Sirtfood diyeti, diyete mümkün olduğunca polifenoller açısından zengin ürün dahil etmeye dayalı bir diyettir. Gıda polifenolleri sirtuinleri aktive eder - vücut ağırlığını azaltmaya, refahı ve sağlığı iyileştirmeye yardımcı olması beklenen "gençlik geni" ve "zayıflık geni" adı verilen proteinler. Sirtuinlerin vücut üzerinde yararlı bir etkisi olabilir, ancak zayıflama etkilerini doğrulayacak insan çalışmaları yoktur.
İçindekiler:
- Sirtfood diyeti - yeni ve şık bir beslenme şekli
- Sirtfood diyeti - önerilen ürünler
- Sirtfood diyet - kurallar
- Sirtfood diyeti - diyetin aşamaları
- Sirtfood diyeti gerçekten kilo veriyor mu?
- Sirtuinlerin sağlık için önemi
Sirtfood diyeti - yeni ve şık bir beslenme şekli
Sirtfood diyeti, İngiltere'deki Surrey Üniversitesi'nden Beslenme Bilimleri Yüksek Lisans Derecesine sahip iki mezunu - Aidan Goggins ve Glen Matten tarafından geliştirilen bir diyettir. Planları, kalori kısıtlaması ve yeşil smoothie içmeyi diyette sirtuin aktivatörleri açısından zengin yiyeceklerin oranını artırarak birleştirmektir.
Sirtuinler, memelilerin vücudunda bulunan ve potansiyel olarak kalite ve yaşam beklentisi için büyük önem taşıyan bir protein türüdür. Hatta "uzun ömür geni" ve "zayıflık geni" olarak adlandırılmışlardır.
Araştırmacıların sirtuins'e olan büyük ilgisi, artan konsantrasyonlarının maya canlılığının uzamasıyla ilişkili olduğu ortaya çıktığında 21. yüzyılın başında başladı.
Sirtfood diyetinin yazarları, Ocak 2016'da yayınlanan "Sirtfood Diyeti" kitabına dahil ettikleri bilimsel raporları kullandılar ve bunlara dayalı bir plan geliştirdiler. O zamandan beri diyet, özellikle onu kullanan ünlüler nedeniyle giderek daha fazla popülerlik kazanıyor.
Sirtfood diyeti - önerilen ürünler
Diyetin yazarlarına göre, temel ilkesi menüden ne kurtulacağı değil, hangi ürünlerin dahil edileceğidir. Sirtfood diyetinin temeli, enerjinin daha iyi kullanılması, daha hızlı yağ yakımı ve hücrelerin yaşlanma süreçlerine ve hastalıklara karşı korunması sayesinde vücuttaki sirtuinlerin hareketini harekete geçiren polifenoller bakımından zengin sebzeler, meyveler, baharatlar ve kuruyemişlerdir.
En güçlü 20 sirtuin aktivatörü:
- Kuş gözü kırmızı biber,
- karabuğday
- kapari,
- yapraklı kereviz,
- kakao,
- Kahve,
- sızma zeytinyağı,
- yeşil çay,
- lahana
- aşk
- Medjool tarihleri,
- maydanoz,
- kırmızı hindiba,
- Kırmızı soğan,
- Kırmızı şarap,
- Roka,
- soya,
- çilekler,
- Zerdeçal,
- İtalyan fıstığı.
Diyet yazarlarının şefle yaptığı işbirliği sonucunda sirt müsli, karalahana ile tavuk göğsü, kırmızı soğan ve domates ve acı salsa gibi sirtfood ürünlerinden zengin yemekler veya ceviz ve hurmalardan yapılan trüfler için tarifler sunan bir yemek kitabı oluşturuldu.
Farklı diyetler deneyen birçok kişi, uzun süreli sirtfood diyetinin kısıtlayıcı olmadığı ve diyette kakao içeriği% 85'in üzerinde olan kırmızı şarap ve bitter çikolatanın dahil edilmesine izin verdiği ve hatta önerdiği konusunda tatmin olabilir.
Sirtfood diyet - kurallar
Sirtfood diyeti, yalnızca diyetin ilk üç haftası için katı bir beslenme planı içerir. Daha sonraki bir aşamada, diyetteki kalori içeriği ve makro besinlerin oranı değil, mümkün olan en iyi sağlık ürünlerini seçmeye odaklanılmalıdır.
