Bir öğünde karbonhidratlı protein yememeniz gerektiği mitinin çürütüldüğü birçok sitede okudum, ancak bu konuda yorum yapmanızı istiyorum.
Merhaba Kamil! Bana göre Dr. Hay'in (doktor olmayan) proteini tek öğünde karbonhidratlarla birleştirmeme teorisi yanlıştı, çünkü her yiyecek farklı oranlarda karbonhidrat, protein ve yağdan yapılmıştır. Karşılıklı oranları ısıl işlem, tokluk ve sindirim süresini etkileyecek ve diyet ne kadar çeşitli olursa o kadar sağlıklı olacaktır. Eski günlerde, yiyeceklerin az olduğu zamanlarda, diyet size sıkı çalışma gücü vermek için domuz yağı ve çatırtılı yulaf lapası gibi karbonhidrat ve yağlardan oluşuyordu. Et pahalıydı ve ara sıra yeniyordu. Artık obezite ve kronik hastalıklarla ilgili sorunlarımız olduğuna göre, teoriler ayrı bir diyet de dahil olmak üzere verimli bir zemin buluyor. Saygılarımla
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Iza Czajka"Büyük Şehirde Diyet" kitabının yazarı, koşu ve maraton tutkunu.
