Su sadece canlı organizmaların tüm hücrelerini doldurmaz, aynı zamanda onları çevreler. Suyun benzer bir hacme sahip olduğunu biliyor musunuz - yaklaşık yüzde 75. - hem Dünya yüzeyinde hem de insan vücudunda? Öyleyse su nedir, türleri nelerdir, onu nasıl kaybederiz ve vücudu uygun şekilde nemlendirmek için ne tür su?
Solunum için suya ihtiyaç vardır, solunan havayı nemlendirir ve hayati organları korur. Kalori içermez, bu yüzden bir enerji bileşeni değildir, ancak yiyeceği enerjiye dönüştürmenizi sağlar. Suyun şaşırtıcı özellikleri çoğaltılabilir.
İçindekiler
- Su: kompozisyon, formlar, özellikler
- Su: nerede bulunur?
- Su: doğadaki su türleri
- Su: insan vücudundaki rol
- Su insan vücudunda tam olarak nasıl çalışır?
- Su: ne kadar yaşamamız gerekiyor?
- Her gün ne kadar su içmeliyiz?
- Su: içme suyu türleri
Su: kompozisyon, formlar, özellikler
Su, doğadaki en yaygın kimyasallardan biridir. Formülü şudur: H₂O (hidrojen oksit), yani bir su molekülü, 1 oksijen atomuyla bağlanmış 2 hidrojen atomundan oluşur.
Su şeffaf bir sıvı halindedir (oda sıcaklığında), ancak diğer halleri de alır:
- gaz, yani su buharı - yüksek sıcaklıkta,
- katı olarak, yani buz - düşük sıcaklıkta.
Suyun kutupsal bir yapısı vardır. Su molekülleri, kar taneleri ve buz kristalleri gibi güzel fenomenler yaratmak için birbirlerini çekebilirler, ancak diğer maddelerin moleküllerini de etkileyebilirler. Su, yaygın olarak kullanılan bir çözücüdür. Sakkaraz veya sirke gibi benzer yapıdaki maddeler suda iyice çözünür. Farklı yapıdaki maddeler çözünmez, ancak suyla karıştırıldıklarında süspansiyon oluştururlar - örneğin un veya yağ.
Suyun kokusu yok. Aynı zamanda renksizdir, ancak sadece küçük miktarlarda. Daha büyük hacimlerde, hafif mavi bir gölge alır. Bu renk, görünür ışığın su tarafından emilmesinin bir sonucudur.
Bilmeye değerSuyun fiziksel özellikleri
- Donma noktası - TK = 3.82̊C
- Kaynama noktası - TW = 101.42̊C
- Yoğunluk - 1 kg / l
- Buharlaşma ısısı - 2257 kJ / kg
- Füzyon ısısı - 333,7 kJ / kg
- Reaksiyon - 7.0
Su: nerede bulunur?
Su birçok gezegensel nesnede, yıldızlararası maddede ve tabii ki gezegenimizde mevcuttur. Dünya'da su şu şekillerde gelir:
- su buharı ve bulutlar,
- buzullar
- okyanuslar
- denizler
- nehirler
- göller
- yapay rezervuarlar (su temini dahil),
- yeraltı suyu.
Daha fazlasını okuyun: Musluk suyu sağlıklı mı?
Su, Dünya'nın mantosunun önemli bir bileşenidir, yani Dünya'nın kabuğu ile çekirdek arasındaki yaklaşık 2.900 km kalınlığındaki Dünya tabakası.
Su: doğadaki su türleri
Doğada oluşan su saf değil, gazlar ve mineral tuzların bir karışımıdır. Bu tuzlardan en bol olanları deniz suyu ve insanlar için en sağlıklı içeceklerden biri olan doğal kaynaklardan elde edilen maden suyudur.
Maden suyunun ne olduğunu ve sağlığı nasıl etkilediğini kontrol edin >>
Suyu yumuşak (çok az) veya sert yapan mineral tuzlarının içeriği olduğunu bilmeye değer - yüksek miktarda kalsiyum ve magnezyum tuzları ile karakterize edilir.
Hem yumuşak hem sert su, hem de damıtılmış su, yani sağlığa zararlı olabilecek maddelerin damıtma işleminden arınmış sular denilen su grubuna aittir. Yarar. Aynı zamanda insanlar için en önemli suyu, yani kuyulardan, su temin sistemlerinden ve maden yataklarından elde edilen içme suyunu içerir.
