Bulaşıklara acı biber eklemeye değer. Kalp üzerinde çok faydalı etkileri vardır, kolesterolü düşürürler ve kan pıhtılarının oluşumunu engellerler. Sanki bu yeterli değilmiş gibi - soğuk algınlığı durumunda, kırmızı biber solunum yollarını temizlemeye yardımcı olur ve tropik bölgelerde - gıda zehirlenmesini önler.
Baharatlı yiyecekler yemek güçlü bir tat hissi verir ve hatta - acı biberlerde olduğu gibi - hafif bir ağrıya neden olur. Acı biber yediğinizde, kendinizi herhangi bir zarar görmeden risk almanın heyecanını hissedersiniz. Hatta tam tersi!
Acı biber kilo vermenize yardımcı olur
Baharatlı baharatlar kilo vermenize yardımcı olabilir. Acı biber ve hardalla tatlandırılmış yiyecekler metabolizma hızını (yaklaşık% 25) hızlandırır ve daha hızlı kalori yakılmasına katkıda bulunur (örneğin, zencefil bu etkiye sahip değildir).
Acı biberin tıbbi özellikleri
Chili'nin başka faydaları da var. Son keşifler, soğuk algınlığında solunum yollarını temizlediğini, bazı kanserleri önlemeye yardımcı olduğunu, temel vitaminleri sağladığını ve ... soğuduğunu gösteriyor (şaşırtıcı bir şekilde, en yüksek acı biber tüketimi sıcak iklim bölgesinde kaydediliyor - baharatlı baharat aşırı terlemeye neden oluyor ve ter buharlaşıyor. Hoş bir serinlik hissi veren vücuttaki ısıyı alır). Ek olarak, acı biber, baharatlı bir yemeğin bir kısmını yedikten sonra hissettiğiniz coşkuyu açıklayabilen endorfin salınımını tetikler. Acı biber, kolesterolü düşürerek kalp için faydalıdır. Hayvan deneyleri, biberdeki aktif bileşen olan kapsaisinin, uygun dozlarda karaciğerde kolesterol üretimini engellediğini ve kandaki konsantrasyonunu, bu bileşikten zengin besinler tüketirken bile düşürdüğünü göstermiştir.
Acı biber pıhtılaşmayı önler
Acı biber ayrıca muhtemelen dolaşım sisteminde ciddi tıkanmalara yol açabilecek kan pıhtılarının oluşumunu da önler. Trombozun çok nadir görüldüğü bir ülke olan Tayland'daki insanlar üzerinde yapılan bir araştırma, acı biberle baharatlanmış bir yemeği yiyenlerin kısa süreli de olsa önemli bir antikoagülan etki gösterdiğini buldu. Tayland'ın hemen hemen her öğünde acı biber yeme alışkanlığı, düzenli olarak kan damarlarının pıhtılaşmasını teşvik edebilir.
ÖnemliAcı biberde bulunan kapsaisin, sıcak ülkelerde çok kolay olan gıda zehirlenmesini de etkili bir şekilde önler.
aylık "Zdrowie"
