Yakın zamanda böbrek plak testi sonuçlarımı aldım ve fosfat taşlarım olduğu ortaya çıktı. Okumaya başladım ve gerçekten kayboldum. Örneğin bir makalede, idrarımı asitlendirdiği için hayvansal protein miktarını arttırmam gerektiğini okudum. Bir sonraki makalede, süt tüketimine benzer şekilde tam tersi - bir web sitesi süt içebileceğinizi söylüyor, yapamayacağınız başka bir sayfa. Bu konuda bir cevap istiyorum, çok minnettar olurum çünkü bir doktora danışmak için bir süre beklemem gerekiyor. Standart bilgiler olmadan diyeti hiçbir şekilde ayarlayamayacağım çünkü bulduklarım çok kısıtlayıcı ve tamamen hastanedir (24 yaşındayım, kilo 63 kg).
Aslında internette pek çok çelişkili bilgi var. Şüphelerinizi gidermeye çalışacağım.
Böbrek taşlarının farklı bir bileşimi olabilir, bu nedenle, taşların türüne bağlı olarak, bu hastalık varlığındaki beslenme önerileri biraz farklı olacaktır.
Kalsiyum fosfat taşları söz konusu olduğunda, taşların ana bileşeni kalsiyum fosfattır. Alkali idrar oluşumu, artan amonyak miktarı nedeniyle karakteristiktir.
Böbrek taşları için genel öneriler, sıvı alımının artmasını içerir. Günde 2 ila 4 litre sıvı içilmesi tavsiye edilir. Daha fazla sıvı böbrekleri daha iyi filtreler ve böbreklerdeki kum gibi küçük birikintileri temizler. Önerilen sıvılar şunlar olmalıdır: düşük mineralli su, magnezyum içeren su, taş oluşumuna karşı koruyan doğal bir madde olan bir element, bitki veya meyve çaylarının zayıf infüzyonları. Sıvı miktarını günde 2,5 litrenin üzerine çıkarmak böbrek taşı riskini% 30'dan fazla azaltır.
Saatte bir bardak sıvı tüketmeniz tavsiye edilir! Meyve sularına dikkat edin! Portakal, elma ve domates suyu ürolitiyazis riskini% 10 azaltabilirken, greyfurt suyu bu riski% 40'a kadar artırabilir.
İkincisi, tuz (sodyum) alımınızı sınırlamalısınız. Diyette çok fazla sodyum olması vücudun su tutmasına neden olur. Bu amaçla tavsiye edilir:
• Yiyecekleri tatmadan önce tuzlamayın. Bazıları çorbayı denemeden önce alışkanlıktan tuz ekliyor. Davranış tam tersi olmalıdır, önce yemeği deneyin, sonra baharatlayın. • Tabaktaki bulaşıkları tuzlamayın. İlk başta tuz bırakmayan yiyecekler bana lezzetli görünecek. Ancak damak tadımız yeni tada çok çabuk alışır ve 2 hafta sonra yemeklerimizin tadı güzel olur ve bu tür tuzlu yiyecekleri nasıl yiyebileceğimizi anlayamayız. • Tuzu otlar ile değiştirin (bitkisel karışımlar kullanıyorsanız, tuz içermediklerini kontrol edin) veya tuzu normal tuz ikameleriyle (potasyum tuzu) değiştirin
• Çok miktarda tuz / sodyum içeren ürünlerden vazgeçin: - sebze, sebze, Kucharek vb. Gibi baharat karışımları; - et ve sebze küpleri; - cips, tuzlu fındık, kraker, tuzlu çubuk; - konserve yiyecekler (et, balık); - çorbalar ve toz tabaklar; - salamura yiyecekler (zeytin, mantar, biber), kurutulmuş, konserve, salamura yiyecekler (salatalık ve lahana turşusu); - tuzlu, tütsülenmiş balık, füme etler, salam; - hazır toz soslar, soya sosları, maggi, hardal, ketçap; - Fast food; - monosodyum glutamat içeren ürünler
Üçüncüsü, basit şeker tüketimini azaltmak. Basit şeker kaynağı olan ürünleri diyetten çıkarmak, böbrek taşı riskini% 30'un üzerinde azaltır. Bu amaçla şeker, tatlılar, şekerlemeler, bazı tatlılar ve reçel, şekerlenmiş meyve veya bal gibi meyve konserveleri diyetten çıkarılması önerilir. Tatlı içeceklerin ve meyve sularının da zengin bir basit şeker kaynağı olduğunu unutmayın. 1,5 litrelik bir şişe aromalı su 18 çay kaşığı kadar şeker, bir karton portakal suyu içinde 23 çay kaşığı şeker ve 2 litrelik Coca-Cola içinde 42 çay kaşığı kadar şeker içerir.
Ayrıntılı öneriler şunları içerir: tuz, fosfat ve kalsiyum bakımından zengin ürünler, yani peynir mayası, baklagiller, konserve balık, alkali sular, ıspanak, kuzukulağı, ravent, çikolata, kakao, monosodyum glutamat, tuzlu ürünler. Süt, yumurta, meyve, patates ve sebzeleri sınırlı miktarda tüketebilirsiniz. Ancak magnezyum, sitrat ve sıvı miktarı artırılmalıdır. Daha fazla et, taze balık, söğüş et, kabuğu çıkarılmış tane, makarna, narenciye suları, bal, tereyağı, ekmek servis edin.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diyet Kliniği'nin sahibi, Dr. A. Sankowski'nin Plastik Cerrahi Kliniği'nde baş diyetisyen, tel .: 502501596, www.4line.pl
