Karanlıkta görmenin bozulması, göz kapaklarının altında kumlanma, göz yorgunluğu - bu problemler, gözleri koruyan ve besleyen ürünlerle diyet zenginleştirilerek önlenebilir veya hafifletilebilir.
Bilgisayarda çalışmak, uzun kitap okumak (e-kitaplar dahil) veya TV izlemek, göz küresini hareket ettiren ve uyum sağlayan kasların sürekli gerilmesini gerektirir. Gözlerimiz böyle bir çabaya alışık değil. Bu nedenle gözlerdeki yorgunluk ve ağrı ve görme keskinliğinde bozulma. Bu yeterli değilmiş gibi, görme bozukluğuna katkıda bulunan serbest radikal saldırılarına (örneğin sigara dumanında bulunan) maruz kalıyoruz.
Sorunlar sadece gözlük takan kişileri etkilemiyor ve daha da kötüsü yaşla birlikte kötüleşiyor. Özellikle şeker hastaları ve katarakt veya glokomdan muzdarip insanlar için ağrılıdır. Çoğu göz hastalığından kaçınılamasa da, diyetinizle görüşünüz biraz iyileştirilebilir. Doğru çalışması için göz küresinin hassas mekanizması uygun şekilde beslenmeli ve korunmalıdır.
Vitaminler ve antioksidanlar korumaların ve tedarikçilerin rolünü oynar ve bunlar vücudumuz tarafından üretilmez veya depolanmaz (onları yiyemezsiniz). Düzenli olarak yiyecek tedarik edilmeleri gerekir. Bu nedenle, her öğün bir porsiyon (bir fincan) sebze ve meyve içermelidir.
Öte yandan, yağlı etleri ve soğuk etleri gözleri koruyan diyetten çıkarmak daha iyidir - içlerinde bulunan doymuş yağlar, retinayı besleyenler de dahil olmak üzere kan damarlarının durumunu kötüleştirir. Özellikle kekler, kurabiyeler ve fast food gibi tatlılar tavsiye edilmez - trans yağ asitleri bakımından yüksektir ve bunlar maküler dejenerasyon (AMD) riskini ikiye katlar.
Ayrıca şunu okuyun: Lutein açısından zengin bir diyet GÖRÜŞÜ iyileştirecek ve gözleri güçlendirecektir GÖZLER için faydalı bir DİYET
B Vitaminleri - gözler için rahatlama
Tam tahıllı reçeller menüde eksik olmamalı, günde 3-4 kez yiyin. Kepekli ve tam tahıllı ekmek, esmer pirinç, kabuğu çıkarılmış tane (arpa ve karabuğday), tahılları seçin. Bunlar, göz yorgunluğunun semptomlarını hafifleten, optik sinirin çalışmasını destekleyen ve görme keskinliğini artıran B vitamini başta olmak üzere en iyi B vitamini kaynaklarıdır.
Gece görüşü için süt ürünleri
Görme yeteneğinizi güçlendirmek için her gün en az bir bardak yarım yağlı süt, yoğurt, ayran veya bir bardak (150 g) yarım yağlı süzme peynir yiyin. Ekmeğin üzerine ince bir tabaka yağ sürün. Yüksek kolesterolünüz varsa, yağsız süt ürünlerini seçin ve tereyağını margarinle değiştirin. Yarım yağlı süt ürünlerinde bol miktarda A vitamini bulunur. Bu vitamin, kırmızı veya görsel mor olarak adlandırılan rodopsin üretimi için gereklidir. Bu olmadan renkleri ayırt etmek ve düşük ışıkta ve karanlıkta görmek imkansız olurdu. Süt ürünleri ayrıca bir riboflavin (B2 vitamini) kaynağıdır. İkincisi, A vitamini ile işbirliği içinde, gözün kan damarlarının düzgün çalışmasını destekler. Çok parlak ışığa karşı aşırı duyarlılığı azaltır, gözlerin bu kadar çabuk yorulmasını önler ve katarakt riskini azaltır.
ÖnemliGörmeye faydalı mineraller
- Çinko (et, yumurta, tam tahıllar), rodopsin üretiminde rol oynar, bu sayede gri tonlarını ayırt edebilir ve alacakaranlıktan sonra görebiliriz.
