Etkili ve sağlıklı bir beslenme: gerçekler ve mitler

Sadece belirli yiyecek gruplarını tüketmeye veya titiz kaloriyi sağlıklı kilo vermenin bir yolunu saymaya dayalı bir diyet mi? Yoksa oruç tutmak daha mı iyi? Tüm şüpheleri ortadan kaldırıyoruz.

Kilo verme konusunda birçok yanlış inanç ve çelişkili görüş vardır. Gerçekleri kurgudan nasıl ayırabilirim?

Kilo verirken öğün sayısı önemli değil

Doğru değil. Ne yediğiniz önemli olsa da, öğün sayısı ve sıklığı da aynı derecede önemlidir. Günde 3 kez yemek yerseniz, kilo alma olasılığınız 4-5 porsiyona ayırmanızdan daha yüksektir. Düşük frekansta vücut enerji depolar. Onu aynı anda 5 öğün yemeye alıştırırsanız, “her ihtimale karşı” depolanma eğilimi olmayacak, düzenli olarak besinleri kullanacaktır. Düzenlilik sayesinde daha iyi harcanacaklar. Örneğin, kahvaltıyı atlamak enerji rezervlerinin, yani yağ dokusunun birikmesine neden olur.

Beslenme ile ilgili gerçekler ve efsaneler Dr. Ania tarafından ifşa edilmiştir

Titiz bir şekilde kalori sayımına dayalı veya yalnızca belirli yiyecek gruplarını tüketmeye dayalı diyetler kalıcı etkiler getirmez. Ayrıca monotonlukları ve bedeni birçok değerli besinden mahrum bırakmaları nedeniyle tehlikelidirler. Çoğu zaman, bir süre sonra eski alışkanlıklarına döner ve böylece ağırlık üzerindeki ok tekrar yükselir ... Genellikle alternatif diyetlerin önerdiği oruç, metabolizmayı etkileyen enzimlerin aktivitesini zayıflatır, böylece sindirim sistemini bozar ve şeker seviyelerinde dalgalanmalara neden olur. kan. Bu nedenle, böyle bir diyet uygulayan bir kişi aç hisseder ve tatlı bir şey ister. Öte yandan, tekrarlayan yo-yo etkileri, vücudun metabolik hızı düzenlemede bir problemi olduğu anlamına gelir. Etkileri daha uzun süre beklemek daha iyidir, ancak sonsuza kadar kalacağından emin olun. Bununla birlikte, ihtiyaçlara ve yeteneklere göre uyarlanmış, uygun şekilde seçilmiş bir diyet hoş bir şey olabilir.Çok sert değişiklikler yapmamalı, bunun yerine istediğiniz sonuçları elde etmek için menünüzü değiştirmelisiniz. Haftalık veya hafta sonu diyetlerini çöpe atmanızı öneririm ve başka bir mucizevi tedavi yerine daha sağlıklı beslenmenizi öneririm.

Kilo vermenin etkili olması için akşam 6'da akşam yemeği yenmelidir.

Şart değil. Erken yatanlar son öğünlerini bu saatte yemelidir. Mesele şu ki, akşam yemeğinden yatağa gitmeniz 2,5-3 saat sürmeli. Bu, vücudun yemeği sindirmesi için gereken zamandır. Uyku sırasında metabolizmanız yavaşlar. Akşam yemeğinin kolayca sindirilebilir olması önemlidir - bir kısım protein (örn. Balık) ve sebzeler olabilir. Sindirim sistemini zorlamak, pankreası daha fazla enzim üretmeye ve karaciğeri safra üretmeye zorlar.

