Yulaf kabuğu çıkarılmış tane - beslenme özellikleri. Yulaf kabuğu çıkarılmış tane nasıl pişirilir?

Yulaf kabuğu çıkarılmış tane, besin özellikleri Polonya'da henüz iyi bilinmeyen kabuklu yemişlerdir. Bu arada, yulaf ezmesi iyi bir çözünebilir diyet lifi, demir ve B vitamini kaynağıdır Yulaf ezmesinin başka hangi besin değerleri vardır? Yulaf kabuğu çıkarılmış tane nasıl pişirilir? Nereden satın alabilirsin ve fiyatı nedir?

Yulaf kabuğu çıkarılmış tane, tam yulaf tanelerinden yapılır - bu, yulaf inci arpa yapılır. Yulaf taneleri de iki veya üç parçaya bölünür - bu, kırılmış yulaf kabuğu çıkarılmış tane elde edilir. Her iki durumda da, yulaf taneleri düşük bir sıcaklıkta kavrulur, bu da yulaf kabuğu çıkarılmışını buharlama, yuvarlama, buharlama ve kavurma işlemlerinin sonucu olan yulaf ezmesinden daha besleyici hale getirir.

İçindekiler

1. Yulaf kabuğu çıkarılmış tane - özellikleri ve besin değerleri
2. Yulaf kabuğu çıkarılmış tane - besin değerleri (100 g'da)
3. Yulaf kabuğu çıkarılmış tane nasıl pişirilir?
4. Yulaf kabuğu çıkarılmış tane - mutfakta kullanın
5. Yulaf kabuğu çıkarılmış tane - nereden alınır? Fiyatı nedir?
6. Yulaf kabuğu çıkarılmış tane yapılan yulaf tanelerinin özellikleri

Yulaf kabuğu çıkarılmış tane - özellikleri ve besin değerleri

Yulaf kabuğu çıkarılmış tane, suda hem çözünebilen hem de çözünmeyen mükemmel bir protein, kompleks karbonhidrat ve diyet lifi kaynağıdır. Ayrıca başta B ve E vitamini olmak üzere vitaminler ve demir, fosfor, magnezyum, kalsiyum ve bakır gibi mineraller açısından da zengindir.

Yulaf lapası:

• Suda çözünen diyet lifi (beta-glukan) varlığından dolayı, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkisi olan jel benzeri bir madde oluşturur. Her şeyden önce dışkılamak daha kolaydır
• dolaşım sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir: kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve kan basıncını düşürür. hepsi fosfor, çinko ve B vitaminlerinin varlığı sayesinde
• kolesterolü düşürür
• B6 vitamini varlığı sayesinde depresyonu önler, serotonin üretimini arttırır, bu da iyilik halindeki iyileşme, rahatlama hissi ile ilişkilendirilebilir.
• Antioksidan bileşiklerin varlığı sayesinde serbest radikallerin neden olduğu hasarlara karşı korur ve kanser hücrelerinin oluşumunu engeller
• Yüksek heme içermeyen demir içeriği sayesinde kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu ve işleyişini olumlu yönde etkiler ve böylelikle kansızlık oluşumunu engeller.
• diyabet, metabolik sendrom oluşumunu önleyen kan şekeri seviyesini sabit tutmaya yardımcı olur

Yulaf kabuğu çıkarılmış tane, kompleks karbonhidratlar açısından zengindir. Yulaf kabuğu çıkarılmış tane tüketimi size uzun süre enerji ve tokluk hissi verir. Bu nedenle zayıflayan ve sağlıklı vücut ağırlığını korumak isteyenler için mükemmel bir öneridir.

Ayrıca şunu okuyun: Hangi kabuğu çıkarılmış tane en sağlıklıdır?