Yazarlar sirtfood diyetinde kalorilerin önemli olmadığını vurgulasa da diyetin ilk aşaması çok kısıtlayıcıdır. Diyet, 1000 kcal sağlayan üç günlük bir diyetle başlar. Lahana, kereviz, roka, maydanoz, yeşil çay ve limonla hazırlanabilen üç yeşil smoothie ve kitabın yazarları tarafından önerilen bir tam öğün içerir.
Sonraki dört günde menü 1.500 kaloridir ve günde iki shake ve iki sirtfood öğünden oluşur. İlk hafta üç kilo verebilirsiniz.
Ayrıca şunu okuyun: Kalori - günlük ihtiyacınız nedir?
Diyetin ikinci aşaması, günde üç öğün yemek yediğiniz ve bir kokteyl içtiğiniz 14 gün sürer. Yazarlara göre, bu sabit bir kilo kaybını garanti ediyor. Üç haftadan sonra artık belirli bir beslenme planına uymuyor, ancak yalnızca mümkün olduğunca çok sayıda sirtfood ürünü yemeye özen gösteriyor.
Ayrıca şunu okuyun: Güvenli kilo verme oranı nedir?
Diyet sırasında son öğün 19: 00'a kadar yenmeli, öğünler arası 1,5 saatten az olmamalıdır. Aynı zamanda, genellikle sağlıksız olduğu düşünülen ürünlerden de vazgeçmelisiniz: alışveriş tatlıları, fast-food, hazır ürünler ve beyaz un müstahzarları.
Sirtfood diyetinin yazarları, bunun sadece zayıflama diyeti olmadığını, aynı zamanda daha iyi görünmenizi, daha fazla enerjiye sahip olmanızı ve daha sağlıklı hissetmenizi sağladığı için ömür boyu sürecek bir diyet olması gerektiğini savunuyorlar. Yemekleri seven kişiler için de ideal bir çözüm olarak önerilmektedir.
Sirtfood diyeti - diyetin aşamaları
| Aşama I | |
| 1-3. gün | 1000 kcal; 3 kokteyl + 1 yemek |
| 4-7. gün | 1500 kcal; 2 kokteyl + 2 öğün |
| Aşama II | |
| 8-14. gün | kalori belirtisi yok; 1 kokteyl + 3 öğün |
| Aşama III | |
| 15. günden itibaren | kesin tavsiye yok; diyette sirtfood'un mümkün olan en büyük payı |
Yazar: Time S.A
Bireysel olarak seçilen bir diyet, kolayca kilo vermenize, sağlıklı ve lezzetli beslenmenize ve aynı zamanda "mucizevi" zayıflama diyetlerinin tuzaklarından kaçınmanıza olanak tanır. Sağlık Kılavuzunun yenilikçi çevrimiçi beslenme sistemi olan JeszCoLisz'i kullanın ve sağlığınıza ve iyiliğinize dikkat edin. Bugün bir diyetisyenden mükemmel seçilmiş bir menünün ve sürekli desteğinin tadını çıkarın!
Daha fazlasını bulSirtfood diyeti gerçekten kilo veriyor mu?
Goggins ve Matten, sirtfood diyetini kullanan fiziksel olarak aktif kişilerin kas kütlesini kaybetmeden haftada ortalama 3 kg kaybettiklerini gösterdikleri bir deney yaptılar. Hatta bazıları kas kütlesinde bir artış gördü ve tüm çalışma katılımcıları refahta belirgin bir iyileşme bildirdi.
Ancak beslenme uzmanları deneyin sonucuna şüpheyle yaklaşıyorlar çünkü yağ kaybetmek uzun bir süreçtir ve vücuttaki içeriğini bu kadar kısa sürede 3 kg azaltmak pratik olarak imkansızdır.
Kilo kaybının büyük ölçüde glikojen ve buna bağlı su kaybına bağlı olduğunu öne sürdüler. Ek olarak, 1000 kcal ve 1500 kcal diyetlerin egzersiz yapan kişiler tarafından kullanılması her zaman kilo kaybına yol açacaktır ve etki esas olarak sirtfood ürünlerini yememekten değil, kalorilerin azalmasından kaynaklanmaktadır.
Elbette polifenol bakımından zengin ürünlere dayalı bir menü kullanmak sağlık için çok faydalıdır ve kesinlikle kimseye zarar vermez. Polifenollerin vücut üzerinde çok geniş bir olumlu etkisi vardır ve bu çok sayıda bilimsel çalışma ile onaylanmıştır.
