İrritabl bağırsak sendromu - diyet

Benim sorunum sık görülen ishal, yani günde 5'e kadar. Doktoruma baktım ve irritabl bağırsak sendromum olduğunu öğrendim. Bir diyet seçerken nelere uyulacağına dair ipuçları istiyorum. Beyaz ekmek, pirinç gibi yüksek oranda işlenmiş yiyecekler yemeniz, meyvelerden uzak durmanız, bol su içmeniz gerektiğini okudum. Mümkünse örnek bir diyet yazarsam minnettar olurum.

Hastalığa neden olan faktörler henüz tam olarak anlaşılamamıştır. Diğerlerinin yanı sıra bağırsak hareketliliği bozuklukları, diyet ve psikososyal faktörlerin rolü dikkate alınır. Birçok bilimsel çalışmaya konu olurlar. Şimdilik, fonksiyonel bağırsak bozukluklarının gelişiminde psikolojik belirleyicilerin büyük bir rolünden kesinlikle söz edebiliriz.

Hastalığın başlangıcı veya semptomlarının şiddetlenmesi sıklıkla hastanın hayatındaki sevgili bir kişinin ölümü, iş kaybı veya örneğin bir evliliğin bozulması gibi zor deneyimlerle ilişkilidir. Gergin, stresli bir yaşam tarzı sürdüren ve gerginliğin azalmasıyla baş edemeyen insanlar diğerlerinden daha sık acı çekerler. Hastaların yarısından fazlasında depresyon, anksiyete ve hipokondri belirtileri bulunur.

Ancak zihinsel değişikliklerin hastalığın nedeni, semptomu veya sonucu olup olmadığını belirlemek zordur. Hastalığın kronik yapısı, yüksek rahatsızlıkları ve şimdiye kadar tatmin edici olmayan tedavi yöntemleri, hastalar arasında kanserofobinin yani kanser korkusunun artmasına katkıda bulunmaktadır.

İrritabl Bağırsak Sendromunun hiçbir şekilde kanser gelişimine neden olmadığını veya bunu hızlandırmadığını bugün kesin olarak biliyoruz. Yine de gerçek şu ki, hastaların büyük çoğunluğu bu özel hastalıktan korktukları için doktorlarına başvuruyor. Şimdiye kadar, kullanılan diyet ile sendromun oluşumu arasında nedensel bir ilişki doğrulanmadı. Bununla birlikte, bazı yiyeceklerin semptomlarını şiddetlendirebileceği bilinmektedir.
Hasta insanlar mümkün olduğunca süt ürünleri, çikolata, soğan, kuruyemiş, balık, buğday, mısır, fasulye, bezelye, lahana ve yağlı yiyeceklerden uzak durmalıdır. Ayrıca güçlü kahve ve çay içerek aşırıya kaçmamalısınız ve en iyisi gazlı içeceklerden vazgeçmektir.

Günümüzde irritabl bağırsak sendromu, patofizyolojisi net olmadığı için ancak semptomatik olarak tedavi edilebilen bir hastalıktır. Terapi aile hekimi tarafından yapılmalıdır. Çoğu durumda, hastayı bir gastroenteroloğa yönlendirmek gerekli değildir. Bu tür konsültasyonlar, teşhis şüpheleri veya komplikasyonlar durumunda elbette gereklidir. İstatistikler, bunun, teşhis edilen sendromlu hastaların yaklaşık% 20'si için geçerli olduğunu göstermektedir. T.

eroterapi zordur ve maalesef her durumda etkili değildir. Hakim somatik rahatsızlıkların tedavisinin yanı sıra zihinsel alanı da kapsar. Hasta, doktoruna güvenmeli ve halsizlik ve uzun süreli, genellikle çok rahatsız edici rahatsızlıklara rağmen, hastalığın hafif olduğuna ve kendisi için büyük bir tehdit oluşturmadığına inanmalıdır.

Hasta, psikoterapinin tedavinin kalıcı bir parçası olduğunu anlamalı (özellikle depresyon ve anksiyete belirtileri olan hastalarda) ve terk edilmemelidir.

İrritabl bağırsak sendromunun kronik ve çaresiz bir hastalık olmasına rağmen, birçok hasta sağlıklarında önemli bir iyileşme sağlar veya semptomlarında geçici olarak tamamen iyileşir.İshal döneminde, kolay sindirilebilir, sınırlı lif içeren (özellikle çözünmeyen fraksiyonu) az yağlı bir diyet kullanılmalıdır.

Çözünmeyen lif peristaltizmi hızlandırır ve bağırsakları tahriş eder. İshal döneminde bu istenmeyen durumu azaltmak için, lifin etkisi:

diyette hassas sebzeleri ve olgun meyveleri seçin
haşlanmış, kıyılmış sebzeleri kullanın
kabuğu veya çekirdeksiz meyve yiyin, tercihen püre veya meyve suyu şeklinde
saflaştırılmış tahıl ürünleri kullanın Yemekler suda kaynatılarak, buharda pişirilerek, yağsız pilav, folyo veya parşömenle pişirilerek hazırlanır.

