Yenen her yiyecek, içecek veya yutulan ilaç midede son bulur. Verimli ve günün her saati çalışıyor, ancak yaşlandıkça isyan dönemleri de oluyor. Yavaş metabolizma, olası eksik dişler veya yetersiz beslenme midenin çalışmasını kolaylaştırmaz. Midenin yaşlanmasını başka nelerin etkilediğini öğrenin.
İçindekiler:
- Mide nasıl yaşlanır - aşamalar
- Mide nasıl yaşlanır - sindirimde zorluklar
- Mide nasıl yaşlanır - önleyici muayeneler
- Mide nasıl yaşlanır - hastalıklar
Yaşlanmanın midenin işleyişini çok az etkilemesi güven vericidir. Muhtemelen yemek olmadan uzun süre hayatta kalamayacağımız için. Bununla birlikte, küçük değişikliklerin bile çeşitli patolojik durumlar, aşırı ilaç kullanımı ve diyet takviyeleri ile birlikte sağlıksız bir yaşam tarzı (yani düşük fiziksel aktivite, uygun olmayan beslenme) ile kombinasyonu, sindirim sisteminin işleyişini önemli ölçüde bozabilir ve hastalıklara neden olabilir.
Midenin yapısının ve olasılıklarının bilinci, ona neyin gideceğini daha büyük bir dikkatle seçmemizi sağlasın.
Mide nasıl yaşlanır - aşamalar
Yaşamın ilk 24 saatinde bir çocuğun midesi kiraz büyüklüğünde bir öğün olan 5-7 ml'ye sığabilir. Bununla birlikte, hacmini hızla arttırır ve bir ay sonra bir seferde yaklaşık 150 ml içerebilir. Bu süre zarfında midede asit salgısı yetişkinlere göre yaklaşık 27 kat daha düşüktür.
Kimlik kartını alırken, mideye 1-2 litre yiyecek ve içecek sığdırabiliriz, hatta çok büyük porsiyonlar yersek ve mide gerilirse daha da fazla. Ortalama boyut 2 avuçtur.
Yemeğin midede kaldığı süre, kıvamına ve bileşimine bağlıdır, örneğin bir parça kek midede yaklaşık 2 saat kalacaktır. Yiyecek ısırıkları, pilordan oniki parmak bağırsağına daha da sıkışabilecek daha küçük parçacıklara bölünür.
Gıdaların - özellikle protein ve yağların - sindirilmesinin ilk aşamaları midede gerçekleşir. Bu, mide mukozasının çeşitli hücreleri tarafından üretilen 3 salgının bir karışımı olan mide suyunun varlığı nedeniyle mümkündür.
Mide suyu şunları içerir: hidroklorik asit, elektrolitler ve iç faktör. Bu meyve suyu ayrıca mukus, su ve özel enzimler - pepsinojen ve mide lipaz içerir.
Rennet, sadece bebeklerin midesinde bulunan bir enzimdir, sütteki proteinleri keser. Hidroklorik asitten hidrojen iyonlarının etkisi altındaki pepsinojen, pepsine dönüştürülür - proteinleri polipeptit zincirlerine ayırır. Lipaz ise yağların sindiriminde rol oynar.
Mide mukozasındaki paryetal hücreler tarafından salgılanan intrinsik faktör, B12 vitaminini bağlayarak terminal ileumda absorbe edilmesini sağlar. Ayrıca midede hormon salgılayan hücreler vardır - gastrin, grelin ve somatostatin.
Midenin asidik ortamında şeker sindirilmez. Hidroklorik asit ayrıca mikroorganizmalarla mücadelede önemli bir rol oynar. Böylece, yiyecek başlangıçta ağızda öğütülür ve peristaltik hareketler, yani mide duvarlarının ritmik kasılması ve gevşemesi sayesinde mide suyuyla sindirilir, gastrointestinal sistemin diğer kısımlarına hareket eder.
Mide nasıl yaşlanır - sindirimde zorluklar
İnsan vücudu, hiçbir elementin izole edilmediği hassas bir dekupaj testeresine benzer. Bir bölgedeki değişiklikler ona bağlı doku ve organları etkiler. Bu nedenle, nispeten yavaş yaşlanan bir mide, yıllar geçtikçe giderek daha meşgul hale gelebilir.
- Eksik diş
35 yaşından sonra istatistiksel bir kutup sadece 21 dişi vardır. 65 yaşın üzerindeki her dört kişide bir yaşlılarda çok daha kötüdür. hiç kendi dişleri yok. Diş problemleri, sindirimin ilk aşamasında gerekli olan gıdanın öğütülmesi ve çiğnenmesi sürecinin bozulduğu anlamına gelir. Sonuç olarak, midede her zamankinden daha büyük yiyecek parçaları kalır.
