Nikele alerjim var, yiyebileceğim diyet malzemeleri istiyorum.
Hoşgeldiniz. Menü oluşturabileceğiniz ürünlerin listesi (bildiğiniz gibi vücut onlara çok bireysel tepki verebilir. Bu, üretim yöntemine, teknolojiye veya şehirlere daha yakın olan toprak kirliliğine bağlıdır, daha çok nikel içerirler). Meyveler: şeftali, armut, muz, yaban mersini, çilek, böğürtlen. Herkes taze veya pişmiş olarak yenebilir ancak konserve edilemez. Ahududu, ananas, incir, hurma ve erikten kaçının. Elma, domates, portakal, greyfurt ve diğer turunçgiller nikel bakımından düşüktür, ancak alerji semptomlarını şiddetlendirebilir. Sebzeler: Çoğu sebzeye, özellikle biber, salatalık, patlıcan ve brassica'ya izin verilir. Yeşil yapraklı sebzelerden (ıspanak, lahana, marul) ve baklagillerden kaçının. Filizlerin nikel içeriği yüksektir. Süt ve süt ürünleri: Tüm normal süt ürünlerine - süt, krema, peynir, tereyağı, yoğurt - izin verilir. Süt, çikolata ve ahududu peynirlerinden veya yoğurtlardan, turunçgillerden uzak durun. Margarin yasaktır. Tahıl ürünleri: beyaz ekmek, rafine buğdaydan yapılan makarna, pirinç ve mısır unudur. Ayrıca pirinç, pirinç eriştesi, makarna. Yulaf ezmesi, kepek, ayçekirdeği, susam, kavrulmuş karabuğdaydan kaçının Et, kümes hayvanları, yumurta: çoğu hayvansal protein türü nikel bakımından düşüktür. Tavuk, hindi, sığır eti ve yumurta tavsiye edilir. Karides, istiridye ve somon gibi kabuklu deniz ürünleri maalesef yok. Ton balığı gibi konserve et ve konserve balık yemeyin. İçecekler: Alkollü içecekler, kahve ve çayın yanı sıra gazlı içecekler ve düşük nikelli meyve sularına (yukarıda belirtilen meyvelerden) izin verilir (taneli kahve hariç). Elma ve turunçgil suları, kakao ve çikolatalı içeceklerden kaçının. Ayrıca her yemekten önce C vitamini almaya ve bol miktarda demir açısından zengin yiyecekler yemeye değer.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Iza Czajka"Büyük Şehirde Diyet" kitabının yazarı, koşu ve maraton tutkunu.
