Böbreklerim kötü çalışıyor (sağ% 30, sol% 45), iki tedaviden sonra kolesterolüm çok yüksek. Bunun için kötü bir karaciğerim var. Nasıl yaşayacağım, nasıl besleneceğim konusunda yardım, tavsiye arıyorum. Kurtarmayı Nerede Bulabilirim? Tavsiye ve yardım istiyorum. Biliyorum, her şeyden önce diyet, ama ne? Bir organa zarar vermemek için mi?
Sizin için diyet böbrekleri "korumalı" ve karaciğer dostu gıdalardan oluşmalıdır. Böbrek yetmezliği nedeniyle protein, sodyum, fosfor ve potasyum tüketimi sınırlandırılmalıdır. Protein ise 20-55 gram yemelisiniz ve balıktan, yağsız süt ürünlerinden kolayca sindirilebilmelidir. Buna karşılık, vücut tarafından düzgün bir şekilde kullanılması için karbonhidrat ve yağ şeklinde enerji sağlamanız gerekir. İkincisi, kolesterolü düşürmek için deniz balıklarından ve bitkilerden gelmelidir.
Sodyum alımınızı önemli ölçüde sınırlamalısınız çünkü böbrekleriniz maalesef onu atmıyor. Daha sonra, konserve, turşu, soğuk et, et ürünleri, tütsülenmiş ürünler, kaşar peyniri, silaj, monosodyum glutamat ilavesiyle gıda konsantreleri (çorbalar, toz çorbalar ve soslar, sebzeler, vejeta) gibi sofra tuzu eklenmiş tüm ürünleri diyetten çıkarmanız gerekir. ). Fazladan tuz eklememelisiniz. Böbrek yetmezliğinde fosfor atılımı bozulur. Yüksek fosfor seviyeleri kireçlenmeye ve osteoporoza yol açar. Fosfor tüketimini azaltmak için sakatat, dana eti, balık, tahıllar, kepekli ekmek, kuru baklagil tohumları, gazlı içecekler gibi ürünlerden vazgeçin. Kefir, yoğurt ve süzme peynir başta olmak üzere süt ve süt ürünlerini diyetinizden çıkarmamalısınız. Bu ürünler büyük miktarlarda fosfor içermelerine rağmen, aynı zamanda kolay sindirilebilen zengin bir kalsiyum kaynağıdır ve bu nedenle diyete dahil edilmelidir. Ancak sarı ve işlenmiş peynirlerden vazgeçilmelidir.
Kötüleşen böbrek fonksiyonu ve yükselen potasyum seviyeleri ile çikolata ve çikolata ürünleri, kakao, fındık, kuru baklagil tohumları, kabuğu çıkarılmış tane (özellikle karabuğday), kuru erik, incir, muz gibi ürünlerin diyetini sınırlandırarak bu elementin tüketimini sınırlandırmalısınız. turunçgiller, avokado, mantar, patates, havuç, domates (özellikle ketçap ve salça), yapraklı sebzeler ve kuru maydanoz, fesleğen, tarhun, kırmızı biber tozu gibi bazı baharatlar. Gördüğünüz gibi kolay sindirilebilir, düşük sodyumlu, düşük proteinli bir diyetin tavsiyelerine uymalısınız. Pratik olarak, meyveli veya kolay sindirilebilen et ve sebzeli patates ve pilav temelli bir diyettir.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Iza Czajka"Büyük Şehirde Diyet" kitabının yazarı, koşu ve maraton tutkunu.
