Gastrektomi sonrası diyet, iyileşmenin çok önemli bir unsuru olan terapötik bir diyettir. Mide rezeksiyonundan sonra uygun şekilde düzenlenmiş bir diyet, postoperatif yaraların hızlı iyileşmesine ve dolayısıyla hızlı bir iyileşmeye izin verecektir. Gastrektomi sonrası diyetin kuralları nelerdir? Ne yiyebilirsin ve menüden ne çıkarılmalı?
Gastrektomi sonrası diyet, mideyi rahatlatmak için tasarlanmış terapötik bir diyettir, bu nedenle sindirimi kolay ve sıvı bakımından zengin olmalıdır. Düzgün bir şekilde oluşturulmuş, postoperatif yaraların hızlı iyileşmesine ve dolayısıyla hızlı iyileşmeye izin verecektir.
Rezeksiyon sonrası diyetin kurallarının neler olduğunu öğrenin. Bu, İYİ DİNLEME döngüsünün malzemesidir. İpuçları içeren podcast'ler.Bu videoyu görüntülemek için lütfen JavaScript'i etkinleştirin ve videoyu destekleyen bir web tarayıcısına geçmeyi düşünün
Gastrektomi sonrası diyet - kurallar
Gastrektomi sonrası diyet birkaç aşamadan oluşur:
- AŞAMA I - tedaviden sonraki ilk 2-3 gün sıvı içebilirsiniz. İstisna olarak, yulaf lapası, tercihen pirinç veya irmiğe dayalı olarak servis edilebilir.
- AŞAMA II - sonraki 11 gün boyunca hastaya sadece öğütülmüş öğünler, yani karma, ovma veya öğütülmüş öğünler verilmelidir
- AŞAMA III - işlemden 2 ila 4 hafta sonra, sindirimi kolay bir diyet gereklidir.
- AŞAMA IV - Ameliyattan 4 hafta sonra düşük kalorili bir diyete başlayabilirsiniz (diyette yağ ve şekeri azaltarak)
Gastrektomi sonrası diyet - ne yiyebilirsiniz?
Mide rezeksiyonundan sonraki diyetin temeli, tercihen yağsız et, balık, yumurta, yağsız süt ve bunun gibi sağlıklı, yağsız bir proteindir (vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 1.5-2 g, yani günde yaklaşık 100-120 g protein). korur. Ayrıca karbonhidratlar (yalnızca buğday ekmeği ve küçük kabuğu çıkarılmış tane şeklinde) ve yağlar (yalnızca kolayca sindirilebilenler, örneğin zeytinyağı) bulunmalı, ancak tüketimleri sınırlı olmalıdır.
Menüde meyve ve sebzeler de var ama sadece soyulmuş ve pişirilmiş olanlar. Bunları parçalanmış ve biçilmiş hasta bir kişiye vermek en iyisidir. Sırasıyla, çiğ meyve ve sebze suları suyla seyreltilmelidir (çünkü çok fazla lif içerirler). Sıvılardan su, meyve suları ve maden suyunun yanı sıra yeşil çay ve zayıf meyve çaylarına da izin verilir.
Gastrektomi sonrası diyet aynı zamanda tatlıların dışlanmasını da içerir. İstisna, ılımlı miktarlarda yenebilen bisküvilerdir. Tatlılar ayrıca bayat mayalı hamur ve jöle, köpükler ve jölelerdir.
Yemeklerin tadı vanilya, dereotu, tarçın, maydanoz, anason, limon suyu, kimyon gibi hassas baharatlarla zenginleştirilebilir.
Gastrektomi sonrası diyet - hangi ürünler menüden çıkarılmalıdır?
1. Hayvansal kökenli yağlar (domuz yağı, domuz pastırması, domuz pastırması) ile yağlı etler, konserve yiyecekler, baş peyniri, karaciğer ezmesi ve diğer yağlı etler (domuz eti, kuzu eti, kaz, ördek, av eti) ve yağlı balıklar (yılanbalığı, somon, yayın balığı, halibut, hamsi.
2. Krema gibi yağlı süt ürünleri.
3. Çavdar ekmeği, kepekli, gevrek, kalın kabuğu çıkarılmış tane ve makarna.
4. Sebzeler ve baklagiller: kuru ve yeşil fasulye, bezelye ve yeşil bezelye, lahana, Brüksel lahanası, karnabahar, soğan, sarımsak.
5. Meyve: kiraz, armut, bektaşi üzümü, kiraz, erik, sert kabuklu yemişler, kuru ve turşu meyveler.
6. Sarı, işlenmiş ve olgunlaştırılmış peynirler.
7. Mantarlar.
8. Biber, kırmızı biber ve kırmızı biber gibi acı baharatlar.
9. Gazlı içecekler, seyreltilmemiş sebze, sebze ve meyve suları, şekerli içecekler.
10. Güçlü kahve ve diğer kafein bazlı içecekler, alkol.
Gastrektomi sonrası diyet - yemek nasıl hazırlanır?
Yemekler suda pişirilmeli, buharda pişirilmeli, folyo veya parşömenle pişirilmeli veya kızartılmadan haşlanmalıdır.
Gastrektomi sonrası diyet - yemek nasıl yenir?
Diyetin hangi aşamada olduğuna bakılmaksızın öğünler az miktarda ve daha sık (3-4 saatte bir günde 5 defa) yenmelidir. Her yemeği yavaşça yiyin, her lokmayı iyice çiğneyin. Yiyeceklerin yetersiz çiğnenmesi kusmaya neden olabilir. Önemlisi, kalbinizin içeriğine göre yememelisiniz. Kendinizi tok hissetmeden masadan kalkmalısınız.
Aksine, sıvılar her yemekten 30-60 dakika önce veya sonra alınmalıdır. Küçük yudumlarla içmeyi ve yemek yerken içmemeyi unutmayın.
Ayrıca şunu okuyun: Midenin bir kısmını çıkarmak için Ameliyat Sonrası Yaşam Bariatrik ameliyatlar sonrası diyet. Bariatrik cerrahi sonrası ne yiyebilirsiniz? Bariatrik cerrahi sonrası diyet takviyeleri. Kolay sindirilebilir diyet: kurallar
