MISIR. Mısır yemekleri için fikirler ve tarifler

Mısır zamanı! Tatlı, sert, sulu tahıllar pişirilebilir, ızgara yapılabilir, fırınlanabilir ve salatalara eklenebilir. Mısır tariflerimizi deneyin.

Muhtemelen mısır koçanlarına en çok sahilde uzanıyoruz. Onları mutfağımıza davet etmeye pek hevesli değiliz. Bu yüzden bazen onları nasıl pişireceğimizi bilmiyoruz. Ve lezzetli mısır yapmanın en kolay yolu budur. Knorr'un şefi Piotr Murawski kurtarmaya gelir.

- Önce mısırın kabuklarını ve saçlarını soyun. Yaklaşık 90 derecelik bir sıcaklıkta suya koyuyoruz. Yumuşaması sadece yaklaşık 10 dakika sürer. Suyu tuzlamayın çünkü mısır sertleşir. Kaynayan sudan çıkardıktan sonra üzerine zeytinyağı serpin ve hazır! - Piotr Murawski'yi vurguluyor.

Aşçının önerdiği gibi, sütte mısır da pişirebiliriz - yumuşak ve narin olacaktır. Ve süte biraz bal eklediğimizde ... lezzetli! Mısır pişirildikten sonra fırında da pişirilebilir. Sıcak olarak servis edilmelidir.

ROMLU MISIR KEK TARİFİ

Koçanda mısır nasıl ızgara yapılır?

Nihayet ızgara mısırı deneme zamanı. Bu tadı tavsiye etmeye değer! Böyle bir mısır nasıl hazırlanır? Dava çok basit görünüyor.

- Su veya sütte önceden kaynatabilirsiniz ve ardından her iki tarafını birkaç saniye ızgara yapıp zeytinyağı dökmeniz yeterlidir - Knorr şefi Piotr Murawski açıklıyor. - Bir alternatif, çiğ şişelere yağ serpmek ve alüminyum folyoya sarmaktır. Bu mısır, her iki tarafta birkaç dakika ızgara yaptıktan sonra hazır olacaktır. Ve Amerikalıların inceliğine hayran olma fırsatımız var - ızgara mısır!

Senin için faydalı olacak

Bunu biliyor musun...

Mini mısır genellikle salamura edilir. Meksika yemeklerinde yaygın bir bileşendir. Mini mısırdaki besin değeri miktarı, mısırınki ile karşılaştırılabilir.

Ayrıca şunu okuyun: Mısır gevreği mi yoksa mısır lapası mı? Mısırdan popüler ürünler Mısır: Tıbbi özelliklere sahip mısır tohumlarının besin değerleri: yulaf, soya fasulyesi, fasulye, bezelye, mısır, ...

Sarı, kremsi - mısır çorbaları

Mısırdan lezzetli, ağız sulandıran, sarı çorba kremaları da yapabiliyoruz. Biber, soğan, hindistan cevizi ve hatta köri ve limon suyuyla kırılabilen hafif tatlı bir tada sahiptirler. Mısır çorbaları, yeşil maydanozla süslendiğinde harika görünecek.

MISIR ÇORBASI-KREM İÇİN TARİF

Mısır: taze mi konserve mi?

Yaz aylarında salatalarda ve diğer yemeklere ek olarak kullanılan konserve mısırları taze sebze taneleri ile değiştirerek vazgeçebiliriz. Mısırlı Çin lahanası salatası, klasik gyros salatası veya mısırlı tavuk yahnisinin tadını kesinlikle zenginleştirecektir.

Ayrıca, Meksika tariflerine ulaştığınızda, taze mısırın cazibesine kapılmalısınız. Daha sonra yemeklerin tadı, yurtdışında sunulan özgün lezzetlere daha yakın olacaktır. Seçenek sıkıntısı yok: burrito, yorganın altında Meksika tavuğu, her türlü ekmeği. İçlerinde yeri doldurulamaz mısır!

İTALYAN POLENT İÇİN TARİF

Senin için faydalı olacak

Bunu biliyor musun…

Mısırın popülaritesini Amerika halkına borçluyuz. Maya ve Aztekler, uygulamalarının zenginliğini zaten takdir ettiler. Sadece mutfağının temeli değildi, aynı zamanda inançlarında da önemli bir rol oynadı. Mayalar tanrıların insanları mısır pastasından oluşturduğuna inanıyorlardı.

Bugün, birden fazla Amerikan filminde, kahramanların mısır koçanı üzerinde gevrek mısırları görüyoruz. Ayrıca Peru da dahil olmak üzere Güney Amerika'da yerel mutfakların vazgeçilmez bir bileşenidir. Avrupalılar da mısırı severler - İtalyanlar polentayı veya zeytinyağlı, sarımsaklı mısır ezmelerini severler ve Romanya mutfağı, mısır ezmesinden hazırlanan maaliga ile ünlüdür. Polonya'da da mısırı takdir etme zamanı!

Basın malzemeleri