göz altındaki koyu halkaları aydınlatır ve cilt tonunu eşitler. Kireç ayrıca yumuşatıcı özelliklere de sahiptir. Daha uzun süre kireç kullanımı ile sert, nasırlı epidermisi yumuşatabilir ve onlardan kurtulabilirsiniz. A vitamini içeriğinin yüksek olması nedeniyle kireç, saç ve tırnakların durumu üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir. Onları yeniler ve zayıflamalarını önler.
Yazar hakkında Weronika Rumińska Varşova Üniversitesi'nde editörlük ve yayıncılık uzmanlığı ile Polonya filolojisi mezunu. Editörün çalışmalarıyla ilgili ilgi alanlarını zaten yüksek lisans eğitimi sırasında geliştirdi, Poradnikzdrowie.pl ile editoryal ve sosyal medya yolunda aktif olarak işbirliği yaptı. Özel olarak, iyi suç kurgu ve ata binmeyi seven biri.Bu yazarın diğer makalelerini okuyun
