Salatalık, özellikle sıcak havalarda özellikleri ve besin değerleri takdir edilmesi gereken bir sebzedir. Neredeyse yüzde 97 oranında salatalık. Sudan oluşur, bu nedenle susuzluğunuzu hızla giderir. Aynı zamanda kalorisi düşük olduğu için zayıflayan kişilerin diyetine dahil edilebilir. Salatalığın başka hangi özellikleri ve besin değerleri olduğunu kontrol edin.
Salatalık yaygın bir sebze olarak kabul edilir, bu nedenle özellikleri ve besin değeri pek takdir edilmez. Bu arada salatalık, antioksidanlar ve cucurbitacins açısından zengindir - kanser gelişimine karşı koruma sağlayan maddeler.
Ek olarak, salatalık bol miktarda su içerir (neredeyse yüzde 97), bu nedenle sıcak bir günde susuzluğunuzu gidermenize yardımcı olacaktır. Ayrıca idrar söktürücü etkisi vardır, bu nedenle böbrek hastalıkları ve idrar yolu enfeksiyonlarında tavsiye edilir ve ayrıca vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olur. Ancak salatalıkların tek özellikleri bunlar değildir.
İçindekiler:
- Salatalık ve anti-kanser etkisi
- Salatalık, sıcak günlerde susuzluğunuzu giderir
- Salatalık - besin değerleri, kalori
- Ağız kokusu için salatalık
- Vücuttaki fazla sudan kurtulmak için salatalık
- Salatalık asit-baz dengesini yeniden sağlar
- Salatalık ve domates - birleştirmek mi yoksa birleştirmemek mi?
- Mide ekşimesi için diyette salatalık
- Salatalık ve şeker hastalığı
- Salatalık ve zayıflama
- Salatalık - kozmetikte kullanın
Salatalık ve anti-kanser etkisi
Salatalık, kanser önleyici özelliklere sahip olan bu sebzenin acı tadından sorumlu maddeler olan cucurbitacins içerir.
2014 yılında "Kanser Mektubu" nda Amerikalı ve Çinli bilim adamlarından oluşan bir ekip, cucurbitacin grubundaki bileşiklerden birinin - cucurbitacin B (CuB) - prostat kanserinin gelişiminden sorumlu hücrelerin büyümesini engellediğini savundu.
Buna karşılık, sonuçları Kanser Araştırmalarında yayınlanan diğer bilim adamları, cucurbitacinlerin pankreas kanseri gelişimine karşı koruyabileceğine inanıyor.
Buna ek olarak salatalık, flavonoidler (fisetin dahil), lutein ve kafeik asit gibi birçok başka kanser önleyici madde içerir.
Salatalık, sıcak günlerde susuzluğunuzu giderir
Salatalık neredeyse yüzde 97 oranında bir sebzedir. sudan oluşur. Bu nedenle sıcak günlerde su veya meyve suları yerine ona ulaşabilirsiniz.
Özellikle hipertansiyon ve kalp hastalıkları ile mücadele eden kişiler bunu düşünmelidir çünkü salatalık ayrıca kalbi destekleyen ve tansiyonu düzenleyen potasyum (136-147 mg / 100 g) içerir.
Sahra dışarıda şartlarda salatalığa dayalı bir kokteyl ya da soğuk çorba hazırlayabilirsiniz.
Senin için faydalı olacakKabuğu soyulmamış salatalığın besin değerleri (100 g'da)
Enerji değeri - 12/15 kcal
Toplam protein - 0.59 / 0.65 g
Yağ - 0.16 / 0.11 g
Karbonhidratlar - 2.16 / 3.63 g (basit şekerler 1.38 / 1.67 dahil)
Elyaf - 0.7 / 0.5 g
Vitaminler
C vitamini - 3.2 / 2.8 mg
Tiamin - 0,031 / 0,027 mg
Riboflavin - 0,025 / 0,033 mg
Niasin - 0,037 / 0,098 mg
B6 Vitamini - 0,051 / 0,040 mg
Folik asit - 14/7 µg
A Vitamini - 72/105 IU
E Vitamini - 0,03 / 0,03 mg
K Vitamini - 7,2 / 16,4 µg
Mineraller
Kalsiyum - 14/16 mg
Demir - 0.22 / 0.28 mg
Magnezyum - 12/13 mg
Fosfor - 21/24 mg
Potasyum - 136/147 mg
Sodyum - 2/2 mg
Çinko - 0.17 / 0.20 mg
Veri Kaynağı: Standart Referans için USDA Ulusal Besin Veritabanı
Ağız kokusu için salatalık
Salatalık, rengini vücuttaki temizlik süreçlerini destekleyen yeşil bir boya olan klorofile borçludur.
Klorofil bazı toksik bileşiklerle güçlü bağlantılar kurar ve bu nedenle daha azı vücut dokularına ulaşır.
