Dört ay önce safra kesem kesildi.Şimdi her şeyi yemeye başlayabilir miyim? İki hafta önce bir cheesecake yaptım, biraz denedim ve pankreasım ağrımaya başladı.
Korkarım safra keseniz olmadan her şeyi yiyemezsiniz. Bigos, kızarmış unla beyazlatılmış yağlı çorbalar, mantarlı veya köfte ile lahana, çırpılmış yumurta mide ağrısına neden olabilir. Yağlı, kızarmış et, beyaz ve kaşar peyniri, krema, fondan veya mascarpone yemekten vazgeçmeli, şişkin yiyeceklerden, yani lahana ve baklagillerden yapılan yemeklerden kaçınmalısınız. Biber, salatalık, soğan, frenk soğanı, avokado ve sarımsak gibi çiğ sebzeleri yerken de rahatsızlık hissedebilirsiniz. Cheesecake'den sonra kendini kötü hissetmene şaşırmadım. Pankreasla ilgili bir sorun göz ardı edilemez, bu yüzden uygun testleri yaptırdığınızdan emin olun.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Iza Czajka"Büyük Şehirde Diyet" kitabının yazarı, koşu ve maraton tutkunu.
