Makarna diyeti ruh halinizi iyileştirir. Sonbahar ve kış aylarında, birçok insan ışık yetersizliğinden dolayı chandra deneyimlediğinde, günlük beslenmeyi makul miktarda makarna ile zenginleştirmeye değer. Neden? Makarna sizi doyurduğu için, sizi şişmanlatmaz ve paha biçilmez triptofan içerir - ruh halinizi kesinlikle iyileştiren bir amino asit.
Klasik, şiddetli bir depresyonunuz varsa, tabii ki hiçbir diyet bir psikiyatriste gitmenin ve antidepresan almanın yerini tutamaz. Bununla birlikte, biraz düşük ruh hali ve depresyon (özellikle yılın zamanına bağlı olarak), uygun şekilde düzenlenmiş bir diyet sayesinde hafifletilebilir.
Ayrıca şunu okuyun: Stresi Kontrol Edebilir misiniz? Mutfak Ölçü Çevirici Kalori Hesaplama Testi: Depresyonda mısınız?Serotonine dönüşen triptofan
Temelini makarna olan antidepresan bir diyette, en değerli bileşen triptofandır - beyinde serotonine dönüştürülen bir amino asit - ruh halini iyileştiren ve iyi uykuyu destekleyen bir hormon.
Serotonin ile ilgili sorun, beyne sık sık triptofan verilmesinin, üretimini yeterli düzeyde sürdürmesi için gerekli olmasıdır. Sorun şu ki, serotonin'in beyne giden yolu zor ve tuzaklarla dolu. İnsülinin devreye girdiği yer burasıdır. Karbonhidrat açısından zengin bir diyetle salgılanması artırılır. İnsülin, kandaki amino asit miktarını düşürür. Beyne sorunsuz giren ve serotonine dönüşen triptofan hariç hepsi.
60 kg ağırlığındaki bir kişinin günlük triptofan ihtiyacı 210 mg'dır.
B vitamini, çinko, magnezyum ve demir açısından zengin makarna
Sadece triptofanın refahımız üzerinde olumlu bir etkisi yoktur. Makarnada bulunan B vitaminleri bu şekilde çalışır ve bunlar olmadan sinir sistemi düzgün çalışamaz - B vitaminleri öncelikle hafızayı ve konsantre olma yeteneğini geliştirir. Çinkonun varlığı, stres sonucu oluşan serbest radikalleri nötralize ettiği ve ayrıca yorgunluk hissini yoğunlaştırdığı için eşit derecede önemlidir.
Sinir uyarılabilirliğini azalttığı ve sinir uçlarından "stres hormonları" olarak bilinen adrenalin ve norepinefrin salınımını engellediği için magnezyum ihmal edilemez.
Makarnanın bileşiminde, tüm vücut hücrelerinin beslenmesinde rol alan ve düşük ruh hali durumlarında son derece önemli olan demiri de bulacaksınız.
Makarnanın çeşitli diyetlerde ortak bir bileşen olmasına şaşmamalı.
- Her şeyden önce - sizi şişmanlatmaz. Pişirirken hacmi artar, böylece yemeğe fazladan kalori eklemeden bol bol yiyebilirsiniz. Çünkü aslında makarnanın üzerine döküldüğü kalın sosları yağlıyorlar.
- İkincisi: makarna doluyor. Karmaşık karbonhidratlar açısından zengindir. nişasta ve dolayısıyla vücuttaki şekeri sabit tutar. Ve bu da, açlığı etkili bir şekilde öldürür ve tatlılara olan iştahı azaltır.
- Üçüncüsü: günün herhangi bir saatinde sıcak veya soğuk olarak servis edilebilen lezzetli yemeklerin harika bir üssüdür.
»Beyinde serotonin üretimini en etkin şekilde uyarmak için yemekleri 4 - 5 kısım karbonhidrat 1 kısım protein içerecek şekilde hazırlayın.
»Makarna yemeklerinde yağı azalttığınızda veya az yağlı ürünler kullandığınızda da stresi ve kötü ruh halinizi hafifletebilirsiniz.
