Hipertansiyon ve yağlı karaciğer - hangi diyet?

50 yaşındaki kocam yüksek tansiyon hastası, yüksek tansiyon için ilaç alıyor ve karaciğer yağlanması (ALT 150 U / L) ve normalin üstünde AST var. Lütfen bana hangi diyeti izlemeliyim? Ne yiyebilir ve nelerden kaçınmalıdır? Karaciğer yağlanması olan kişiler için hipertansif diyete mi yoksa diyete mi odaklanmalı? Doktor ne tür bir diyet izlemesi gerektiğini söylemedi. Önümüzdeki haftaya kadar randevusu yok. Onun için endişeleniyorum, ona yardım etmek isterim. Cevabınız için çok teşekkür ederim!

Kocanın diyeti, tam olarak karaciğer için, ancak tuz eklenmeden sınırlı miktarda yağ ile kolayca sindirilebilir olmalıdır. Diyet, karaciğeri kurtarmalı ve tuzu izlemelidir - günde 3 g'a kadar.

Koca yağlı, kızarmış yiyecekler, baklagil tohumları, alkol ve hatta kruvasandan vazgeçmelidir. Yüksek tansiyon nedeniyle yemeklerinde tuz kullanmamalı ve tuzlu yiyeceklerden kaçınmalıdır. Gıdayı öğüterek tuzu dozlayan elektrikli öğütücüler çok zordur.

"Aşırı tuzlanmış" ürünler söz konusu olduğunda mutfaktaki "uygun" ürünlerden, yani konsantreler, soslar, çorbalar, hazır yemekler, soya sosu gibi baharatlardan vazgeçmeye değer. Koca dışarıda yemek yemekten kaçınmalıdır. Ayrıca ekmek, peynir, peynir ve soğuk etlerin bileşimine ve tuz içeriğine de dikkat etmelisiniz. Günlük menüde tuz alımınızı izlemek zordur. Burada sadece hipertansif insanlara yönelik dünyanın en sağlıklı diyeti olan DASH diyetini öneriyor. Yağlı karaciğer için tavsiye edilmeyen ürünleri hariç tutmanız yeterlidir: menüde çok fazla olmayan yağlı ve kızartılmış.

DASH diyeti hakkında daha fazla bilgi >> DASH diyeti, hipertansiyonu tedavi etmenin bir yoludur <<

Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.

"Büyük Şehirde Diyet" kitabının yazarı, koşu ve maraton tutkunu.