Zayıflama diyetleri var ve çeşitli rahatsızlıkları iyileştirmeye yardımcı olan diyetler var. Ancak yemek bir kişinin ruh halini etkiler mi? Evet! Diyetimizdeki bazı yiyeceklerin depresyon durumuna, diğerlerine - iyi bir ruh haline ve hatta öforiye neden olabileceği ortaya çıktı.
Dünyanın her yerindeki laboratuarlar yıllardır gıdalarda bulunan maddelerin vücudumuzun işleyişi üzerindeki etkisini araştırmaktadır. İnsan beyninin uygun dozda glikoz olmadan çalışmadığı kanıtlanmıştır. İyi beslendiğinde verimli çalışır. doğru miktarda serotonin üretir - sinir sisteminin her hücresinde bulunan bir nörotransmiter. Ruh halimizden, acıya dayanıklılığımızdan ve ... iştahımızdan sorumlu olan serotonindir. Sinirli veya kayıtsız hissettiğimizde, bu beynin aç olduğunun ve dolayısıyla çok az serotonin ürettiğinin bir işaretidir. Bu nedenle, kan seviyesinin yeterli olmasını sağlamalıyız. Nasıl yapılır? Diyetinize öncelikle vücudumuzun metabolizma sürecinde glikoza dönüşeceği besinleri içeren ürünleri, yani beynimiz için yiyecek eklemelisiniz. Kompleks karbonhidratlar en çok tercih edilir. Sindirim sırasında yavaş yavaş parçalanırlar, böylece kan şekeri seviyeleri kademeli olarak yükselir ve aynı seviyede kalır. Bu sayede beynin sürekli bir besin kaynağı var. En iyi kompleks karbonhidrat kaynakları sebzeler, tam tahıllı ekmekler, temizlenmemiş pirinç, tahıllar ve buğday makarnasıdır. durum.
Ayrıca şunu okuyun: Muz diyeti - yorgunluğu ve stresi azaltmanın bir yolu Sonbahar blues için mükemmel makarna diyeti Çikolata: özellikleri, besin değerleri, kalorileri Manning'in testi veya fetüsün biyofiziksel profili (BPP): non-invaziv pren testi ...
İyi bir ruh hali diyeti: paha biçilmez malzemeler
Sinir sisteminin düzgün çalışması için sadece karbonhidratlar değil, aynı zamanda: Gerginliği azaltan, enerji veren ve serotonin sentezine katılan (başlıca B6 vitamini) B vitaminleri de son derece önemlidir. Kaynak: maya, kabuğu çıkarılmış tane, balık, kara ekmek, yeşil sebzeler, filizler. Magnezyum sinir hücrelerinde uygun gerginliği sağlar, kalsiyum ve vit varlığında daha iyi emilir. B6. Kaynak: tahıl ürünleri, tohumlar, kabuklu yemişler, yeşil sebzeler. Kalsiyum, sinirlerin çalışmasını düzenler ve aynı zamanda bir kadının iyi bir ruh halini belirleyen kadınlık hormonlarının seviyesini etkiler. Kaynak: süt ve ürünleri.
ÖnemliYüksek derecede işlenmiş ürünler, şeker emilimi sürecinde gerekli olan krom bakımından düşüktür. Bunlardan çok yediğimizde, bu elementin eksikliğine ve sonuç olarak kısa hipoglisemi durumlarına (düşük kan şekeri) yol açabiliriz. Belirtiler şunları içerir: baş ağrısı, sinirlilik, bulantı nöbetleri, kaygı.
İyi bir ruh hali diyeti: sınırlayın
Kuşkusuz, bir şeker yedikten sonra ruh halimiz düzeliyor, ancak kısa bir süre için ve formda keskin bir düşüş var. Tatlılarda bulunan basit şekerler hızla emilir. Beyin canlanır, ancak bir süre için yeterli enerjiye sahiptir. Üstelik iştahımızı tatlılarla tatmin edersek sağlığımız için gerekli olan diğer ürünleri yemeyiz. Günde birkaç kez tatlı yiyen insanların yorgun, gergin ve hatta kızgın hissetme olasılığı daha yüksektir. Sinirler üzerinde kötü etkisi olan ürünlerin kara listesinde, güçlü kahve ve çay (eğer varsa, sütle içilir) ve alkol (bir bardak şarap, aşılmaması daha iyi olan normdur), çünkü tüm bu ürünler vitamini yok eder. B grubundan. Sarı peynirleri sınırlamak daha iyidir. Magnezyum emilimini engelleyen çok miktarda fosfor içerirler.
Mutlaka yapÖrnek menü
İlk kahvaltı: arpa gevreği, fındık, kuru meyveden granola ile bir bardak yağsız süt.
Öğle yemeği: iki küp çikolata (tercihen koyu renkli) veya bir fincan hafif tatlı kakao veya bir kakao-muz tatlısı.
Öğle yemeği: kremalı brokoli çorbası, kruton koyu ekmek, folyoda pişmiş somon, marul.
İkindi çayı: bir fincan zayıf çay (veya daha iyisi, limon otu veya papatya infüzyonu), birkaç fındık.
Akşam yemeği: fesleğen, adaçayı ve melisa ile taze domates soslu al dente pişmiş makarna.
Yatmadan önce: yarım muz, bir bardak ılık süt.
İyi bir ruh hali diyeti: hızlı yardım
Ruh halinizde ani bir bozulma yaşamaya başladığınızda, bir muz veya bir parça siyah çikolata (tercihen% 70 kakaolu) yiyin. Muzda bulunan karbonhidratlar, hücrelere birçok B grubu da dahil olmak üzere gerekli enerji ve vitaminleri sağlayacaktır. serotonin salgılanmasını uyarır, doyum hissi verir, enerji sağlar.
İyi bir ruh hali için bir diyet: neşelendiren bir tatlı için bir tarif
Malzemeler (bir porsiyon için): 1-2 yemek kaşığı şekersiz kakao, bir düz yemek kaşığı vanilya şekeri, bir çay kaşığı patates unu, bir bardak süt, bir muz, bir yemek kaşığı ezilmiş ceviz.
Hazırlama yöntemi: Kakaoyu şeker, patates unu ve soğuk süt ile karıştırın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar kısık ateşte ısıtın. Sıcak kremaya dilimlenmiş muz ve fındık ekleyin. Soğumaya bırakın, 15 dakika buzdolabına koyun.
