Reflü ve laktoz intoleransı - hangi diyet?

Asit reflü teşhisi kondu ve ikincil laktoz intoleransı fark ettim. Sigara içmem, içmem veya kahve, gazlı içecekler veya çay yemem. Ara sıra koşmaya geri dönmeye çalışıyorum - yarım maratonlar dahil. Çok zayıf bir diyetim var. Çünkü bilmiyorum. hasta isem hangi ürünleri yemeliyim? Domateslerin bana ve tabii ki kaçınmaya çalıştığım yağlı yiyecekler için zararlı olduğunu fark ettim. Hangi ürünlerle yemek hazırlayacağım ve nelerden kaçınacağım konusunda herhangi bir ipucu istiyorum.

Bay Michal! Aşağıda kaçınılması gereken ürünlerin bir listesi bulunmaktadır:

yağlı yiyecekler, yağlı et ve kümes hayvanları, örneğin yağlı domuz eti, kaz eti, ördek eti, domuz eklemi, kaburga. Yağlı etler, örneğin jambon, salam, ezme, kaslı, yağlı sosis de tavsiye edilmez. Sarı peynir, camembert, brie, işlenmiş ve mavi peynir gibi yağlı süt ürünlerinden kaçının. Asit reflüsü olan kişiler abur cuburdan uzak durmalıdır. Burger, sosisli sandviç, çizburger ve patates kızartması gibi yiyeceklere izin verilmez. Mide reflüsü için kızarmış yiyecekler yemek tavsiye edilmez. Sebzelerden salatalık, domates ve soğan yemek tavsiye edilmez. Özellikle çok fazla soğan yemek asit reflüsüne katkıda bulunabilir. Mide reflüünüz varsa, kendinize bir soğan meyanesi yapamazsınız. Sirke ve mantar turşusu içeren yiyeceklerden, sebze ve meyvelerden kaçınılmalıdır. Ayrıca reflüde tabaklara salata sosu ilave edilmesi tavsiye edilmez. Biber, köri ve acı biber ilavesi ile baharatlı yiyeceklerden uzak durmalısınız. Baharatlı Meksika veya Çin yemekleri yemeyin. Portakal ve limon meyve suları mide ekşimesi hissine neden olabilir ve bunu artırabilir. Mide reflüsü ile özellikle aç karnına güçlü kahve ve çay içmemelisiniz. Bu hastalıkta alkollü içeceklere izin verilmez ve zararlıdır. Mide reflüsü olan kişiler yemek yerken sıkı giysiler, kemer takmamaya veya gevşetmemeye özen göstermelidir.

Ek olarak, öğünlerin düzenliliğine dikkat etmeye değer - daha küçük porsiyonlarda ve daha sık olarak eşit aralıklarla, örneğin her üç saatte bir. Yemek porsiyonlarını azaltmaya değer. Şimdiye kadar doyurucu yemekler yemeyi sevdiyseniz, vazgeçmelisiniz. Bu, reflü semptomlarını şiddetlendirir çünkü alt yemek borusu sfinkteri tonu düşürür çünkü mide, besin içeriğinin etkisi altında gerilir. Bu durum, kekiklerin yemek borusuna geri dönmesine neden olabilir. Yemeklerinizi huzur içinde, acele etmeden yemeye ve her lokmayı iyice çiğnemeye değer. Çok hızlı yemek, hava yutmamıza ve mide duvarlarımızın gerilmesine neden olur. Bu durum gastro-özofageal reflü hastalığının semptomlarını şiddetlendirir. Akşam ve gece çok geç yememeye çalışın. Son öğünü yatmadan iki veya üç saat önce yemek en iyisidir. Sırtüstü pozisyonda geceleri semptomların şiddetlendiğini hissedebiliriz, çünkü o zaman yemek borusunun kendi kendini temizlemesinden sorumlu olan mekanizmalar düzgün çalışmaz.

Sigara içiyorsanız, bırakmak en iyisidir. Aynı şey alkol içmek için de geçerli. Bu bağımlılıklar alt yemek borusu sfinkterinin basıncının düşmesine neden olur. Sigara içmek, yemek borusunu kalan yiyecek içeriğinden temizlemekten sorumlu olan tükürük salgısının azalmasına neden olur. Kolay sindirilebilir bir diyet yemek ve mide suyunun salgılanmasını uyaran maddeleri sınırlandırmak tavsiye edilir.

Reflü diyeti yemek borunuzu yanmadan korumanın iyi bir yoludur. İlaç tedavisinde de çok faydalıdır.Uygun bir diyete ek olarak, asit reflü tedavisi için kullanılabilecek başka tedaviler de vardır. Kitabı tavsiye ederim - bir hasta için bir rehber, lek. Konrad Kokurewicz "Reflü Hastalığı".

Laktoz intoleransı söz konusu olduğunda, onu içeren ürünleri hariç tutabilir veya laktaz enzimini eczaneden satın alabilir, bu da bu ürünleri tüketmenizi sağlar.

Geri akışlı örnek menü:

İlk kahvaltı - süzme peynir, salatalık ve turp içeren bir rulo. Elma suyu veya pancar suyu.

İkinci kahvaltı - margarinli çavdar ekmeği, yağsız kümes hayvanları jambonu, salatalık.

Öğle yemeği - patates ve havuçlu sebze çorbası, haşlanmış hindi filetosu, haşlanmış patates, haşlanmış havuç. Çilek kompostosu.

Öğleden sonra atıştırması - doğal az yağlı yoğurt, bir elma.

Akşam yemeği - margarinli çavdar ekmeği, tavuk eti, muz

Asit reflü diyet kurallarınıza uyarak, hastalığın semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilirsiniz.

Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.

Katarzyna Pryzmont - diyetisyen, psiko-diyetisyen, ATP diyet ofisinin sahibi. Yetişkinler için kilo verme konusunda uzmanlaşmıştır, diğerlerinin yanı sıra yeme alışkanlıklarını değiştirirken motivasyon üzerine atölye çalışmaları ve dersler düzenlemektedir. "Kilo verirken ayartıcı şeylerle nasıl başa çıkılır". Daha fazla bilgi için