Merhaba, eşim Pazar günü mantar toplamaya gitti (hayatında ilk defa), mantar topladı dedi. Onları öğleden sonra 2 civarında tüketirken, akşam 9'da ateşi 37,7'ye yükseldi ve mide ağrısı oldu ve bütün gece kusmaya başladı. Sabah 5'te acil servise gittik, doktor görüşme yaptı ve hastaneye yatırdı. Kömür ve damlama verildi. Kan tahlilleri yaptırdı: 1. gün iyiydi ve 2. gün de iyiydi, bu yüzden eve salıverildi, ama hastanede ne yerse ye, kustu. Eve döndükten sonra (Çarşamba) gece tekrar kustu, dün (Perşembe) midesinin sağ tarafından tutulmuştu. Bugün yine akşam yemeği yedi, sonra kustu. Neler olduğu hakkında hiçbir fikrim yok, solgun görünüyor ve baygın hissediyor. Mantarların hastanede analiz edildiğini ve zehirsiz olarak çıktığını hatırlatmama izin verin. Belki başka bir mantar yemiştir. Lütfen ne yapacağınızı cevaplayınız?
Mantarlar tıpkı bir sünger gibi, üzerinde büyüdükleri substrattan tüm toksinleri emer. Yarısını gübrelemek ve korumak için kullanılan kurşun, kadmiyum ve organik bileşiklerdir. Bu nedenle 12 yaş altı çocuklar, yaşlılar ve sindirim problemi olan kişiler (kese eksikliği, karaciğer hastalığı vb.) Tarafından tüketilmemelidir.
Zehirli mantarları zevkleriyle tanıyan Polonyalıların zihniyetine maalesef pek uymuyor. Dile batırırsa veya ağızda acı bir tat bırakırsa, zehirlidir. Misk sıçanı tatsızdır ama ölümcül zehirlidir. Mantarlarda sadece şapkalar yenir, sapların sicimsi yapıları nedeniyle sindirimi zordur ve sindirim sistemini tahriş edebilir.
Opieńki nasıl yenir?
Hatmi gelince, sadece genç meyve veren vücutlar yenir, kaynatıldıktan sonra ilk suyu dökülür, bu da sıcaklığın etkisi altında ayrışır. Uygulamamda, kötü hazırlanmış meyve gövdeleri genellikle gıda zehirlenmesine neden oldu.
Zehirlenmeye ne sebep oldu?
Kocamın zehirlenmesine gerçekten neyin sebep olduğunu belirlemek zor. En önemlisi, biyolojik materyalde mantar gibi zehirli mantar sporlarına rastlanmadı.
Kocana dikkat etmelisin. Susuz kalmamak için çok içmelidir. En iyi diyet sindirimi kolay olacaktır: yulaf lapası, havuçlu pilav ve biraz tereyağı, beyaz kuru rulo. Kocanız daha iyi hissediyorsa, ona kremalı çorba, süzme peynirde haşlanmış et ekleyin. Uzun süre kızarmış, pişmiş, lahana, bezelye ve sindirimi zor olan tüm yiyecekleri yememelidir. Mantar yemeklerinden bahsetmeye bile gerek yok Saygılarımızla
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Iza Czajka"Büyük Şehirde Diyet" kitabının yazarı, koşu ve maraton tutkunu.
