Kilo vermek: Diyet yapıyorsanız ve kilo almak istemiyorsanız dışarıda nasıl yemek yenir?

Evde yemek yediğinizde diyetler basit görünür. Ama kilo verirken dışarıda yemek yemeye zorlandığınızda ne yapmalısınız? Restoranlar ve fast food yavaş yavaş kilo almanıza neden oluyor mu? Kesinlikle değil! Mazeret üretmeyi bırakma zamanı. Dışarıda yemek yediğinizde bile kilo verebilirsiniz.

Batı'da çok daha kolay. Birçok restoran, en ünlü diyetlere göre pişirilmiş yemekler sunar. Salata sosu veya peynir gibi en kalorili malzemeleri ayrı ayrı sunma isteği kimseyi şaşırtmaz. Ancak Polonya'da şansınız da yok - zayıflamak ve dışarıda yemek yemek birbirini dışlamıyor.

Şehirde kilo verme kuralları

Birkaç temel şeyi hatırlayın. Öncelikle yemek öncesi iştahınızı kabartacak hiçbir katkı maddesi kullanmayınız. Bir aperatif içmeyin, sadece midenizi dolduracak ve açlık hissini bastıracak su. Ayrıca yemekten önce servis edilen, kalorisi yüksek ve tok hissettirmeyecek katkı maddeleri (tereyağı, aromalı yağlar, çeşitli dip soslar) ekmekten kaçının. Aynı şey, özellikle iş yemekleri veya diğer akşam gezileri için tatlı için de geçerlidir. En iyisi sadece kahve ile yetinmek (bazen çikolata veya kurabiye ile servis edilir), en kötü ihtimalle meyve seçebilirsiniz (burada şeker içeriğine dikkat edin!).
Alkol ayrıca diyet üzerinde yıkıcı bir etkiye sahiptir. Bu nedenle, alkolsüz versiyona karar vermezseniz, kendinizi ana yemekle içilen bir veya iki bardak sek şarapla sınırlandırmalısınız (bir kadeh sek şarap yaklaşık 80 kalori, bir bardak tatlı - yaklaşık 120). Alternatif olarak, yemeğin sonunda küçük bir alkolsüz bira (250 ml 65 kalori, alkol versiyonu 110 kaloridir) veya bir bardak konyak, brendi veya grappa'ya karar verebilirsiniz.

Kilo verirken dışarıda ne yenir:

