Düzenli demir arzı sadece hamile bir kadının sağlığı ve iyiliği için önemli değildir. Uygun dozu gelişmekte olan bebeği korur. Folik asit gibi demir de bebeğin merkezi sinir sisteminin doğru gelişimi için gereklidir. Hamileyseniz, diyetinizi demirle tamamlayan müstahzarlar kullanın.
Bu elemente hava olarak tam anlamıyla ihtiyacınız var. Demir, oksijeni vücuttaki tüm dokulara taşıyan kırmızı kan hücrelerinde (kırmızı kan hücreleri) bulunan hemoglobinin bir parçasıdır. Diyette yeteri kadar demir yoksa, kanda eritrositler eksiktir ve oksijenasyon mekanizması etkisiz hale gelir. Etki? Zayıflık, soluk cilt, kırılgan saç ve tırnaklar, ağız köşeleri, üşüme hissi, baş ağrısı, uykusuzluk, enfeksiyonlara yatkınlık - bunlar demir eksikliği ve bundan kaynaklanan anemi belirtileri olabilir. Yaklaşık yüzde 45'i bundan muzdarip. bebek bekleyen kadınlar.Genel olarak kadınların demir eksikliğinden muzdarip olma olasılığı erkeklerden daha fazladır çünkü menstrüasyon sırasında çok fazla demir kaybederler; hamileyken bu elemente olan talep daha da artar. Çünkü bir kadının vücudundaki kan hacmi artar ve kan dolaşımının iki organizma tarafından idare edilmesi gerekir: kendi ve bebeği. Hamilelik sırasında aneminin sonuçları ciddidir: bebekte düşük doğum ağırlığı ve anemi ve hatta düşük veya erken doğum.
Vücudun günlük demir ihtiyacı
Anemiden kaçınmak için vücudun her gün yaklaşık 2 mg demir emmesi gerekir. Çok değil - sorun şu ki, hemen hemen tüm ürünler demir içermesine rağmen, zayıf bir şekilde emiliyor - yiyeceklerle yediğimiz demirin sadece% 10'u emiliyor. Yani her gün vücudun ihtiyaçlarını karşılamak için on kat fazlasını diyetle sağlamalısınız. Hamile kadınlar için önerilen standart günde 26 mg kadardır.
Önemli100 g'da ne kadar demir var:
- domuz karaciğeri - 18.7 mg
- sığır karaciğeri - 9.4 mg
- beyaz fasulye - 6.9 mg
- yulaf ezmesi - 3.9 mg
- ıspanak (haşlanmış) - 3.6 mg
- dana bonfile - 3.1 mg
- dana omzu - 2.9 mg
- morina filetosu - 1.1 mg
- haşlanmış pancar - 1.4 mg
- karabuğday kabuğu çıkarılmış tane - 1.0 mg
Demir emilimi nasıl kolaylaştırılır
Ancak vücudun et, balık ve şarküteri ürünlerinden elde edilen demiri kullanabilmesi için hematopoietik süreçlerde vücut tarafından demirin kullanılmasını kolaylaştıran bileşenlerin sağlanması gerekmektedir: B vitaminleri, özellikle B6, B12 ve B9 (yani folik asit) ve ayrıca gıdalardaki demirin emilimini birçok kez artıran C vitamini. Yeşil sebzelerde B vitaminleri ve non-heme demir bulunabilir: brokoli, Brüksel lahanası, yeşil marul, yeşil fasulye, tam tahıllı tahıl ürünlerinde (kepekli ekmek, yulaf ezmesi, kabuğu çıkarılmış tane), bazı meyveler ve tohumlarda (kuru kayısı, hurma, avokado) , fındık, ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği) ve baklagiller (bezelye, fasulye, soya fasulyesi) ve pancar ve kırmızı lahana. C vitamini çoğu meyve (özellikle çilek, kuş üzümü, chokeberry, turunçgil) ve birçok sebze tarafından sağlanır: domates, patates, biber, lahana turşusu, maydanoz. Bu nedenle, öğünler, bol demir içeren soğuk etler, et veya balığa taze sebzeler, meyve veya meyve suları, kabuğu çıkarılmış tane, kepekli ekmek eklenecek şekilde hazırlanmalıdır.