Diyet yağları, özellikle hayvansal yağları (domuz yağı, domuz pastırması, domuz pastırması) ve yağlı etleri, soğuk etleri, sakatatları, yağlı peyniri - sarı, işlenmiş - kısıtlar. Diyette lif kısıtlaması nedeniyle, sadece buğday ekmeği (ekmek, rulo, gofret), küçük kabuğu çıkarılmış tane (pirinç, irmik, mısır kabuğu çıkarılmış tane, yulaf ezmesi - içlerinde pektin bulunması nedeniyle) ve küçük makarna kullanılır. Bağırsak peristaltizmini hızlandıran yiyecekler diyetten çıkarılmalıdır:
1. Yüksek kalıntılı ürünler - çözünmeyen lif bakımından zengin (buğday kepeği, kepekli ekmek, kalın kabuklular, koyu pirinç, çiğ sebzeler ve kabuğu ve çekirdekli meyveler)
2. Bağırsaklardaki fermentasyon süreçlerini tetikleyen şeker içeren yiyecekler:

fruktoz - (bal, tatlı meyveler, meyve suları, özellikle elma suyunda bulunur)
laktoz - (tatlı sütte bulunur; hasta tolere ederse tatlı süt kısmen yoğurtla değiştirilebilir)
rafinoz ve stakioz - (baklagiller ve soğanlı sebzelerde bulunur) - bağırsaklardaki fermantasyon süreçleri de sorbitol tarafından tetiklenebilir - örneğin sakız, jöleli tatlılar, diyet reçelleri, çikolatalar, sorbitol tatlandırıcılar; Elma, armut ve üzüm sularının yanı sıra kurutulmuş ve taze erik, kiraz ve armut da bol miktarda sorbitol içerir.

3. Asidik meyve ve sebzeler (organik asitler açısından zengin).
4. Soğuk, tuzlu ve baharatlı içecekler ve yemekler.
5. Acı baharatlar (biber, acı biber, kırmızı biber, sirke, hardal).
6. Köpüklü maden suları.
7. Yağlar, özellikle hayvansal yağlar (domuz yağı, domuz yağı, domuz pastırması).
8. Uyarıcılar: gerçek kahve, alkol.
9. Bağ dokusuyla büyümüş et (tendonlar, fasyalar, zarlar). Bu etlerin proteini bağırsak kasılmalarını artırır. Yağsız et önerilir (kümes hayvanları, yağsız sığır eti, dana eti, tavşan); yağsız balık (morina, zander, hake, kadife balığı, turna).
10. Yassı sebze ve meyveler (lahana, karnabahar, bezelye, fasulye, soya fasulyesi, mercimek, pırasa, soğan, sarımsak, salatalık, armut, kiraz, erik) ve müshil etkisi nedeniyle pancar ve biber. Diyette izin verilen sebze ve meyveler şunlardır: havuç, maydanoz, kereviz, patates, kabak, kabak, patison, soyulmuş domates, sınırlı miktarda yeşil marul, elma, muz ve püre.
Diyet, bağırsak peristalsisini azaltan ürünler içermelidir:
1. Patates unu (jöle).
2. Jelatin (meyve ve et jöleleri).
3. Tanenli içecekler (güçlü acı çay, kurutulmuş yaban mersini infüzyonu, suda acı kakao, sek kırmızı şarap).
4. Çözünür lif bakımından zengin sebze ve meyveler - pektinler (havuç, kabak, rendelenmiş elma, muz). Pektinlerin suyu emme özelliği vardır, bu da onları ishal tedavisinde faydalı kılar.
5. Pirinç (pirinç lapası, elmalı pilav, havuç, maydanoz, kereviz gibi sebzeli pilav).
6. İçecekler ve sıcak yemekler.
7. Kuru yiyecekler.
Dehidrasyonu önlemek için yeterli miktarda sıvı (günde 2-3 litre) içmeyi de unutmamalısınız. Olabilir: karbonatsız maden suyu, güçlü acı çay (hasta bunu tolere ederse), papatya, nane, kurutulmuş yaban mersini infüzyonu.
İshalde örnek menü
İlk kahvaltı Buğday ekmeği, buharda pişmiş omlet, kabuksuz domates ve kurutulmuş yaban mersini demlemesi.
2. kahvaltı Muzlu jöle, bisküvi.
Öğle yemeği Krutonlu sebze çorbası, gevşek pirinç, dana köfte, haşlanmış havuç, kuru kırmızı şarap ile su.
İkindi çayı: Çiğ rendelenmiş elma, waffle.
Akşam yemeği Buğday ekmeği, tavuk jeli, püre suyu seyreltilir.