- Selenyum (brokoli, kepek, ton balığı, soğan), manganez (fındık, çay) ve bakır (baklagiller) serbest radikallerle savaşır.
Daha iyi kan temini için yaban mersini ve yaban mersinden meyve boyaları
Yaban mersini, yaban mersini, kara üzüm ve narenciye içeren meyve atıştırmalıklarını kaçırmayın - gözleri koruyan antioksidanlar içerir: C vitamini (kan damarlarını kapatan ve diğer antioksidanların etkisini destekleyen) ve antosiyaninler, yani kırmızı, mavi ve mor pigmentler. Yaban mersini ve yaban mersini bunların çoğuna sahiptir. Antosiyaninler serbest radikallerle savaşır ve hasarlı hücreleri yeniler. Ayrıca gözün kan damarlarını kapatırlar ve kanın pıhtılaşmasını azaltırlar. Bu sayede göz küresine iyi bir şekilde kan verilir. Yaban mersini antiinflamatuar ve bakteriyostatiktir, bu nedenle konjonktivit için tavsiye edilir.
Retinayı korumak için yeşil ve sarı sebzeler
Her öğüne yeşil, turuncu ve sarı sebzeler ekleyin: karalahana, ıspanak, maydanoz, marul, brokoli, havuç, domates, mısır, şekerli bezelye ve yeşil fasulye - vücutta A vitaminine dönüşen çok miktarda beta karoten sağlarlar ( görme keskinliğini artırmak).
Renkli sebzeler doğal bir lutein ve zeaksantin kaynağıdır. Bunlar, gözün retinasında bulunan makulanın (görmekten sorumlu alan) bileşenleridir. Lutein esas olarak retinanın çevresinde birikir ve karanlıkta görmekten sorumlu olan retinanın ışığa duyarlı reseptörleri olan çubukların korunmasından sorumludur. Zeaxanthin, retinanın orta kısmında bulunur ve gündüz görüşünden sorumlu fotoreseptörler olan konilerin zarar görmesini önler. Lutein ve zeaksantin, retinayı UV radyasyonundan ve serbest radikallerin zararlı etkilerinden korumak için iç güneş gözlüğü görevi gören güçlü antioksidanlardır. Her iki antioksidan için günlük gereksinim henüz belirlenmemiş olsa da, günde 1 mg zeaksantin (200 gr kadar mısır) ve 5-6 mg lutein tüketilmesi tavsiye edilir ki bu bir demet maydanoz, 2-3 lahana yaprağı veya bir bardak ıspanak. Böyle bir menü, maküler hasar riskini iki kata kadar azaltabilir ve katarakt riskini azaltır. Lutein ve zeaksantin de yumurta sarısında bulunur.
Omega-3 yağ asitleri gözleri kurumaya karşı korur
Haftada 2-3 kez bir porsiyon (150 g) deniz balığı yiyin. İçlerinde bulunan doymamış omega-3 yağ asitleri, retinayı serbest radikallere karşı güçlendirir ve korur. Fotoreseptörlerin ışığa duyarlılığını arttırırlar ve ışık darbelerinin daha sonra beyin tarafından alınan sinir uyarılarına dönüştürülmesinde rol oynarlar. Omega-3 yağ asitleri ayrıca kuru göz sendromunun semptomlarını yatıştırmaya ve göz içi basıncını düşürmeye yardımcı olarak glokoma karşı koruma sağlar.
Balık sevmiyorsanız ceviz başta olmak üzere kuruyemişleri yiyin ve sebzelerinize günde 1-2 yemek kaşığı kanola yağı ekleyin. Sağlıklı yağların yanı sıra bol miktarda E vitamini içerirler. Bu, A vitamini ve diğer antioksidanları oksidasyondan korur, göz küresini besleyen kan damarlarının hasar görmesini önler ve hücre zarlarının gerginliğini artırır.
Şarap görme gücünü keskinleştirir
Zaman zaman bir kadeh sek kırmızı şarap alabilirsiniz. Zengin bir resveratrol kaynağıdır - göz küresindeki mikro dolaşımı iyileştiren güçlü bir antioksidandır. Ayrıca, sıklıkla diyabetik retinopatiye eşlik eden gözdeki kan damarlarının kontrolsüz büyümesini (anjiyogenez) önlemeye yardımcı olabilir.
aylık "Zdrowie"