Ayrıca şunu okuyun: Azaltma - yağ azaltmayı yavaşlatan 8 hata

Stres, kilo vermeye elverişli değildir, çünkü kolayca tatlılara bağımlı hale gelir

Hakikat. Stresli durumlarda, artan adrenalin ve noradrenalin üretiminin bir sonucu olarak kan basıncı yükselir ve kalp daha hızlı çalışır. Aynı zamanda, iyi bir ruh halinden sorumlu olan hormon olan serotonin seviyesi düşer. Karaciğer kana gittikçe daha fazla glikoz salmaya başlar ve pankreas onu parçalamak için insülin üretimini artırır. Kan şekeri seviyesi düştüğünde, onu yenilemek için tatlılara ulaşırsınız. Açlığı en hızlı şekilde gideren ve aynı zamanda doyum hissi veren şekerdir. Ne yazık ki, kanda yine fazla glikoz vardır, bu nedenle pankreas daha fazla insülin üretmeye başlar ... vb. Bu tür durumlar sık ​​sık ortaya çıktığında, tatlılara bağımlı olmak kolaydır.

Hareket kilo vermeyi garanti eder

Şart değil. Kısa ve yoğun egzersiz durumunuzu iyileştirir, ancak yağ rezervleriniz bozulmadan kalır! Bu tür egzersizler sırasında esas olarak karbonhidrat yakarsınız. Bu nedenle, eğitimden sonra onları tamamlamak istersiniz. Yağ kaybetmek için daha uzun çaba gerekir. Yağ yakma, 30 dakikalık orta derecede yorucu bir antrenmandan sonra başlar: nefesiniz hızlıdır (ancak sabittir), vücudunuz sıcaktır (ancak sizden ter çıkmaz).

Ayrıca şunları da kontrol edin:

Yağ azaltma eğitimi - yeni başlayanlar için bir eğitim planı

Bir ayda midenizi nasıl kaybedersiniz? Bir fitness eğitmeninden 10 ipucu

Bir haftada nasıl kilo verilir? Hızlı kilo kaybı için diyet ve egzersiz

Kilo verirken proteinden kaçınmak daha iyidir

Doğru değil. Bu yaygın bir hatadır! Kasların yapı taşı olan proteini daha fazla yemelisiniz. Her öğüne dahil edilmelidir. 1 kg vücut ağırlığı için günde tam olarak 0,8 g protein.

Kilo verirken herhangi bir yağ tavsiye edilmez

Doğru değil. Yağ eksikliğinin vücut üzerinde ciddi sağlık etkileri olabilir (kabızlık, hormonal problemler). Sadece iyi yağlar (sıvı yağlar, deniz balıkları, kabuklu yemişler) ile kötü yağlar (balık dışında hayvansal ürünlerde bulunur) arasında ayrım yapılmalıdır.

Meyveler şişmanlamadıkları için kilo verirken isteğe göre yenebilir.

Doğru değil. Meyve iyi bir vitamin ve lif kaynağıdır, aynı zamanda şekerdir. Çok fazla meyve yedikten sonra, pankreasınızın şekeri sindirmek için kullandığı insülin seviyeleri şeker yemenin yanı sıra yükselecektir. Düştüğünde, tekrar yemek yemek gibi hissedeceksin. Kilo vermek istiyorsanız, çok yüksek kalorili meyvelerden (muz, üzüm, avokado) uzak durun. Garnitür olarak ve ana öğünler arasında ara öğün olarak, çilek, elma ve karpuz en iyisidir. Hazır meyve sularına dikkat edin, bunlar genellikle ek olarak tatlandırılır!

Kilo verirken günah işliyorsan, bu sadece çikolata

Hakikat. İki durumda: küçük bir parça ve çikolata acı. Her birinin son derece kalorili olduğunu unutmayın - geleneksel bir tablet 500 kcal'in üzerindedir. Bitter çikolata, tercihen en az yüzde 70. kakao, örneğin sütten daha az yağa ve daha düşük bir glisemik indekse sahiptir. Bu, bu parçayı yemenin pankreası insülin üretimini artırmaya teşvik etmeyeceği anlamına gelir - bu nedenle başka bir açlık krizi de olmayacak. Öyleyse, karşı koyamıyorsanız bir parça bitter çikolata yiyin. Ancak bar, dolgulu, sütlü ve beyaz çikolatadan kesinlikle kaçının.

aylık "Zdrowie"