Alkali diyet, vücudu asidi gidermek için bir reçetedir. Artı, alkali diyet basittir. Vücudu asitleştiren şeylerden kaçınırsınız, vücuttaki alkali dengeyi geri yükleyen şeyi yersiniz. Alkali diyeti sever misin? Tariflerimizi kullanın: falafel, mercimek köri ve pesto lezzetli ve basit yemeklerdir.
Hem alkali diyet hem de alkali diyetin varsayımlarına uygun yemek tarifleri çok basittir. Tabağınızın yüzde 20'si kaliteli asitli yiyecekler olmalı ve kalan yüzde 80'i sebze, zeytinyağı, meyve, özellikle kavun, greyfurt ve kivi, yeşil çay, bitki çayları, soya sütü, doğal sebze suları (hazırlanmış taze sebzelerden, tercihen evde), doğal bal (işlenmemiş).
Alkali Diyet: Pesto Tarifi
Pesto, hazırlamanız gereken bir İtalyan sosudur: en azından bir bardak taze fesleğen yaprağı, isteğe göre sarımsak, üzüm yağı, yarım bardak badem (yağlı tohumlar arasında en alkalin olanlardır).
Otları yıkayın ve iyice kurulayın, kalan malzemelerle birlikte blendere ekleyin. Ne kadar uzun süre karıştırırsanız, o kadar çok kadifemsi pesto elde edersiniz. Çok kalın bulursanız, daha fazla üzüm çekirdeği yağı ekleyin. Pestoyu buzdolabında 3-4 gün bekletebilirsiniz.
Alkali diyet: mercimek köri
İhtiyacınız olacaklar: 25 gram mercimek, havuç, kırmızı soğan, pırasa, sarımsak, zencefil, kimyon, zerdeçal, köri, natürel sızma zeytinyağı.
Zeytinyağında soğan ve sarımsağı kavurun, doğranmış sebzeleri ekleyin, kavurun. 2-3 dakika sonra tüm baharatları ekleyin (her biri yaklaşık 1/2 çay kaşığı). Bir süre sonra sulayın ve kaynatın. Durulanmış mercimekleri tencereye koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
Alkali diyet: sebzeli falafel
Bir bardak kuru nohut, artı: tatmak için bir bardak maydanoz, sarımsak (1-2 diş), soğan: biber, yenibahar, tarçın, karanfil, zencefil, küçük hindistan cevizi, mahlab veya hazır falafel çeşnisi, limon, bir çay kaşığı karbonat, kızartma yağı.
Nohutları gece boyunca bol su ile ıslatın. En az 12 saat sonra süzün ve kalan malzemelerle karıştırın. Kütle çok kalınsa, biraz su ekleyebilirsiniz (örn. nohutların ıslatıldığı su). Düz pirzola oluşturun ve derin yağda kızartın.