Żywiec Zdrój gibi kaynak suları, hamile ve emziren kadınlar için de her gün en uygun içecektir.
Żywiec Zdrój'un kristal berraklığındaki dağ kaynak suyu, Żywiec doğası ile doyurulmuş optimum mineral bileşimi içerir. Su, hassas tadı, Karpat flişinin kumtaşı katmanları aracılığıyla doğal filtrasyona borçludur.
Bilmeye değerAğır su nedir?
Bu, sıradan suyun santrifüjlenmesi sürecinde elde edilen sudur. Ağır su, hidrojen veya döteryumun ağır izotopu bakımından zengindir ve esas olarak nükleer tekniklerde kullanılır. Ağır su, canlı organizmalar için oldukça zehirlidir!
Su: insan vücudundaki rol
Su yüzde 70-75 olan bir maddedir. insan vücudu yapılmıştır. Örneğin: kan plazması% 90 su, beyin% 80 ve kaslar% 75'tir.
Su, vücudumuzdaki besinler, enzimler ve hormonlar için taşıyıcı görevi görür, vücut ısısını düzenler, elektrolit metabolizmasının düzgün çalışmasını sağlar ve en önemlisi: metabolizmayı, yani gıdalardan enerji ve besin kullanımına yol açan tüm reaksiyonların uygulanmasını ve sürdürülmesini sağlar. hayat süreçleri.
Ayrıca şunu okuyun:
- Metabolizmanın ne olduğunu ve yaşam için ne kadar önemli olduğunu kontrol edin! >>
- Suya aşırı doz verebilir misin?
Su insan vücudunda tam olarak nasıl çalışır?
- Onun sayesinde kan damarlarda dolaşır ve tüm organlara ulaşır.
- Su bir tür "kayganlaştırıcıdır" - mukus bileşeni olarak iç organların birbirine ve eklemlerdeki kemiklere sürtünmesini önler.
- Yaralanmalara karşı korur, örn. göz küresi, beyin, omurilik, fetüs.
- Çoğu madde ve kimyasal bileşik için bir çözücüdür - onsuz vücuttaki reaksiyonlar mümkün olmazdı.
- Sindirime ve emilmeye izin verir - ağızda ısırmak ve çiğnemek için gerekli olan tükürükte ve sindirim sisteminin diğer kısımlarında görev yapan sindirim enzimlerinde bulunur.
- Atıklar suda çözünür ve vücuttan atılabilir.
- Bu bizim termoregülatörümüzdür - ısıyı emer ve eşit olarak dağıtır. Terin buharlaşması sayesinde vücut yüzeyinin soğumasını sağlar.
Su: ne kadar yaşamamız gerekiyor?
Her gün vücuttan yaklaşık 2 litre su atıyoruz. Onu kaybediyoruz:
- idrar -% 53.6,
- daha sonra - hava koşullarına ve fiziksel aktiviteye bağlı olarak% 21,4,
- solunan hava - yüzde 19.6,
- dışkı - yüzde 5,4
Yüksek sıcaklıklarda yoğun fiziksel efor 5 litreye kadar su kaybına neden olabilir. Dehidratasyon belirtileri uyku hali veya ajitasyon ve huzursuzluktur.
% 10 su sıkıntısı. vücut ağırlığı halsizliğe, nefes almada sorunlara, salya akmasına ve baskıya neden olur. Ve yüzde 20 dehidrasyon, özellikle yaşlılarda ve bebeklerde bilinç kaybına, şişmiş dile ve hatta ölüme neden olabilir.
Dehidrasyonun nedeni sadece içme suyu değil, aynı zamanda:
- acımasız diyet,
- alkolizm,
- şeker hastalığı,
- ani ishal
- kanama,
- kusma,
- Yanıklar
- uzun süreli ateş.
Uzun süreli dehidrasyon ile toksik metabolik ürünlerin birikmesi nedeniyle zehirlenme riskimiz vardır.
Ayrıca okuyun: Vücudun dehidrasyonu - belirtiler ve tedavi >>
ÖnemliVücudumuzun düzgün çalışması için ona kısa sürede attığımız kadar su sağlamamız gerekir!
Her gün ne kadar su içmeliyiz?
