Dukan diyeti hala moda. Bazıları, Dukan diyetinin kısa vadede zarar vermeyeceğini savunuyor. Ancak her organizma farklıdır. Dukan'ın diyetinde ağır olan beyin, böbrekler ve karaciğer, sağlıklarını bu şekilde riske atamayacak kadar önemlidir. Dukan diyetinin uzak durmanın daha iyi olmasının beş nedeni var.
Dukan diyeti, protein diyetinin bir çeşididir. Üç aşamadan oluşur. Dukan diyetinin en kısıtlayıcı olan ilk aşaması, karbonhidratları (sebzelerdekiler dahil) ve yağları menüden çıkarmayı içerir. Sadece az kalori sağlayan proteinleri yeriz ve vücudun onları sindirmek için vücut yağından aldığı çok fazla enerjiye ihtiyacı vardır. Dolayısıyla ilk dönem Dukan diyetinde hızlıca kilo veriyoruz ve popülaritesinin sebebi de bu. Ancak protein yerken vücudumuzu teste tabi tutuyoruz. Farklı bir diyetle işleyemeyeceğiniz proteinden daha yavaş kilo vermeniz için en az beş neden vardır.
1. Dukan'ın diyeti beyne zarar veriyor
Komuta merkezimiz olan beynin çok fazla yakıta ihtiyacı var. Ve karbonhidratlar tarafından sağlanan glikozdur. Kendimizi Dukan diyetinden mahrum bıraktığımızda, uyuşuk, konsantrasyon eksikliği, hafıza ve çağrışım sorunları hissedebiliriz. Daha az entelektüel ve duygusal olarak çalışıyoruz. Dukan diyeti uygulayan kişiler genellikle sinirli, dikkati dağınık ve çok zayıftır.
2. Dukan diyetinde karaciğerin acısı
Dukan diyetinde vücudu kullanmaya zorladığımız proteini enerjiye dönüştürmek (yani glikozu dışarı atmak) birçok karmaşık işlem gerektirir. Karbonhidratların işlenmesinden çok daha fazla külfetli. Tüm bu işlemler karaciğerde gerçekleşir. Vücut, önce gıdalardan enerji çekmeye çalışacak şekilde inşa edilmiştir. Yani karaciğer, verimliliği sınırında çalışmasına rağmen çok büyük miktarda enerji tüketiyor, bunu yapmaya çalışıyor. Ve Burma'da bir çocuk gibi - günde 24 saat çalışıyor ve para kazanıyor çünkü üretilen enerji vücuda yakıt sağlamak için çok küçük. Daha sonra beyin, rezervleri yağ dokusunda kullanmaya karar verir. Kilo verdiğimiz için mutluyuz ve karaciğer giderek daha çok üzerinden geçen bir araba gibi. Böylesine büyük bir çabaya zorlandığında, kolayca aşırı yüklenir ve iyi çalışmayı bırakır. Dukan diyetini (veya başka herhangi bir protein diyetini) izleyerek hepatite yol açabilirsiniz!
3. Dukan'ın diyeti - böbrekler duvara karşı
Proteinlerden büyük miktarda amino asidin işlenmesi, her şeyden önce sindirilmemiş kalıntıların ve ayrıca insanlar için zararlı bileşiklerin, örn. nitrojen ve amonyak. Ve böbrekler hepsini çıkarmak zorunda. Yani en yüksek hızda çalışıyorlar. Deli gibi süzülerek dehidrasyona ve kalsiyum kaybına yol açarlar. Dehidrasyon, idrarda kalınlaşmaya neden olur ve üriner sistemde iltihaplanmaya ve hatta üriner sistemde taş oluşumuna neden olabilir. Bol su içerek bunu kısmen telafi edebilirsiniz, ancak bu aynı zamanda böbrekler için ekstra çalışma sağlar. Ateroskleroz gelişimine katkıda bulunan homosistein gibi tekrarlanan çabalara rağmen vücutta böbreklerin çıkaramadığı maddeler kalacaktır. Böbrekleri zorlayan bir protein diyeti böbrek yetmezliğine bile yol açabilir.
4. Dukan diyetinin bir sonucu olarak vücudun asitleşmesi
Asit-baz dengesi vücudumuz için çok önemli bir parametredir. Deri veya vajina gibi asidik bir ortamın elverişli olduğu yerler vardır, ancak orada gerçekleşen iç organların ve işlemlerin çoğu için nötr veya alkali bir ortam tercih edilir. Ve sebze ve meyve içermeyen bir protein diyeti uygulayarak, vücudu acımasızca asitlendiriyoruz. (Not! Aşırı karbonhidratların da asitleştirici etkisi vardır). Asitlenmiş bir vücutta hiçbir şey ters gitmez! Vücudumuz su biriktirerek asit konsantrasyonunu azaltmaya çalıştığı için şişmeye maruz kalıyoruz. Eklemlerde aşırı asit birikerek ağrıya neden olur. Kaslar ve baş da ağrır, ciltte lekeler oluşur. Asidik bir ortam, vücudumuzu altüst eden birçok önemli biyokimyasal sürecin seyrini bozar. Birkaç kilo kaybetmek için etkilerini onarmak zaman alacak böyle bir devrimi riske atmaya değer mi?
5. Dukan diyeti yo-yo etkisine karşı koruma sağlamaz
Diyet klinikleri, Dukan diyetinin sonuçlarından muzdarip hastalarla doludur. Yoyo etkisi, bunların en hafifidir, ancak herhangi bir başarısız kilo kaybının, gelecekte normal kiloya geri dönme şansını azalttığı bilinmesine rağmen. Çok az insan, Dukan diyetinin tüm döngüsünden geçip sağlıklı bir beslenme tarzına geçme iradesine sahiptir. Zorlu sınırlamalardan sonra, açgözlü vücut bizi sadece Dukan diyetinin bir sonucu olarak ortaya çıkan vitamin ve mineral eksikliklerini yenilemeye değil, aynı zamanda enerji kaynaklarımızı yeniden inşa etmeye çalışır. Ve hiçbir şey için tüm çaba.
Ayrıca şunu okuyun: Dukan diyeti - Dukan protein diyeti gerçekten mucize bir diyet mi? Dukan'ın diyeti - kurallar, aşamalar, etkiler Proteinüri. Belirtiler ve Tedavi
