Balık parmakları sağlıklı mı? Çocuklar neden balık parmakları yememeli

Yemeğin sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı olacağı düşüncesiyle yağda kızartılmış altın balık parmakları hazırlıyoruz. Ne yazık ki balık parmaklarının sağlıkla çok az ilgisi var. Çocukların neden balık parmakları yememesi gerektiğini biliyor musun?

Balık parmaklarının bileşimi veya neden onları yemeye değmediği

Mağazalarda iki tür balık parmak vardır. Blok halinde kesilmiş ve ekmekle kaplanmış balık parçalarından yapılanlar daha iyidir. Ancak çoğu zaman, katkı maddeleri, ekmek kırıntıları ve lezzet arttırıcılarla karıştırılmış kıyılmış balık çubukları satın alırız. Ambalajın etiketlenmesine dikkat edin - çubukların beyaz balıktan yapıldığına dair net bir bilgi yoksa, üretimde balık yemeğinin (farklı balık türleri, kemikler, deri) kullanıldığından şüphelenebiliriz.

Balık parmakları balıkların en az% 60'ını içermelidir, ancak pratikte daha az balık vardır, sadece% 36'dır. Geri kalan her şey ekmek kırıntılarıdır - yağ emici, mayalama ajanları içeren sertleştirilmiş mısır nişastası, ekmek kırıntısından çok bir kabuğa benzeyen sertleştirilmiş yağlar ve glikoz.

Gelişim çağındaki çocuklar vitamin içeriği yüksek balıklar yemelidir. D: yılan balığı, alabalık, somon, ringa balığı. Sardalya ve çaça, güçlü kemikler oluşturmak için gerekli olan büyük miktarda kalsiyum içerir. Bahsedilen türler yağlı balıklar olarak sınıflandırılır. Bu, mükemmel bir omega-3 yağ asitleri kaynağı oldukları anlamına gelir.

Ne yazık ki, çubuklar, beyin ve vücudun gelişimi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan düşük bileşik içeriğine sahip yağsız balıklardan yapılmıştır. Ürün derin dondurucudur ve omega-3'ler ve yağlar düşük sıcaklıklarda uzun süreli depolamaya dayanmaz, bu nedenle balık parmakları çok az besin içerir.

Daha sağlıklı kızarmış balık mı yoksa balık parmak mı?

Balık parmaklarının seçimini sıklıkla belirleyen argüman zamandır. Ekmek çubukları hızlı bir yemektir. Karton kutusundan çıkarıp sıcak yağa veya fırına koymanız yeterlidir. Akşam yemeği birkaç dakika sonra hazır! Bununla birlikte, balığı kendi kendinize kızartmak için hazırlamanın fazla zaman almadığını bilmeye değer. Balık filetosunu otlar ile baharatlamanız, folyoya sarmanız ve fırına koymanız yeterlidir. Tüm balıkların avantajı, hızlı pişirmeleridir, bu nedenle yaklaşık 15 dakika sonra hazır bir alabalık veya lezzetli bir somon fileto hazırız.