Demir eksikliği - anemi

Kan sonuçlarını aldıktan sonra hemoglobin 8.7 olduğu ortaya çıktı, bunun nedeni demir eksikliği - menüdeki ana ürünüm süt, çok fazla tatlı, meyve. Tabletler dışında demirimi desteklemek için hangi yiyecekleri yemeliyim?

Hoşgeldiniz. En zengin demir kaynağı et ve sakatat, daha azı balık ve yumurtadır. Demir ayrıca kepekli tahıllarda, kabuklu yemişlerde, baklagillerde bulunur, ancak daha az sindirilebilirdir. Günlük ihtiyaçlarınızı ciğer, siyah muhallebi, yumurtada bulacaksınız. Ayrıca portakal, kuşburnu suyundan sıkılmış bol yeşil, taze sebze + meyve suyu. Demir emilimi, B vitaminleri ve C vitamini tarafından etkilenir. Bu nedenle, taze maydanoz kullanmak, silaj, ıspanak, marul, lahana yemek mantıklıdır. Demir açısından zengin bir diyet, demir emilimini bozan faktörlerden, yani sütten gelen kalsiyum, fitatlar, çaydan veya tam tahıllı ürünlerden elde edilen tanenler içermemelidir. Bu nedenle ne çay ne de süt (sütlü içecekler) etli yemeklerle yıkanmamalıdır. Kola ayrıca demir emilimini bozar. Halk hekimliğinde uzun zaman önce, hap olmadığında, anemi çiğ karaciğer ve ekşi pancar suyu ile tedavi edildi. Ekşi pancar suyu, bağırsak bakteri florasının çok iyi organize edilmesine yardımcı olur. Demirin emilmesinde de büyük önem taşır. Sadece salatalık gibi turşu, sarımsaklı 1 kg pancar ve bir parça kepekli ekmek kabuğu. Birkaç gün sonra buzdolabında saklamak için taş tencerenin suyunu şişelere dökün ve her gün aç karnına bir bardak için.

Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.

"Büyük Şehirde Diyet" kitabının yazarı, koşu ve maraton tutkunu.