Bilmeye değer

Yulaf kabuğu çıkarılmış tane - besin değerleri (100 g'da)

Enerji değeri - 390 kcal
Protein 11.4 g
Aşağıdakiler dahil 7,8 g yağ:

- doymuş yağ asitleri 1,1 g
- tekli doymamış yağ asitleri 2,7 g
- çoklu doymamış yağ asitleri 2,5 g

Karbonhidratlar 63.1 g
Elyaf 10,8 g

Mineraller (bir yetişkin için önerilen günlük alım miktarının yüzdesi)

Fosfor - 516.0 mg (% 74)
Potasyum - 382.0 mg (% 8)
Sodyum - 1.0 mg (% 0.1)
Kalsiyum - 39.0 mg (% 39)
Demir - 3,7 mg (% 37)
Magnezyum - 116.0 mg (% 28)
Çinko - 2,5 mg (% 23)
Bakır - 0.36 mg (% 40)
Selenyum - 1 µg (% 2)

Vitaminler

B1 Vitamini 0.37 mg (% 28)
B2 vitamini 0,08 mg (% 6)
Niasin 0.7 mg (% 4)
B6 Vitamini 0.24 mg (% 19)
B12 Vitamini 0,0 µg (% 0)
E Vitamini 0.9 mg (% 9)

Kaynak: Norveç Gıda Bileşimi Veritabanı 2017, Beslenme Normları, Değişiklik IŻŻ, 2012

Bilmeye değer

Yulaf kabuğu çıkarılmış tane nasıl pişirilir?

Yulaf ezmesi, yulaf ezmesinden daha uzun, yaklaşık 20-30 dakika pişirilir. 1 hacim yulaf kabuğu ile 4 hacim su oranında pişirmek en iyisidir. Sabah yulaf lapasını pişirmek için fazla vaktiniz yoksa, akşamları koyup 7 ila 9 saat boyunca bir gecede pişirin.

Ayrıca şunu okuyun: İrmik - besin değerleri ve sağlık özellikleri Yulaf lapalı diyet yemekleri - Arpa (inci arpa) zayıflayanlar için öğünler - besin değerleri ve iyileştirici özellikler

Yulaf kabuğu çıkarılmış tane - mutfakta kullanın

Yulaf kabuğu çıkarılmış tane, en sevdiğiniz meyve, kuruyemiş, kuru meyve (yulaf lapası versiyonunda) ve ayrıca unlu mamuller ve çorba ve soslar için bir koyulaştırıcı ilavesiyle bağımsız bir kahvaltı tabağı olarak mükemmel olacaktır.

Mutfaktaki yulaf kabuğu çıkarılmış tane, aşağıdakiler dahil birçok şekilde kullanılabilir:

• meyve sosları, fındık, kuru üzüm ilavesiyle tatlıların hazırlanması. Bu sayede lezzet katmanın yanı sıra yemeğin besin değeri de artacaktır.
• süt çorbasının hazırlanması
• kahvaltılık granola hazırlama
• koyulaştırıcı çorbalar ve soslar
• kekler, kekler, kekler, kurabiyelere ek olarak
• kıyma, balık, doldurma, lahana dolması veya köfte ek olarak.

Ondan yulaf unu alabilirsiniz, ancak iri taneli olacaktır, bu nedenle diğer pişirme unları ile karışımlarda kullanmaya değer.

Öneririz

Yazar: Time S.A

Dengeli beslenme, sağlığın ve daha iyi olmanın anahtarıdır. Health Guide'ın yenilikçi çevrimiçi beslenme sistemi olan JeszCoLubisz'i kullanın. Doğanın faydalarını kullanarak sağlıklı ve lezzetli yemekler için binlerce tarif arasından seçim yapın. Bireysel olarak seçilmiş bir menünün, bir diyetisyenle sürekli iletişimin ve diğer birçok işlevin bugün tadını çıkarın!

Daha fazlasını öğrenin. Bilmekte fayda var

Yulaf kabuğu çıkarılmış tane - nereden alınır? Fiyatı nedir?

Yulaf kabuğu çıkarılmış tane organik gıda mağazalarında, çevrimiçi mağazalarda satın alabilir ve daha sık olarak süpermarketlerde bulabiliriz. 1 kg yulaf kabuğu çıkarılmış tane için 5 ila 26 zlotisi ödemek zorundasınız.

Yulaf kabuğu çıkarılmış tane yapılan yulaf tanelerinin özellikleri

Kaynak: x-news.pl/Agencja TVN