Mide kanserinden korunmak için ne yenir? Füme ve salamura ürünler yerine sebze ve taze meyveleri tercih edin. Tuz ve kimyasal olarak korunmuş gıda tüketimini sınırlayın. Ayrıca hangi ürünlerin anti-kanser etkisi olduğunu da görün - mide kanserinin önlenmesinde diyet.
Gıda ve Beslenme Enstitüsü uzmanları, Polonya'da mide kanseri görülme sıklığının son birkaç on yılda önemli ölçüde düştüğünü söylüyor. Bu eğilim Batı Avrupa, ABD ve Japonya'da görülmektedir. İstatistikler, 50 yıl içinde mide kanseri insidansının% 75 kadar azaldığını gösteriyor.
Diyet mide kanserine karşı koruyabilir
Neden mide kanserinden daha az sıklıkta muzdarip oluyoruz? Bu, yeme alışkanlıklarımız ve yaşam tarzımızdaki değişikliklerden kaynaklanmaktadır. Daha az sigara içiyoruz, daha az yüksek alkollü alkol içiyoruz ve yemeklerimiz daha fazla meyve ve sebze içeriyor.
Bu, hastalanmamız konusunda kendimizin büyük bir etkiye sahip olduğumuz anlamına gelir. Bu nedenle mide kanseri, genetik yatkınlıktan çok dış faktörlerden etkilenir. Diyetinizi nasıl değiştirmelisiniz ve kanser riskini azaltmak için hangi ürünlerden kaçınmalısınız?
Ayrıca şunu okuyun: MİDE KANSERİ: Kalıtsal yaygın mide kanseri için genetik testler Mide için bir diyet. Asit reflüsü veya ülseriniz olduğunda önemli tavsiye KAN STOKLARDA - Dışkıda kan hangi hastalığın belirtisi? YAPISI: bağırsak hareketleriyle ilgili sorunlar için ipuçlarıMide kanserinden korunmak için ne yenir?
Diyet sağlıklı ve dengeli olmalıdır. Uyulması gereken en önemli kurallar, düzenli yemekler ve küçük porsiyonlarda yemektir. Bu sayede mide rahatsızlığını artıran sindirim sularının üretimini azaltmak mümkün olacaktır. Bol sebze ve meyve yemeli ve tuzdan kaçınmalısınız.
Etkili bir anti-kanser diyet, kansere karşı koruma sağlayacak kimyasallar içermelidir. En büyük profilaktik bileşik grubu, serbest radikallere karşı koruma sağlayan bitki polifenollerdir. Çoğunlukla turunçgillerde, kızılcıklarda ve yeşil çayda bulunurlar.
Karotenoidler (doğal antioksidanlar), havuç, kabak, balkabağı, brokoli, soğan, sarımsak, patates, domates, mısır, pancar ve ıspanak gibi günlük tüketilen sebzeler tarafından sağlanır. Ne kadar az işlenirlerse, eylemleri o kadar etkilidir, bu nedenle sebzelerin bir kısmını her gün örneğin salata şeklinde çiğ yemeniz önerilir.
Selenyum içeriği yüksek ürünler aynı zamanda serbest radikal oluşumunu azaltan antioksidan aktivite de sergiler. Örneğin porçini mantarı, koyu pirinç, buğday ve sarımsak içerir.
>>> KANSER OLMAMAK İÇİN NE YEMEK gerektiğini KONTROL EDİN
Mide kanseri: hastalığa yakalanma riskini artıran faktörler
- füme ve salamura yiyecekler yemek;
- düşük meyve ve sebze tüketimi;
- yüksek tuz alımı;
- nitratlar ve nitritler açısından zengin bir diyet.
Kanseri önlemek için hangi ürünlerin tüketilmeye değer olduğunu görün
Diyette çok fazla tuz bulunması mide kanserinin gelişimini destekler
Yemeklerde çok fazla tuz bulunması kan basıncını artırır ve mide kanserinin gelişmesine katkıda bulunur. Bir yetişkinde günlük tuz alımı 5-6 gr'ı geçmemelidir. Bununla birlikte, tuzlama yemeklerinde önemli bir azalma bile yeterli değildir. Bitmiş ürünlerde yenen tuzun çoğu "gizlenir" - soğuk etlere, peynirlere, toz çorbalara, et suyu küplerine eklenir.
>>> TÜKETİM MİKTARININ NASIL AZALTILACAĞINI KONTROL EDİN
Mide kanserine karşı diyet: Bu maddelerden uzak durun!
Yüksek oranda işlenmiş ürünlerin hariç tutulması veya sınırlandırılması, esas olarak gıda işleme ve uygun olmayan depolama sırasında ortaya çıkan kimyasal bileşiklerden kaynaklanmaktadır. Kanserojen özelliklere sahip kimyasal bileşikler şunları içerir:
1. aflatoksinler: küflü tahıllarda, tohumlarda, sert kabuklu yemişlerde bulunan bileşikler;
2. heterosiklik aminler ve polisiklik aromatik karbonhidratlar: tütsüleme, uzun ızgara ve et ve balığın yüksek sıcaklıklarda kızartılması sırasında oluşan bileşikler;
3. Et, soğuk etler, olgunlaştırılmış peynir, hazır çorbalar ve et suyu gibi ürünleri muhafaza etmek için kullanılan nitratlar ve nitritler.
4. Turşular, WHO tarafından muhtemelen kanserojen olarak kabul edilmiştir, bu da kanserojen etkilerinin henüz doğrulanmadığı, ancak tüketilmelerinin sınırlı olması gerektiği anlamına gelir. Neden? Bir yandan çok fazla tuz içerirler, diğer yandan - bazları sirkedir ve sık tüketilirse kan hücrelerini yok ederek anemiye yol açar.
bilgi eksikliği
