24 yaşındayım. Daha sağlıklı bir yaşam tarzı sürmek ve birkaç kilo vermek istiyorum. Bildiğim kadarıyla 1400 kcal benim için yeterli olacak ve bu limitle kendimi çok iyi hissediyorum. Ancak yemeklerimi nasıl planlayacağımı bilmiyorum. Sabah 7.00'de kahvaltı yapıyorum, sonra saat 10.30 civarı iş yerinde ara veriyorum, saat 14.00 civarı. Ancak bunlar kendime yemek pişirebileceğim, örneğin akşam yemeği gibi molalar değil. Bu nedenle saat 18.00 civarında öğle yemeği ya da yarım pansiyon yemek yerim. Genelde akşam 10'da yatarım. Tamamen sağlıklı ve rasyonel hale getirmek için yemeklerin kalori değerini nasıl planlayacağımı merak ediyorum. Cevabınız için şimdiden teşekkür ederim.
1400-1500 kcal'de aşağıdaki gibi ayrıştırabilirsiniz.
Sabah 7.00'de kahvaltı, yaklaşık 400-450 kcal: 3 ince dilim kepekli maya ekmeği ince kıyılmış (yaklaşık 270 kcal), marul, domates, 3 turp (yaklaşık 6 kcal), 3 dilim keçi peyniri (yaklaşık 150 kcal) ).
2. kahvaltı saat 10.30'da, yaklaşık 140 kcal: 2 elma, sekizde kesilmiş.
Öğlen 13: 00'te öğle yemeği - örneğin evden bir kutu içinde getirilen soğuk salata, yaklaşık 425 kcal.
Örnek Öğle Yemeği Kutusu: Hindi filetosu ve patlıcanlı karabuğday lapası. Malzemeler: 50 gram karabuğday (pişirmeden önce miktarı; yakl. 168 kcal), yemek kaşığı kolza yağı (yakl. 80 kcal), bütün patlıcan (yakl. 50 kcal), yarım soğan (yakl. 15 kcal), maydanoz serpin, 100 gram hindi göğsü filetosu (yaklaşık 84 kcal), et turşusu - tuz, diş sarımsak, dereotu, birkaç damla limon suyu, birkaç damla soya sosu, bir çay kaşığı zeytinyağı (yaklaşık 40 kcal), dereotu. Hazırlanışı: filetoyu tuz serpin. Yağı ezilmiş bir diş sarımsak ve baharatlarla karıştırarak bir macun yapın. Macunu fileto üzerine sürün, parşömen kağıdına yuvarlayın ve buzdolabında 20 dakika bekletin. Bu sürenin sonunda kuru bir tavada (parşömen içinde) her iki tarafta yaklaşık 2 dakika kızartın. Hafifçe soğutulmuş filetoyu şeritler halinde kesin. Tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanı ve doğranmış patlıcanı ekleyin. Patlıcan yumuşayana kadar kızartın. Sebzeleri karabuğday ve hindi ile karıştırın. Maydanoz serpin.
Saat 16: 00'da ikindi çayı, 140 kcal: Tamamlanmamış bir bardak ayran, bir avuç ahududu (70 gr), bir çorba kaşığı kepek ve bir çay kaşığı baldan oluşan bir kokteyl.
18-19.00'da akşam yemeği, yaklaşık 250-300 kcal: süzme peynir 200 g (yaklaşık 194 kcal), 6 turp (yaklaşık 12 kcal), frenk soğanı, iki dilim çıtır çıtır ekmek (yaklaşık 50 kcal).
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diyet Kliniği'nin sahibi, Dr. A. Sankowski'nin Plastik Cerrahi Kliniği'nde baş diyetisyen, tel .: 502501596, www.4line.pl
