Doğal probiyotiklerin, yani iyi bakteri içeren ürünlerin listesi uzun değil. Bu ürünlerin büyük çoğunluğu kolaylıkla temin edilebilir. En önemli şey kalitesidir: sadece kendi silajınız probiyotik olacaktır. Yoğurtlara benzer - en iyisi, en az malzemeye sahip olanlardır.
Probiyotik adı Yunanca kelimelerden gelir profesyonel biosyani ömür boyu. Doğal probiyotikler şişkinliği önler, sindirimi iyileştirir, kabızlığı önler ve genel bağışıklığı artırır.
Vücut özellikle probiyotiklere ne zaman ihtiyaç duyar?
Doğal bakteri florasının bozulması aşağıdaki faktörlerden kaynaklanabilir:
- önceki antibiyotik tedavisi;
- sigara içmek;
- kötü beslenme alışkanlıkları: hızlı yemek yeme, yüksek oranda işlenmiş yiyecekler, diyette süt ürünlerinin olmaması;
- alkol içmek;
- kronik stres;
- kontrasepsiyon kullanarak.
Doğal probiyotikler: süt ürünleri
1 gramdaki doğal yoğurt, kefir ve ayran, probiyotik ürün olarak kabul edilebilmesi için minimum 10 milyon ünite Bifidobacterium veya 100 milyon Lactobacillus bakteri içermelidir. Ambalaj üzerindeki kaliteli yoğurt ve ayran, üretim için hangi bakteri türlerinin kullanıldığını göstermelidir. Bir ürün seçerken bileşime dikkat edin. Mümkün olduğunca az içerik olmalıdır. İçerisinde şeker varsa probiyotik etkisi olmayacağından yoğurdu rafa koyun.
Mutlaka yap
Doğal Yoğurt Nasıl Yapılır?
Bir litre sütü kaynatın (taze süt kullanmalısınız, UHT ile yoğurt yapmayacaksınız). Yaklaşık 35 ° C'ye kadar soğumalarını bekleyin. Bir kavanoz veya cam sürahiye dökün, 5 yemek kaşığı sade yoğurt ekleyin. Bir bezle örtün ve sıcaklığın 40 dereceye ulaştığı bir kenara koyun. Birkaç saat sonra yoğurt hazır.
Ayrıca şunu okuyun: Vücudun bağışıklığını güçlendirmenin ev yapımı yolları. Bağışıklığınızı geliştirin ve ... Probiyotikler - iyileştirici ve bağışıklığı artırmaya yardımcı olan mikroplar Hastane enfeksiyonu: antibiyotiğe dirençli süperböcekler. Hastanedeki enfeksiyonlar ...Doğal probiyotiklerin listesi
Doğal probiyotikler: ev yapımı lahana turşusu
Vücudu güçlendirmek için lahana turşusu ye. Laktik asit bakterileri, Lactobacillus plantarum'un etkisi altında, lahana mayaları. Turşu daha iyi emilir ve tazeden daha fazla B12, B6 ve PP vitamini içerir. Lahana turşusunda bulunan C vitamini, soğuk algınlığına karşı çok iyi bir çare.
Önemli! Lahana turşusu durulanmamalıdır. Ortaya çıkan meyve suyu, vitamin dolu bir içecektir, iştahı ve sindirimi iyileştirir, sindirim sistemini doğal olarak dezenfekte eder.
İstenilen bakterinin sadece ev yapımı lahana turşusunda bulunacağını unutmayın. Mağazadakiler sodyum sorbat ile korunur ve probiyotik etkilerle çok az ortak yönleri vardır.
HANGİ Turşu SEBZELERİN PROBİYOTİK ÖZELLİKLERE SAHİP OLDUĞUNU GÖRÜN
Doğal probiyotikler: ev yapımı salatalık turşusu
Salatalık turşusu sırasında B2, B3, B6, B12, PP vitaminlerinin içeriği artar. Sinir sisteminin işleyişini ve konsantrasyonunu iyileştirmede olumlu etkileri vardır. Turşu sırasında çoğalan laktik asit bakterileri, sindirimi iyileştirir ve toksinleri ortadan kaldırır.
Mide ülseri olan hastalarda salatalık turşusundaki iyi bakteriler rahatsızlığı yatıştırır ve iltihabı iyileştirir.
Doğal probiyotikler: kvass
Geleneksel kvas, maya ve laktik asit bakterilerinden üretilir. Kepekli ekmek aromasına sahiptir ve susuzluk gidericidir. Süt ürünlerinde ve salamura sebzelerde olduğu gibi, kvass kimyasal katkı maddesi içermeyen doğal bir probiyotiktir.
Polonya'da gerçek kvas satın almak zordur, yalnızca probiyotik özelliklere sahip olmayan asit aromalı içecekler mağazalarda mevcuttur. Kvass, Rusya, Ukrayna ve Beyaz Rusya'da kolayca bulunabilir - orada ulusal içecek olarak kabul edilir. Bu yüzden en kolay yol, bunu kendiniz yapmaktır.
Lahana turşusu tarifi
Lahana turşusu sadece akşam yemeğine harika bir katkı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sağlığı geliştiren mükemmel özelliklere de sahiptir. Lahana turşusu bağırsaklarımızın işleyişi üzerinde çok iyi bir etkiye sahiptir. Ev yapımı lahana turşusunun nasıl kolayca yapıldığını görün.
