22 yaşındayım ve gastrointestinal reflü var. Bu tür mide problemlerinde ne yiyip içebilirim? Kahve çekirdeği içebilir miyim yoksa kızarmış yumurta yiyebilir miyim bilmediğim için mi? Lütfen cevap verin.
Diyet ve yaşam tarzındaki değişiklikler, asit reflü semptomlarının azaltılmasında faydalıdır. Temel öneri, bu bileşen semptomları önemli ölçüde kötüleştirdiği için yağ miktarını azaltmaktır. Asit reflüden muzdarip bir kişi aşırı kilolu veya obezse, diyet sadece yağ bakımından düşük değil, aynı zamanda düşük kalorili olmalıdır. Kilo verme reflü semptomlarını azaltır.
Gastrointestinal reflü durumunda şunlara izin verilir: yağsız et türleri (dana eti, domuz eti, tavşan), kümes hayvanları (tavuklar, hindi) ve soğuk etler (domuz eti ve kümes hayvanı jambonu, sığır filetosu). Yağsız süt ürünleri - süt, yoğurt, kefir ve az yağlı ayran - bazı insanlarda mide ekşimesi semptomlarını iyileştirebilir. Yemek pişirmek, kızartmadan pilav yapmak, folyoda pişirmek, buharda pişirmek, yağsız kızartmak. Havuç, pancar, patates, karnabahar ve ıspanak. Taze fesleğen, kekik veya sarımsak karanfilleri, rezene, tarhun, biberiye, adaçayı ve dereotu gibi bitkisel baharatlarla baharat. Küçük bir porsiyon maya veya bisküvi hamuru. Gazsız maden suları, bitki çayları (nane çayı hariç).
Öte yandan yağlı yiyecekler, özellikle yağlı etler ve kümes hayvanları (ör. Yağlı domuz eti, kaz, ördek, domuz eklemleri, kaburga), yağlı sosisler (ör. Jambon, salam, pate, pate, yağlı sosis, baş peyniri) tavsiye edilmez. Yağlı süt ürünleri - sarı peynirler, kamembert ve brie peynirleri, eritilmiş ve küflenmiş peynirler, başlangıç peynirleri. Fast-food yemekleri - hamburger, sosisli sandviç, çizburger, patates kızartması. Kızarmış yiyecekler yemek. Salatalık, domates ve soğan. İkincisi, özellikle sık görülen bir reflü nedenidir, bu nedenle her türlü soğanlı meyaneden vazgeçmeye değer. Sirke ilaveli yiyecekler ve ürünler - salamura mantar, sebze ve meyvelerin yanı sıra salata ve salatalardan kaçınmak daha iyidir. Acı baharatlar - biber, acı biber, köri. Cayene biber, acı biber, sucuk biber ve baharatlı domates sosları ile baharatlı Hint, Meksika veya Çin yemeklerinden kaçınmalısınız. Çikolata, çikolata kaplı kurabiyeler, çikolatalı şekerlemeler, barlar, kekler veya çikolatalı kekler (çikolata - kafein, teobramin ve yağ içerir - mide ekşimesi oluşumuna katkıda bulunur). Gazlı içecekler - geğirmeye neden olur ve böylece mide içeriğinin yemek borusuna geri akış riskini artırır. Bazı meyve suları - mide ekşimesinin en yaygın semptomları portakal, limon, greyfurt ve domates suyu içtikten sonra ortaya çıkar. Güçlü kahve ve çay (özellikle aç karnına) ve alkol (herhangi bir biçimde). Yemek yedikten sonra sıkı giysiler veya kemer takmak.
Örnek menü:
1. kahvaltı ve 2. kahvaltı - margarinli kepekli çavdar ekmeği, tavuk etleri. Yağlı marul, çay. Süzme peynir ve turplu rulo. Havuç suyu.
Öğle yemeği - karnabahar çorbası, dereotu soslu hindi köfte, haşlanmış patates, pancar, elma suyu.
İkindi çayı / akşam yemeği - yağsız doğal yoğurtlu muz. Margarinli karışık ekmek, tavuk jambonu. Elmalı havuç. Hala maden suyu.
Taze hazırlanmış, doğranmış, günde 4-5 küçük öğün yemek tavsiye edilir. Son, hafif öğün yatmadan en geç 2-3 saat önce yenebilir.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Małgorzata KrukowskaZayıflama ve Beslenme Eğitimi Merkezi "Corpus Delecti www.corpusdelecti.home.pl mobile 0880 320 590 Uzmanımızın yanıtının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın."