Demir - sindirimi zor bir element
Ama o kadar da basit değil. Demir iki şekilde oluşur: sindirimi zor bitki ürünlerinde, üç değerlikli olmayan demir ve hayvansal ürünlerde - sindirimi daha kolay, iki değerlikli hem demir. Bu nedenle, menünün her gün son ürünleri, yani dana eti, yağsız sığır eti, domuz ciğeri, balık, dana eti ve domuz bonfile gibi yağsız etler, yağsız jambon, hindi etleri, baş peyniri, yumurta sarısı gibi son ürünleri içermesi önemlidir. Bu ürünlerden vücut yüzde 10 ila 20 emer. İçlerinde bulunan demir (karşılaştırma için: marul - yüzde 4, mısır - yüzde 3 ve ıspanak sadece yüzde 1).
Mutlaka yapİyi alışkanlıklar geliştirin
- İşlenmemiş, sağlıklı yiyecekler, en yüksek değerli proteine sahip olanlar, kompleks karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller yiyin: yağsız kırmızı ve kümes hayvanı eti, balık, taze sebze ve meyveler, taze sıkılmış meyve suları, kabuğu çıkarılmış tane ve tam tahıllı ekmek, fındık.
- Çoğunlukla boş kalori sağlayan yüksek oranda işlenmiş yiyecekler olan fast food, kurabiye, cips, tatlılardan kaçının.
- Yemekle birlikte veya hemen sonra siyah çay veya kahve içmeyin ve yaklaşık yarım saat bekleyin. Kahve ve çaydaki tanenler, gastrointestinal sistemden demir emilimini engeller. Alkol, gazlı içecekler, enerji veren içecekler ve koladan vazgeçin - demiri vücuttan atarlar.
- Et yemeğinizi salatayla tamamlayın, örneğin bir dilim domates, bir marul yaprağı veya bir parça kırmızı biber ile jambonlu veya yumurtalı bir sandviçe. Yemeklerinizi C vitamini açısından zengin bir meyve suyu ile yıkayın: portakal, domates, siyah frenk üzümü veya ısırgan otu infüzyonu (hematopoietik özelliklere sahiptir).
Demir eksikliklerini tamamlayacak örnek menü:
Kahvaltı: sığır filetosu ve domatesli kepekli ekmek sandviçi, 2 yemek kaşığı frenk soğanı ve turp ile süzme peynir, bir bardak portakal suyu, meyve çayı.
2. kahvaltı: 2 dilim kara ekmek, kırmızı biber salatası, domates ve 1 yemek kaşığı frenk soğanı.
Öğle yemeği: Ukrayna pancar çorbası, kabuğu çıkarılmış tane ve lahana turşulu dana eti ve maydanozlu havuç salatası ve bir kaşık ayçiçek yağı.
İkindi çayı: bir bardak yaban mersini jölesi, 1/2 hafif süzme peynir, şekersiz 2 tam tahıllı peksimet, armut.
Akşam yemeği: 2 yemek kaşığı yoğurt, graham, bir bardak siyah frenk üzümü suyu veya bitki çayı ile büyük havuç ve elma salatası ile 2 küp barlam balığı filetosu (150 g).
Hamilelikte diyet takviyeleri - demir
Web sitemizi reklam göstererek geliştiriyoruz.
Reklamları engelleyerek değerli içerik oluşturmamıza izin vermiyorsunuz.
AdBlock'u devre dışı bırakın ve sayfayı yenileyin.
aylık "M jak mama"
E-kılavuzu tavsiye ediyoruz
Yazar: Basın materyalleri
Kılavuzda şunları öğreneceksiniz:
- hangi yiyecekler çok fazla demir içerir
- vücut tarafından demir emilimi nasıl iyileştirilir
- jambonlu ve peynirli sandviç neden iyi bir fikir değil
- et yemeyen anemili gebeler ne yemeli