Bununla birlikte, sadece diyete dahil edilmesinin kilo kaybına neden olmayacağına ve etkiyi elde etmek için sirtfood ürünlerinin kalori kısıtlaması ile birleştirilmesi gerektiğine inanılmaktadır. Uzmanlara göre, diyetin zayıflama etkisinin başlıca sorumlusu kalori kısıtlamaları getiren ilk hafta.
Vücutta polifenoller tarafından aktive edilen sirtuinler metabolizmayı hızlandırabilir ve yağ yakımını teşvik edebilir. Yağların ve glikozun metabolizmasına katılırlar ve yetersiz enerji kaynağıyla ilişkili hücrelerin ömrünü uzatmada büyük rol oynarlar.
Bu raporlar çok umut verici görünüyor, ancak şu ana kadar sirtuinlerin zayıflama etkisini doğrulamak için çok az araştırma yapıldı ve bunların tümü farelerde, maya veya insan kök hücrelerinde yapıldı. Sirtuinlerin vücut ağırlığı üzerindeki etkisini doğrulayacak insan çalışmaları hala yoktur.
Ayrıca şunu okuyun: Yaşlanmayı geciktirici diyet: en büyük gençleştirici güce sahip ürünler
Bilmeye değerSirtuinlerin sağlık için önemi
Sirtuinler yaşlanma sürecinde ve yaşam beklentisinin düzenlenmesinde büyük rol oynar. Hasarlı genetik materyalin replikasyonuna ve onarımına, yağların ve karbonhidratların metabolizmasına katılırlar, serbest oksijen radikallerini etkisiz hale getirirler ve uygun koşullar altında yaşlanma sürecini yavaşlatırlar.
Ayrıca şunu okuyun: Diyetin genler üzerindeki etkisi veya neden yediğiniz şey sizsiniz
Vücudun ihtiyaç duyduğundan% 30-50 daha az enerji sağlayan düşük kalorili bir diyet kullandığınızda sirtuinler aktive olur. In vitro ve in vivo çalışmalar, kırmızı şarap resveratrol gibi bazı polifenollerin düşük kalorili bir diyetle aynı etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Yaşa bağlı hastalıkların tedavisinde sirtuinlerin ve bunları aktive eden maddelerin kullanımına ilişkin araştırmalar devam etmektedir.
Sirtuinlerin yağ kaybı üzerindeki yararlı etkisi, kan şekeri seviyelerindeki düşüş ve hücrelerin artan insülin duyarlılığı üzerindeki etkilerinden kaynaklanabilir (kanda dolaşan aşırı insülin, glikozun yağ dokusuna dönüşümünü teşvik eder).
Farelerde sirtuin varlığında glikoza yanıt olarak azalmış insülin salgısı bildirilmiştir. Sirtuinlerin aktivasyonunun bir sonucu olarak enerji üretim süreçlerinin artan yoğunluğu da kaydedildi.
Sağlıklı kilo verme - psikodietetiklerden tavsiyeler
Her birimiz ince ve biçimli bir figürün hayalini kuruyoruz.Bununla birlikte, tüm kilo verme yöntemleri sağlığımız için iyi değildir. Akıllıca ve sağlıklı bir şekilde nasıl kilo verilir? Uzmanımız - psikolog ve sağlık koçu Elżbieta Lange'yi dinleyin.
Sağlıklı kilo verme - psikodietetiklerden tavsiyelerWeb sitemizi reklam göstererek geliştiriyoruz.
Reklamları engelleyerek değerli içerik oluşturmamıza izin vermiyorsunuz.
AdBlock'u devre dışı bırakın ve sayfayı yenileyin.
Kaynaklar:
1. http://www.dailymail.co.uk/health/article-3437410/Is-latest-weight-loss-craze-includes-chocolate-red-wine-good-true-Yes-says-expert-Sirtfood- diet-just-fad.html
2. http://www.cbsnews.com/news/sirtfood-diet-does-it-work/
3. Haigis M.C. ve diğerleri,Memeli sirtuins - fizyoloji, yaşlanma ve kalori kısıtlamasında ortaya çıkan roller, Genes and Development 2006, 20, 2913-2921.
4. Siedlecka K. vd.,Sirtuins - uzun ömürlü enzimler?, Gerontology Poland 2005, 13(3), 147-152.
Yazar hakkında
Bu yazarın diğer makalelerini okuyun
