Yaklaşık 2 yıldır bulimia hastasıyım. Geçen sene nisan ayında tedaviye başladım, merkezdeydim, iyi olacakmışım gibi görünüyordu. Merkezden 58 kg, boy 166 ile ayrıldım. Evde yemek konusunda çok kısıtlıydım. Psikoterapiyi bıraktım. Merkezden döndükten bir hafta sonra tekrar kusmaya başladım. Ağırlık, bu yılın Nisan ayından Ocak ayına kadar olan bu dönemde korkunç bir şekilde dalgalandı. Geçen hafta 46 kg, bugün 57 kg ağırlığındayım. Kusmuyor, şu an çok yediğim gerçeği, kendimi berbat ve bıkkın hissediyorum, ama bir tutmam gerekiyor. Aynı şeyi defalarca yaparak bu sorundan asla kurtulamayacağım. Beslenme, egzersiz konusunda tavsiye isteyebilir miyim?
Ne yazık ki, tek başına bulimiden kurtulmak oldukça zordur. En iyi çözüm, sizinle sürekli olarak işbirliği yapacak olan hem psikoterapiste hem de diyetisyene başvurmak olacaktır. Bulimiden muzdarip kişilerde yeme alışkanlıklarının değiştirilmesi kademeli olarak yapılmalıdır, uzun ömürlüdür ve çok çaba gerektirir. Herkes farklıdır, bu yüzden her bireye ayrı ayrı yaklaşmanız gerekir. Maalesef davanızı kişiselleştirilmiş tavsiyeler sunacak kadar iyi bilmiyorum. Aşağıdaki ipuçları doğası gereği geneldir, ancak umarım bazılarını kullanacaksınız. Çok basit ama son derece önemli bir öneri, düzenli aralıklarla 5 öğün yemek yemektir. Her diyetisyen bundan bahsediyor ve düzenlilik önemsiz görünüyor, ama inanın bana, çok önemli. Birçok bilimsel çalışma, daha küçük öğünlerin sık tüketilmesinin vücudu kilo alımına karşı koruduğunu doğrulamıştır. Ek olarak, sık öğünler aynı zamanda güçlü bir açlık hissi ve glisemik düzensizlik görünümüne karşı koruma sağlar. Bu da aşırı yeme ataklarını azaltmaya ve şekeri dengelemeye yardımcı olabilir.
Öğünlerinizi yavaş çiğnemek ve genellikle yavaş yemek yemek de önemlidir. Gıda tüketiminin azalmasına katkıda bulunur. Diyette protein ve amino asit triptofan açısından zengin öğünlerin tüketimini artırmalısınız. Triptofan bakımından zengin ürünler, vücudu, antidepresan görevi gören ve ruh halini iyileştiren bir doku hormonu olan serotonin eksikliklerinin ortaya çıkmasına karşı korur. Triptofan bu hormonun bileşenlerinden biridir ve besinle birlikte verilmelidir, çünkü vücudun kendisi onu sentezleyemez. İrmik özellikle triptofan bakımından zengindir (ancak yüksek glisemik indeks nedeniyle tek başına yenmemeli, sebzeler açısından zengin ana öğüne ek olarak yenmelidir) ve karabuğday ve arpa, yulaf ezmesi, makarna, pirinç ve ekmek - buna rağmen daha küçük miktarlarda. Diyette basit şekerler yönünden zengin yiyecekleri dışlamak gerekir. Bu, insülin sekresyonunda aşırı artışları, şiddetli yemek sonrası hipoglisemiyi ve açlığın kötüleşmesini önleyecektir. Kaçınmanız gereken ürünler şunlardır: beyaz ekmek - klasik ekmek, baget ekmek vb., Beyaz pirinç, küçük kabuğu çıkarılmış tane - irmik, darı, geleneksel olarak pişirilmiş makarna, mısır gevreği, tatlılar, yüksek şekerli reçeller. Güçlü bir açlık hissi durumunda, bir bardak kaynamış su içmeye değer. Bu tatmin edici bir şekilde işe yaramazsa, küçük bir porsiyon düşük kalorili sebzeler yemek rahatlatıcı olacaktır: havuç, turp, salatalık, domates, kereviz ve daha fazlası. İyi şanslar
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diyet Kliniği'nin sahibi, Dr. A. Sankowski'nin Plastik Cerrahi Kliniği'nde baş diyetisyen, tel .: 502501596, www.4line.pl
