Ne içmeyi seçmeli - maden suyu, sofra suyu, içecek veya meyve suyu?

Alışverişin tuzaklarından kaçınmak için, içme ürünlerini başarılı bir şekilde satmaya çalışan içecek üreticilerinin ve pazarlama uzmanlarının - sofra suları, maden suları, içecekler, meyve suları veya nektarlar - tüm podyumlarını öğrenin. İçme suyu satın alırken, her zaman kaynağını ve suyunu - suni tatlar, koruyucular veya boyalar içerip içermediğini kontrol edin.

İçecek mağazalarının raflarında seçim çok büyük ve çeşitli olduğunda ne içilmeli ve renkli ambalajlar çok davetkar görünüyor. Bir içeceğin reklamını yapmak ve tüketicileri içecek ürünlerini satın almaya değeceğine ikna etmek için pazarlama uzmanlarının kanıtlanmış yöntemleri hakkında bilgi edinin.

Su: etikette ne bulacaksınız

Maden suyu (derin bir sondaj kuyusundan) veya kaynak suyu (korumalı bir yer altı kuyusundan) alırken, üreticinin suyun geldiği yeri, üretim izin numarasını ve minerallerin tam içeriğini etikette belirtmesini sağlayın.

"Karışık maden suyu" bilgisi, farklı kimyasal bileşime sahip doğal mineralli suların sabit oranlarda birleştirilmesiyle elde edildiğini kanıtlamaktadır. Maden suyu, sofra suyuyla, yani belirli bir bölgede yaşayan nüfusa kaynak veya maden suyu veya yapay olarak mineralize su ilavesiyle verilen sıradan su ile kolayca karıştırılır, bu yüzden satın almamak daha iyidir.

Su edinimi ve dökülmesinin ayrı aşamalarında sistematik laboratuvar kontrolünü kanıtlayan tüm tavsiyeler ve sertifikalar önemlidir (örn. PZH, uluslararası sağlık güvenliği sistemi HACCP veya kalite yönetimi ISO 9001). Düşük sodyum içeriğine sahip düşük ve orta mineralli sular günlük içim için uygundur. Yüksek mineralli su, zaman zaman doktora danışılmadan içilebilir. Şifalı suları içmek mutlak konsültasyon gerektirir.

Ayrıca şunu okuyun: Su aşırı dozda olabilir mi?

Sıkılmış meyve sularının sağlık özelliklerini keşfedin

İçecek, meyve suyu veya nektar?

İçeceklerin sınırı yok. Çoğu yalnızca yüzde 3 - 5 içerir. meyve ya da hiç değil, tatlar, boyalar, koruyucular ve yapay tatlandırıcılar.

3'ten fazla bileşen olduğunda, portakal suyu (nektar) veya portakal ve mandalina suyu (nektar) veya çok meyveli veya çok sebzeli ürünler gibi net bir markaya sahip ürünleri seçin. Minimum meyve içeriği açıkça gösterilmeli ve ürünün tatlandırılmış olması gerekir. "Koruyucu içermez" metni bir pazarlama hilesi, çünkü hiçbir meyve suyu (nektar) bunları içermemelidir. İçecek almamak daha iyidir çünkü çok fazla şeker ve çeşitli katkı maddeleri içerirler.

Meyve suyu yüzde 85-100 olmalıdır. meyveden oluşur. 15 g / l'den fazla şeker içeriyorsa ambalajda tatlandırıldığı belirtilmelidir (şeker 150 g / l'yi geçemez). Sitrik aside (3 g / l'ye kadar) izin verilir, ancak meyve suyu aynı anda şeker ve asitleştirici maddeler içermemelidir. Öte yandan sebze suları şeker (bal), tuz, şifalı otlar ve sitrik asitle tatlandırılabilir. Hepsi vitaminlerle zenginleştirilebilir ancak yapay tatlar, boyalar ve koruyucular yasaktır.
Nektar minimum yüzde 25 - 50 içermelidir. meyve. İçine daha fazla şeker (200 g / l'ye kadar) ve aynı zamanda tatlandırıcılar ve asitleştiriciler ekleyebilirsiniz. Ancak meyve suları gibi içlerinde de yapay katkı maddeleri olmamalıdır.

aylık "Zdrowie"