Yüksek kolesterol ve trigliseritler - ne diyeti?

Annem adına çok büyük bir ricada bulunuyorum: diyeti oldukça doğruysa yüksek kolesterol, trigliseritlerle ne yapmalı? Sürekli stres altında yaşamanın ana faktörlerden biri olabileceğini hesaba katıyorum. Annem 67 yaşında, oldukça aktif ama kolesterol sonuçları korkunç. Lütfen ona yardım edebilmesi için hangi uzmana gitmem gerektiğini söyleyin. Dahiliye uzmanı, anneme trigliseridleri parçalaması için gece bir bardak kırmızı yarı sek şarap tavsiye etti. Ayrıca annem ilaç almak istemiyor çünkü karaciğeri ilaçlarla zaten zayıflamış durumda, ayrıca her gün Nolpaza alıyor. Cevabınız ve en iyi dilekleriniz için şimdiden teşekkür ederiz.

Yüksek kolesterol ve trigliseritler ne anlama geliyor? Kolesterol 230 mg / dL içinde mi yoksa 350 mg / dL'nin üzerinde mi? "Makul olarak doğru beslenme" ile neyi kastediyorsunuz? Doktor annenize karaciğer zayıflamasıyla TG'yi düşürmek için alkol içmesini tavsiye etti mi?

Julio, her şeyden önce annenizin kolesterol (fraksiyonlara bölünmüş) ve TG'nin hangi seviyelerde olduğu önemlidir. Bu seviyelerin her zaman yüksek olup olmadığı da önemlidir. Eğer öyleyse, ailesel hiperkolesterolemiden şüphelenilebilir. Tabii ki, uyuşturucu ve stres de kolesterolü artırabilirken, tatlılar ve alkol TG'yi artırır.

Anneniz için düzenli egzersiz, TG ve kolesterol seviyelerini düşürdüğü ve azaltılmış şeker, doymuş yağ ve fazla enerji ile kolayca sindirilebilen bir diyet olduğu için çok önemlidir. Ek olarak, yüksek trigliserid düzeylerini düşürmeye yardımcı olmak için lütfen aşağıdaki önerileri izleyin.

1.Karmaşık lifli karbonhidratların (tam tahıllı ürünler) tüketimini artırmak.

2. Düşük glisemik indeksi olan ürünlerin tüketiminde artış. Düşük glisemik indeksi olan ürünler (55'e kadar) insülin salgılanmasını sabit bir seviyede belirler ve glikoz seviyesi nispeten sabit bir seviyede tutulur. Bunlar örn .:

• IG 50: kuskus, kavuzlu ekmek, kivi, portakal suyu

• IG 45: yeşil bezelye, kızılcık, taze ananas, üzüm

• IG 40: çilek, pumpernickel ekmeği, beyaz fasulye, elma ve havuç suyu, al dente pişmiş makarna

• IG 35: fasulye, elma, erik, yabani pirinç, keten tohumu, güneşte kurutulmuş domates

• IG 30: sarımsak, armut, az şekerli reçeller, turunçgiller, domatesler

• IG 25: bitter çikolata, kiraz, yaban mersini

• IG 20: fruktoz (meyve şekeri), kiraz, şekersiz limon suyu, fındık

• IG 15: yeşil yapraklı sebzeler, hindiba, soğan, yeşil fasulye, kuşkonmaz, kabak, soya fasulyesi filizi, mantar, zeytin, pırasa

• IG 5: kurutulmuş baharatlar

3. Omega 3 takviyesi.

4. Fiziksel aktivitede artış - kilo verme.

5. Alkol tüketiminin sınırlandırılması / kaçınma.

5. Diyette yasak olan kolesterol seviyesini yükselten ürünler:

• hayvansal yağlar, hindistancevizi ve hurma yağları gibi bazı bitkisel yağlar

• kızartma ve şekerleme yağları, çikolata ürünleri, toz çorbalar, soslar, fast-food ürünleri

• yumurta sarısı (haftada 2-3'e kadar izin verilir)

• sakatat etleri (karaciğer, kasık), ezme, karaciğer

• kolay sindirilebilir karbonhidratlar - tatlıları ve şekerli içecekleri hariç tutun

• tuz - taze ve kuru otlarla değiştirilebilir.

6. Diyette önerilen, kolesterolü düşüren ürünler:

• zeytinyağı, kolza tohumu yağı, kolza yağından üretilen margarinler (çiğ ve kızartma için)

• soya fasulyesi yağı, mısır yağı, ayçiçek yağı, üzüm yağı (sadece çiğ, daha küçük miktarlarda)

• tahıl ürünleri (yulaf, arpa), baklagil tohumları, turunçgiller, elma, badem

• soya fasulyesi ve soya sütü, soya yoğurtları

• Sterol ve stanollerle zenginleştirilmiş margarinler ve içilebilir yoğurtlar (Benecol, Flora gibi).

İyi şanslar!

Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.

4LINE Diyet Kliniği'nin sahibi, Dr. A. Sankowski'nin Plastik Cerrahi Kliniği'nde baş diyetisyen, tel .: 502501596, www.4line.pl