South Beach Diyeti veya South Beach Diyeti, kısıtlayıcı bir diyet değildir. Kullanırken, kalorileri büyük ölçüde azaltmanıza ve kendinizi çok fazla sınırlamanıza gerek yoktur. Bu nedenle hızlı bir zayıflama diyeti değildir. South Beach Diyeti, sağlıklı beslenmek ve kilo almamak isteyenler içindir.
South Beach Diyeti olarak da bilinen South Beach Diyeti, kardiyolog Arthur Agatston tarafından hastaları için doğru beslenme planını ararken oluşturuldu. Önerdiği diyetin sadece kolesterol ve insülin seviyelerini düzenlemekle kalmayıp aynı zamanda ağırlığı da düşürdüğünü fark etti.
South Beach Diyetinin Yaratıcısına Göre Kilo Verme
Diyetin yaratıcısı Dr. Agatston, iyi karbonhidratlar (düşük glisemik indeksi olan kompleks karbonhidratlar) ve iyi yağlar (çoklu doymamış ve tekli doymamış) yemenin kilo vermenizi sağlayacağını söylüyor. Ve kilo alımının nedeni, diğerlerinin yanı sıra bulunan yüksek oranda işlenmiş basit karbonhidratların tüketimidir. hafif ekmek, atıştırmalıklar, tatlılar, tatlı içecekler. Neden? Bu ürünler işleme sırasında en değerli besinlerini kaybetmişlerdir: mikro besin maddeleri ve lif. Ve atalarımızın yediklerinden önemli ölçüde farklıdırlar, bu yüzden vücudumuz tarafından daha az tolere edilirler. Basit karbonhidratları kestiğinizde ne olur? İnsülin üretimi normale döner ve yağ metabolizması düzenlenir. Bu yüzden kalori saymak yerine glisemik indeksi buzdolabına asın.
Ayrıca şunu okuyun: South Beach Diyeti. South Beach diyetinin 3 aşamasında önerilen ve yasaklanan ürünler South Beach diyeti: South Beach diyetinin I, II ve III aşamaları için örnek bir menü
South Beach Diyeti: Doymamış Yağlar ve Protein
Kötü karbonhidrat eksikliğini telafi etmek için basit yağlar (tekli ve çoklu doymamış) ve hayvansal protein kullanabilirsiniz. Tavuk, hindi, balık, kuruyemiş ve az yağlı peynir ve yoğurt tavsiye edilir. Ancak Agatston, yağ değeri düşürülmüş diğer ürünlerin (örneğin yağsız kremalar, yağsız etler) kullanımını teşvik etmemektedir. Bu tür yiyeceklerde çok fazla basit karbonhidrat olduğuna inanıyor. Diyet yaparken kendinizi tekli doymamış yağdan (örn. Zeytinyağı) sakın. Yiyeceklerin tadını zenginleştirir ve her şeyden önce kalp hastalığı riskini azaltırlar.
Güney Sahil Diyeti
Plan uzun vadeli. Diyetin üç bölümü vardır. İlki 2 hafta sürer. Bu en katı aşamadır. Önümüzdeki birkaç gün sadece yumurta, kümes hayvanları, sığır eti, balık, sebze ve az yağlı peynir yiyebilirsiniz. Günde 6 öğün yiyin - 3 ana yemek artı 3 ara öğün (tatlı dahil). Böyle bir yemek programı sizi aç hissetmekten alıkoyacaktır. İlk kısımda 6 kg'a kadar kaybedebilirsiniz.
İkinci aşama, hayalinizdeki kiloya ulaşana kadar devam eder. Menünüze düşük glisemik indeksi olan iyi karbonhidratlar ekleyebilirsiniz - bu menünüzü zenginleştirecektir. Son aşama - üçüncü aşama - istenen kilonun korunmasına yardımcı olmaktır. Bu sayede yo-yo etkisinden kaçınacaksınız. Önceki iki adımdan daha az kısıtlayıcıdır. Günde 4 öğün yiyebilirsiniz. Diyetinizden planlanmamış bir sapma yaşasanız bile, bir veya iki hafta boyunca her zaman Birinci Aşamaya dönebilirsiniz. Ve fazla kiloları verdikten sonra Aşama 3'e geri dönün.
Arthur Agatston'ın Rebis tarafından yayınlanan "The South Beach Diet" kitabına dayanan menü
