Kayınvalidem 83 yaşında, şeker hastası (hap alıyor), son zamanlarda sonuçlar anemisi olduğunu gösterdi. Anemiyi iyileştirmek ve diyabetin olmasını önlemek için ne yemeli?
Yaşlılar beslenme yetersizliğine en çok maruz kalan gruptur. Bunun nedeni dişlerin olmaması, kronik hastalıklar için alınan ilaçlarla etkileşimler (örneğin ağrı kesiciler), sindirim enzimlerinin üretimindeki azalmanın neden olduğu gastrointestinal kas zayıflığı ve sindirim güçlükleri ve yavaş peristaltiklerdir.
Bir doktor tarafından teşhis edilen bir anemi, uygun reçeteli ilaçlarla tedavi gerektirir. Ve diyet etle zenginleştirilmelidir - protein ve demir sağlar, yeşil sebzeler - folik asit, kepekli tahıllar sağlar, ancak sindirimi kolaydır (örneğin darı, karabuğday, graham ekmeği). Yemekler sindirimi kolay olacak şekilde, yani kıyılmış ve haşlanmış et, karışık çorbalar ve çok kıyılmış salatalar hazırlanmalıdır. Yaşlı insanlar genellikle çok fazla süt, süzme peynir tüketir. Bu ürünler demir emilimini engeller ve ayrıca kansızlığa neden olabilir.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Iza Czajka"Büyük Şehirde Diyet" kitabının yazarı, koşu ve maraton tutkunu.