Vücudun düzgün çalışmasını sağlayan minimum su miktarı 800-1000 ml / gün'dür. Maksimum miktar böbreklerin boşaltım kapasitesini aşmamalıdır. Toplamda: Her 1 kg vücut ağırlığı için 1 yetişkinin günde yaklaşık 30 ml suya ihtiyacı vardır. Beslenme uzmanları yetişkinlerin min. Sıcak havalarda günde 2 litre ve hatta 3 litre su. Bu ihtiyacın çoğu doğal su olmalıdır. Elbette su diğer içeceklerde de bulunur, ancak bunlar en iyi hidrasyon kaynağı değildir ve diyette sınırlandırılmalıdır.
Önerilen makale:
SU DENGESİ: Dehidrasyonu önlemek için ne kadar içmeniz gerekir?Su: içme suyu türleri
Vücudunuzu sulu tutmak için en iyi ürün sadece sudur. Mağazalarda birçok içme suyu mevcuttur. Genelde ayırdığımız o kadar çok tür vardır: karbonatlı ve gazsız, bunlar arasında favori markaları ayırt eder. Halk arasında, bir şişeden alınan herhangi bir suyu maden suyu olarak da adlandırıyoruz ki bu doğru değil. Satışa sunulan sular aşağıdakilere ayrılır:
- doğal kaynak
- doğal mineral
- sofra takımı
- iyileştirme
Su türleri hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız buraya bir göz atın! >>
Son yıllarda sözde Günlük olarak ev yapımı limonatalar hazırladığımız meyve özleri içeren aromalı sular, örn. limon, misket limonu, elma, portakal, greyfurt, şeftali, mango, çilek, karpuz ve nane ile. Düşük kalorili olmaları (yani 100 ml'de 5 g'dan az şeker içermeleri) ve meyveli içecekler veya kolalı içecekler gibi düzenli olarak tatlandırılmış içeceklerin en az yarısı kadar kalori içermeleri nedeniyle, "aromalı sular" onlar için iyi bir alternatif olabilir. içeceklerle içtiğiniz enerjiyi azaltmak için.
Aromalı sular özellikle hiç su içmemiş ve ağırlıklı olarak yüksek şekerli ve yüksek kalorili içecekler kullananların diyetinde işe yarayacaktır. Böylece, tatlı tat tercihlerini kademeli olarak azaltarak, alışkanlıklarını değiştirmelerine yardımcı olabilir ve içme suyu için bir köprü görevi görebilirler.
Aromalı sular aynı zamanda her gün sağlıklı beslenenler tarafından da hevesle kullanılır, su diyetlerinde ana sıvıdır, ancak zaman zaman düşük kalorili bir baskıda biraz tatlılık isterler. Aynı zamanda diyetlerinde kalorileri sınırlamak isteyen, ancak tatlı tadı bırakmakta zorlanan insanlar için iyi bir öneridir. "Aromalı sular" teklifi, tamamen şekersiz ve kalorisiz ürünleri (örneğin, bir miktar Sıfır Şekerli meyve içeren Sparkles veya Żywiec Zdrój) ve şekerin kısmen stevia ile değiştirildiği azaltılmış şeker içeriğine sahip ürünleri içerir.
Aromalı sular dengeli beslenmenin sağlıklı bir tamamlayıcısı olacaksa, doğal suyun yerine geçmemesi, ancak onu diyete dahil etme yolunda bir adım olması önemlidir. Tabii ki, bileşime dikkat etmeye değer - seçilen varyantların sadece lezzetli olmasına değil, her şeyden önce düşük kalorili veya kalorisiz, boyalar, koruyucular, suni tatlar veya glikoz-fruktoz şurubu olmadan.
Mutlaka yapVücudunuzu nasıl sulu tutarsınız:
- her zaman elinizin altında su bulundurun - içtiğiniz sıvıların en az yarısını oluşturmasına izin verin,
- düzenli olarak, küçük miktarlarda, küçük yudumlarla su için - bu şekilde dokulara daha iyi nüfuz eder; bir seferde çok fazla içilen sıvı böbrekler tarafından hızla atılır ve vücudumuz bunları etkili bir şekilde kullanamaz
- Hem sıcak hem de soğuk günlerde oda sıcaklığında su içmek,
- iştahınızı azaltmak istiyorsanız - yemekten 20-30 dakika önce bir bardak su için.
Makalenin parçaları aylık "Zdrowie" den geliyor