- Tükürük üretimi bozuklukları (kserostomi)
Yaşlılar sıklıkla nedenleri karmaşık olan tükürük salgısında azalma yaşarlar. Daha az tükürük, susuzluğun azalmasının (daha az içiyoruz) ve ayrıca örn. diüretikler. Bazı insanlar sözde geliştirir ağız kuruluğu sendromu. Tükürükte diğerleri arasında karbonhidratları sindirme sürecini başlatan amilaz. Bakterisit maddeler de mevcuttur. Sindirim sisteminin ilk bölümündeki bu savunma hattı zayıflatılırsa, sindirim sisteminin sonraki bölümlerindeki enfeksiyonlara karşı daha duyarlı hale gelebilir.
- Mide suyunun bileşiminde değişiklik
Hayvan testlerinde (sıçanlarda), hem bazal hem de gastrin uyarılmış mide asidi sekresyonu (HCl) yaşla birlikte azaldı.
Benzer şekilde, insanlarda, gençlere kıyasla yaşlılarda temel ve maksimum HCl salgılanmasının daha düşük etkinliği bulunmuştur. Mide mukozasının iltihaplanmasında asit sekresyonu bozulur.
Salgı artabilir, azalabilir ve nadiren midede paryetal hücrelerin tamamen kaybıyla ilişkili aklorhidri meydana gelebilir.
Mide suyunda yetersiz miktarda hidroklorik asit, bazı besinlerin sindirilmesinde güçlüklere, emilim bozukluğu, örn. demir, kalsiyum, bakır, çinko. Uzun vadede, asit eksikliği ile birlikte bakteriyel aşırı büyüme riski de artar ve bu da rahatsız edici semptomlara yol açar - şişkinlik, karın ağrısı, ishal.
- Daha yavaş mide boşalması
Gastrointestinal sistemin hareketliliği yıllar içinde değişir. Peristaltik hareketler yavaştır, bu da mide boşalmasındaki rahatsızlıklara katkıda bulunur, yani yiyecekler içinde daha uzun kalır ve oniki parmak bağırsağına ve daha sonra bağırsaklara geçerek geçer. Bu, yemek, mide bulantısı, mide ekşimesi ve üst karın ağrısı ile hızlı bir tokluk hissine neden olabilir.
- Kronik gastrit
Mukozit insidansı yaşla birlikte artar (genellikle kaybolur) ve nedenleri arasında Helicobacter pylori bakterileri ve steroidal olmayan antiinflamatuar ilaçlar.
- Kötü beslenme alışkanlıkları
Giderek daha fazla yiyoruz ve çoğu zaman koruyucu, boya ve çok miktarda tuz ilavesiyle işlenmiş gıda gibi kalitesiz ürünleri seçiyoruz.
Bu arada, yiyeceğin miktarı ve kalitesi midenin işleyişini ve yaşlanma oranını etkiler. Yiyecek ne kadar az işlenirse sindirimi o kadar kolay olur. Belirli bir anda neyin önemli olduğu ve mideye hangi oranlarda gittiği. Şişman bir Perşembe günü birkaç çörek yemek kesinlikle büyük bir zorluktur çünkü yüksek yağlı yiyecekler uzun süre midede kalır ve şişkinlik, geğirme ve epigastrik ağrıya neden olabilir. Böyle bir durumda, birkaç saat yemek yememek daha iyidir, o zaman mide kendisiyle baş edebilecektir.
Mide açısından günde 4-5 kez oda sıcaklığında küçük porsiyon yiyecekler yememiz en iyisidir. Ve molalar sırasında (yemek sırasında değil) su yudumladılar.
Ayrıca şunu okuyun: En İyi Yemek Zamanları - Ne Zaman Kahvaltı, Öğle Yemeği, Akşam Yemeği?
Aç karnına yenmemesi veya içilmemesi gereken maddeler olduğunu hatırlamakta fayda var. İşte buradalar:
- Kahve
gastrointestinal mukozayı tahriş eden maddeler içerir. Mide sıvılarının salgılanmasını uyarır ve mide ağrısı, mide ekşimesi ve mide bulantısına neden olabilir. Güne kahve ile başlamayı seven biri buna süt eklemelidir.
- Çiğ sebze ve meyveler
Aç karnına alınan büyük miktarlar yaşlılar için sorun olabilen mide sularının salgılanmasının yanı sıra şişkinlik, mide ülseri ve duodenum ülseri, gastroenterit, gastroözofageal reflü hastalığına yatkın olanların salgılanmasını artıracaktır. . Sebze yemek önemlidir, ancak kahvaltılar için (yukarıda belirtilen durumlarda) sadece yan yemekler veya pişirilmiş olmaları daha iyidir.
- Acı baharatlar
Aç karnına biber, acı biber, sarımsak, zerdeçal, zencefil içeren baharatlı yemekleri yemekten kaçınmak daha iyidir. Son zamanlarda moda olan ve aç karnına kırmızı biber ilavesiyle içme suyuna bu karışımın gurmeleri için ara sıra izin verilir (mide problemleri olmaması şartıyla).
