Kahverengi yağ dokusu, enerji dengesinden, termojenezden ve vücudun enerji tüketiminin artmasından sorumludur. Sonuç olarak, vücudun soğumasını önler ve obeziteye karşı koymaya yardımcı olur. Diğerleri arasında kahverengi yağ dokusunun aktivasyonuna yol açarlar. Omega-3 yağlı asitler.
Kahverengi yağ dokusu (kahverengi yağ dokusu olarak da adlandırılır) soğuk ve ilaçla aktive edilebilir.
Diğerlerinin yanı sıra yayınlanan son araştırma "The Journal of Nutritional Biochemistry" ve "Nature Communications" da kahverengi yağ hücresi aktivitesinin omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir diyetle uyarılabileceğini göstermektedir.
EPA asit ve kahverengi yağ dokusu
Kahverengi yağ esas olarak boyun ve supraklaviküler bölgede bulunur.
Kahverengi yağ dokusuna (BAT) olan araştırma ilgisi, kahverengi yağın yetişkinlikte artabildiği ve yüksek kahverengi yağ hücresi içeriğinin daha düşük obezite, tip 2 diyabet ve diğer metabolik hastalıklar riski ile ilişkili olduğu gösterildiğinde artmıştır.
Şimdiye kadar en fazla BAT'ın yenidoğan organizmalarında bulunduğuna ve yaşla ve beyaz rezerv yağ dokusu miktarındaki artışla seviyesinin azaldığına inanılıyordu. Omega-3 yağ asitlerinin (özellikle EPA) sayısız sağlık yanlısı etkisinin beyaz ve kahverengi yağ hücrelerinin aktivitesini etkilemeyle ilişkili olduğu ortaya çıktı.
Biri omega-3 asitleri açısından zengin yüksek yağlı diyet ve diğeri düşük yağlı diyetle beslenen iki grup fare üzerinde yapılan bir deneyde, EPA ile zenginleştirilmiş bir diyetin kilo kaybına, vücuttaki iltihap belirteçlerinin azalmasına, toleransın artmasına neden olduğu gösterilmiştir. glikoz ve hücrelerin artan insülin duyarlılığı.
Bu etkiler, yağ hücrelerinde iltihaplanma süreçlerinde azalma, lipogenezde azalma (yedek yağ oluşumu) ve yağ oksidasyonunda azalma ile ilişkilidir.
Ayrıca şunu okuyun: Beyaz ve kahverengi yağ dokusu - nasıl farklılar?
Ayrıca şunu okuyun: Neden şişmanlıyorsunuz? FAT TISSUE - enerji depolama ve ısı kaybına karşı koruma Yağ yakımını hızlandıran doğal termojenik
Kahverengi yağ dokusu neyi etkiler?
Kadınlarda ve fiziksel olarak aktif kişilerde yağ dokusu miktarı daha fazladır.
En son raporlara dayanarak, omega-3 yağ asitlerinin kahverengi yağ dokusunun aktivitesini uyarmaktan sorumlu reseptörleri aktive ettiği ve ayrıca beyaz yağ hücrelerinin kararma sürecine, yani kahverengi hücreleri aktif hale getirerek enerji tüketimini uyaran sürece katkıda bulunduğu bulunmuştur.
Bununla birlikte, önceki deneyimlerin bir sonucu olarak, vücuttaki kahverengi yağ dokusu miktarını arttırmanın obezite ile mücadelede etkili olabileceği ve metabolik hastalıkları önleyebileceği bulunmuştur. tip 2 diyabet ve dislipidemi. Ayrıca BAT'ın endokrin aktif bir doku olduğu yani yağ ve karbonhidrat metabolizmasını aktive eden hormonları salgıladığı belirtilmiştir.
Gözlemlere dayanarak, kahverengi yağ dokusunun en güçlü aktivasyon etkisinin, bu asitlerin bir karışımı değil, omega-3 ailesine ait EPA asit diyetiyle takviye edilmesiyle elde edildiği bulundu. Esmerleşen yağ dokusunun in vitro sonuçlarından da benzer sonuçlar çıkarılmıştır.
"Nature Communications" da yayınlanan çalışmanın yazarları, deneylerinin sonuçlarının ve kahverengi yağ dokusunun omega-3 yağ asitleri tarafından aktivasyonunun moleküler mekanizmalarının tanımlanmasının, bu yağların sağlık için önemini açıkladığını öne sürüyorlar. Ek olarak, bu veriler obezite ve buna bağlı metabolik hastalıkların tedavisi için yeni tedaviler geliştirmek için kullanılabilir.
Kaynaklar:
1. Pahlavani M. ve diğerleri, Eicosapentaenoic acid, yüksek yağlı beslenen farelerde ve klonal kahverengi adipositlerde kahverengi yağ dokusu metabolizmasını düzenler, The Journal of Nutritional Biochemistry, 2017, 1 (39), 101-109, doi: http: //dx.doi.org/10.1016/j.jnutbio.2016.08.012
2. Quesanda-Lopez T. ve diğerleri, Lipid sensörü GPR120, kahverengi yağ aktivasyonunu ve adipositlerden FGF21 salınımını destekler, Nature Communications, 2016, 7: 13479, doi: 10.1038 / ncomms13479
Önerilen makale:
OMEGA-3 asitleri - diyette neden gereklidir?