• İtalyan restoranı
  Izgara deniz ürünleri, balık veya et mükemmel bir seçimdir. Sos ve besi katkı maddesi içermeyen mükemmel bir yemektir. Öte yandan ızgara sebzeler şüphe uyandırabilir. Ancak alarm yanlıştır. Bunların büyük bir kısmı sadece 130-150 kaloridir, bu yüzden onları vicdanlı bir şekilde yiyebilirsiniz.
  Öte yandan makarnayı seviyorsanız, dana eti (meşhur bolonez sosu), ton balığı veya sebze ilavesiyle domates bazında hazırlanan soslu salçaları tercih etmelisiniz. Ancak krema bazlı soslar ve peynirli makarnadan uzak durmalısınız - spagetti carbonara (krema, yumurta, domuz pastırması, bazen parmesan ilavesiyle yapılan sos) 600-700 kaloridir. Lazanya ve cannelloni eşit derecede kalorilidir, beşamel ve peynir bakımından zengindir.
• Çin Lokantası
  Asya mutfakları, çok çeşitli düşük kalorili yemekler sunar. Ayrıca taze otlar ve zencefil sindirime yardımcı olacaktır. İlk olarak ve en önemlisi, Çin böreği, tavuk ve karides hamuru veya ördek gibi derin yağda kızartılmış gıdalardan kaçının. Çin çorbaları, et suyuna dayalı olanlar bile çok kalorili değildir (200 kaloriye kadar). Harika bir seçim ayrıca sebzeli köridir (300 gramlık bir porsiyon yaklaşık 250 kalori, ayrıca bir porsiyon pirinç veya soya eriştesi 150-200 kalori). Buharda pişmiş köfte, özellikle yağsız et ile doldurulmuş olanlar özellikle tavsiye edilmeye değer. Sadece sosları ve aynı zamanda soyayı (geleneksel olarak çok fazla tuz içerir) idareli kullanmayı unutmamalısınız.
• Fast food
  Bu durumda durum zordur, ancak umutsuz değildir. Genellikle 250-350 kalorilik salatalar tüm zincirlerde çoktan ortaya çıkmıştır. Bunları sipariş ederken, onlara eklenen tavuğun ekmekli olup olmadığına dikkat etmek ve mümkünse ekmeksiz bir versiyon seçmek önemlidir. Ayrıca, genellikle yaklaşık 50-100 kalori olan sosu bırakmayı da düşünebilirsiniz. Ayrıca hafif versiyonda küçük bir içecek ve biraz keyif için meyveli yoğurt veya elma dolgulu bir kurabiye (210 kalori) Patates kızartmasından (ketçaplı ortalama porsiyon yaklaşık 365 kalori) ve sandviçten (300-500 kalori) vazgeçmek daha iyi olacaktır. .
• Polonya restoranı
  İyi bilinen yiyecekler yemek istiyorsanız, en iyisi ızgara et veya balığı salata veya salatalık turşusu ile denemektir. Tereyağsız patates püresi. Elmalı pilav mükemmel bir enerji kaynağıdır (öğle yemeği için mükemmeldir), ancak üzerine ilave şeker serpmemelisiniz. Fırında patates (özellikle bazen derin yağda pişirildiği için), ekmekli et ve balık (kendi başına kaloriktir ve yağı emer), kroket ve kreplerden kesinlikle kaçının. Öte yandan, tatlıya karşı koyamazsak, o zaman bir şerbet (özellikle geleneksel dondurmaya alternatif olarak) veya küçük bir parça meyve en iyisi olacaktır.

Şehirdeki en popüler 3 yemek tuzağı

• Porsiyon boyutlarını küçümsemek
  Büyük bir tabakta büyük bir kısım bile daha küçük görünür. O zaman daha fazla yediğiniz bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Peki, şık bir restoranda kocaman bir tabak aldığınızda, içinde olanın sizin için fazla olup olmadığını düşünün. Yavaş yavaş yiyin. Yemek bitmeden kendinizi tok hissedeceğiniz ortaya çıkabilir. Öte yandan, açık büfe bir partiye katılıyorsanız, her zaman küçük tabaklar kullanın ve daha fazlasını alacağınızı varsayarak küçük porsiyonlarda kendinize servis yapın. İlk dozu yedikten sonra çeyrek saat bekleyin. Belki artık aç olmadığın ortaya çıkacak?
• Başkalarının masada etkisi
  Bir grupta yemek yiyen insanların, kendi hızlarına ve yiyecek miktarlarına komşularına uyum sağladığı görülmüştür. Ve genellikle sıska modellerin eşliğinde yemek yemediğiniz için, başkalarını taklit ederek normalden daha fazla yemek yemeniz kolayca gerçekleşebilir. Ek olarak, masada güzel bir sohbet yapmak sizi ne kadar yediğinizden uzaklaştırır. Bununla nasıl savaşılır? En kolay yol, normalden daha da yavaş yemek, ısırıklar arasında daha uzun molalar vermek (masada tartışarak) ve bol su içmektir. Son çare olarak, bıraktıklarınızı sürekli yemekten kaçınmak için tabağa (iyi görünmeyen ancak acil bir çözüm olan) bir peçete koyabilirsiniz.
• Keskin renkler iştahı artırır
  Birçok fast food zincirine özgü keskin renkler (özellikle kırmızı), yüksek sesli, hızlı müzik veya rahatsız sandalyeler, bilinçsizce daha hızlı yemeye başlamanızı sağlar. Bu, başka bir porsiyon satın almak istemenize neden olabilir çünkü ilk porsiyondan sonra hala aç hissediyorsunuz. Bunu aklınızda tutun ve bilinçli olarak yavaşça yiyin, sık sık iç.