- Alkol
Onunla temas ettiğinde mide normalden çok daha fazla asit üretmelidir, bu da mukozasını kötü etkiler - ağrı veya kusma ile kendini gösterir. Sık alkol içmek mukozanın iltihaplanmasına neden olabilir.
- Nikotin
Nikotin, mukozanın organı içerdiği hidroklorik asitten etkili bir şekilde koruması için gerekli olan nitrik oksit üretimini azaltır. Sigara içmek mide ülseri, duodenum ülseri ve mide kanseri riskini artırır.
- Sinirler
Korku, üzüntü ve sinirlilik gibi duygular da mide suyunun salgılanmasını etkiler. Acil bir durumda, vücuttaki adrenalin ve kortizol seviyesi yükselir ve bu tehlike ile başa çıkmamız gerekir (daha hızlı kaçar, daha iyi reflekslere sahip oluruz).
Aynı zamanda mide mukozasını tahriş eden mide suyunun salgılanmasını da arttırır. Nadir olsaydı, büyük sonuçları olmazdı. Ne yazık ki, birçok insan neredeyse her zaman üzülüyor ve geriliyor. Sürekli stres altında yaşamanın sonucu olan değişimler birikir ve sağlığınızı olumsuz etkiler. Yeni hastalıklara neden olabilir veya mevcut olanları ağırlaştırabilirler.
Ayrıca şunu okuyun: Siyah düşünceler veya kendinize işkence etmeyi nasıl durdurabilirsiniz
Dr. Robert Sapolsky, Amerikalı biyolog ve nörolog, Zebralarda Neden Ülser Yok? Stresin Psikofizyolojisi "Kronik iseniz, gelecekte çeşitli gastrointestinal rahatsızlıklardan muzdarip olmanız muhtemel" diye uyarıyor. Bunlar ülserler, mide ekşimesi, kronik kabızlık veya irritabl bağırsak sendromunu içerebilir.
Mide nasıl yaşlanır - önleyici muayeneler
Gastroskopi yemek borusu, mide ve duodenumu incelemenizi sağlarken, kolonoskopi ince bağırsağın son bölümünü ve tüm kalın bağırsağı değerlendirmenizi sağlar. Makroskopik değişikliklerin, yani çıplak gözle görülebilen değişikliklerin değerlendirilmesi dışında, her iki inceleme de histopatolojik inceleme için örneklerin alınmasına, poliplerin çıkarılmasına ve kanamanın durdurulmasına izin verir.
Gastroskopi ayrıca Helicobacter pylori enfeksiyonunun değerlendirilmesine izin veren testlerden biridir. Gastroskopi esas olarak semptomlar durumunda yapılır: karın ağrısı, mide ekşimesi, iştahsızlık, kusma, kilo kaybı.
Profilaktik gastroskopi nispeten nadirdir. Barrett's özofagusu olan kişiler, kronik atrofik gastrit ve bazı genetik olarak belirlenmiş sendromlara sahip kişiler. Ultrason, karın boşluğu organlarının invazif olmayan iyi bir muayenesidir. Bunun aksine, gizli kan dışkı testi bazen invazif kolonoskopiden kaçınmaya yardımcı olabilir.
Mide nasıl yaşlanır - hastalıklar
En sık görülen mide hastalığı mukozittir. Bu organa başka hangi değişiklikler ve hastalıklar saldırabilir?
- Polipler
genellikle mide endoskopi sırasında tesadüfen bulunur. Küçük olanlar (1 cm'den küçük) genellikle tamamen çıkarılır. Daha büyük değişikliklerin olması durumunda biyopsi yapılır, yani histopatolojik inceleme için (mikroskop altında) bir bölüm alınır.
- Ülserler
yani mukozanın sınırlı kusurları. Hastalığın ana nedenleri Helicobacter pylori bakteri ve steroidal olmayan antiinflamatuar ilaçlardır. Helicobacter enfeksiyonu, genellikle çocukluk çağında, yutulmasıyla ortaya çıkar. Tedavi, asit salgılanmasını azaltan tipik ilaçların uygulanmasına ek olarak antibiyotik kullanımını gerektirir. Diyet günümüzde çok az önem arz etmektedir, semptomlara neden olan veya kötüleştiren yiyecekler hariç olmak üzere düzenli olarak yemek yemek yeterlidir. Kahve tüketimini sınırlamaya değer. Antibiyotik tedavisi sırasında alkol yasaktır.
- Tümör
Mide kanseri, dünyadaki en yaygın malignitelerden biridir. Polonya'da her yıl yaklaşık 5.500 hasta mide kanserinden ölüyor. Çoğunluğu 50 yaşın üzerindeki insanlar, daha çok erkekler. Hastalar genellikle hastalığın ileri bir aşamasında doktora giderler. En önemli neden Helicobacter pylori ile enfeksiyondur. Sigara içmek ve et yönünden zengin, meyve ve sebzelerde düşük beslenme de hastalığa yakalanma riskini artırır.
Yazar hakkında
