Acı biber veya tabasco gibi acı baharatların bağırsakları, özellikle de büyük bağırsakları olumsuz etkileyip etkilemediğini bilmek istiyorum. Şimdiye kadar hiç bağırsak problemim olmadı ve baharatlı yemekler benim ekmek ve tereyağım. Bununla birlikte, bazıları bu yiyecekleri çok sık yemenin onlara zarar verebileceğine veya tahriş edebileceğine inanıyor. Bu doğru mu?
Baharatlar, sindirim sistemine kan akışını artıran maddeler içerir. Bir yandan yağlı ve sindirimi zor yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırırken, diğer yandan irritabl bağırsak veya ülser gibi bazı hastalıkların semptomlarını şiddetlendirebilir. Herhangi bir sağlık kontrendikasyonunuz yoksa, bunları et, baklagil tohumları veya diğer yemeklerle ölçülü olarak kullanabilirsiniz. Saygılarımla
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Iza Czajka
"Büyük Şehirde Diyet" kitabının yazarı, koşu ve maraton tutkunu.