Bu nedenle, diğerlerinin yanı sıra salatalık tavsiye edilir. kötü nefesi olan ve hoş olmayan ter kokusuyla mücadele eden insanlar. Bunlar vücuttaki çok fazla zararlı maddenin belirtileridir.
Vücuttaki fazla sudan kurtulmak için salatalık
Ödem (özellikle uzuvlarda ve buna eşlik eden bacaklarda ağırlık hissi), yüzde şişlik, tüm vücutta şişlik hissi, 3 kg'a kadar kilo alımı ve genel bir rahatsızlık hissi vücuttaki fazla suyun belirtileridir.
Ondan kurtulmak için su bakımından zengin ürünlere ulaşmanız gerekir, yani. Vücudu toksinlerden arındıracak, metabolizmayı hızlandıracak ve idrar söktürücü etkisi olan salatalık.
Salatalık vücudun asit-baz dengesini geri kazandırır
Salatalık, alkali oluşturan sebzeler grubuna, yani vücudu asidi giderenlere aittir. Bu nedenle, Bu sebzelere, vücudun asitlenmesini düşündüren semptomlar olduğu için, sık enfeksiyonlarla mücadele eden, enerjisi düşük, yorgun, konsantrasyon ve hafıza sorunları yaşayan ve cilt rahatsızlığı olan kişiler tarafından ulaşılmalıdır.
Bilmeye değerSalatalık ve domates - birleştirmek mi yoksa birleştirmemek mi?
Salatalık ve domates, bir öğünde birleştirilmedikleri sürece değerli sebzelerdir - bazıları iddia ediyor. Salatalık, domateslerde ve diğer sebzelerde bulunan C vitaminini yok eden askorbik bir enzim içerir.
Doğru, askorbik bir enzim içerir, ancak bir salatalığın, birinin diğeriyle kötü çalışması için bir sandviçte veya salatada bir domatesle uzun süre yatması gerekir.
Ayrıca salataya birkaç damla limon suyu eklemek yeterlidir, ardından pH düşer ve axsorbinase çalışmayı durdurur. Ayrıca taze salatalık turşusunu değiştirmek de bu sorunu çözer.
Bu nedenle, bu sebzeleri birleştirmenin mutlak yasağının haklı olmadığı ve "birleştirmemelisin" ifadesinin bir efsane olduğu ortaya çıktı.
ÇIKIŞ YAP: Sağlıklı beslenme: zararlı yiyecek ve bileşen KOMBİNASYONLARI
Mide ekşimesi için diyette salatalık
Mide ekşimesi ile mücadele eden kişilerin menüsünde salatalık yer almalıdır. Havuç, patates, yeşil marul ve pancar gibi salatalık da midenin çok fazla asit üretmesini önlemeye yardımcı olur.
Salatalık ve şeker hastalığı
Salatalığın glisemik indeksi düşüktür ve 15'e kadar çıkmaktadır, bu nedenle şeker hastalarının diyetine dahil edilebilir.
Salatalık ve zayıflama
Salatalığın enerji değeri düşüktür (12 kcal / 100 g), bu nedenle zayıflayan kişilerce salatalığa ulaşılabilir.
Öneririz
Yazar: Time S.A
Dengeli beslenme, sağlığın ve daha iyi olmanın anahtarıdır. Health Guide'ın yenilikçi çevrimiçi beslenme sistemi olan JeszCoLubisz'i kullanın. Doğanın faydalarını kullanarak sağlıklı ve lezzetli yemekler için binlerce tarif arasından seçim yapın. Bireysel olarak seçilmiş bir menünün, bir diyetisyenle sürekli iletişimin ve diğer birçok işlevin bugün tadını çıkarın!
Daha fazlasını öğrenin ÖnemliKerevize alerjiniz var mı? Salatalıklara dikkat edin!
Kerevize alerjisi olan kişilerin kavun, salatalık, havuç, köri yedikten sonra ve huş ağacı poleni ve pelin poleni ile temas ettikten sonra alerjik reaksiyon geliştirebileceği gösterilmiştir.
Tıbbi terminolojide bu duruma çapraz alerji adı verilir. Bir alerjene alerjisi olan bir kişi, benzer yapıya sahip veya aynı alerjen grubuna ait başka bir maddeyle temas ettikten sonra alerjik reaksiyon geliştirdiğinde bundan bahsedebiliriz.
Salatalık - kozmetikte kullanın
Salatalık, kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Eczane rafları salatalık özlü tonikler, losyonlar, maskeler ve kremlerle doludur.
Özellikle yağlı ve akne eğilimli cilde sahip kişiler için tavsiye edilirler çünkü yağ bezlerinin çalışmasını normalleştirir ve böylece salgılanan sebum miktarının azalmasına, genişlemiş gözeneklerin kapatılmasına ve tahrişi yatıştırmasına katkıda bulunurlar.
Ayrıca cildi nazikçe aydınlatırlar. Buna karşılık, kuruluk eğilimi olan yağlı saçlar için salatalık şampuanları önerilir.
