Balık yağı - iyileştirici özellikler. Balık yağı nasıl çalışır?

Balık yağının birçok sağlık özelliği vardır. Sadece geçen yüzyılın 60'larında keşfedildiler. Doymamış yağ asitleri ve A ve D vitaminlerinin yüksek içeriğinden dolayı balık yağı, beynin çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve sonbahar ve kış hastalıklarında vücudun bağışıklığını güçlendirir. Vücudunuzun çalışmasına yardımcı olmak için ne kadar balık yağı almalısınız?

Tran, taze Atlantik morina karaciğeri veya diğer morina balığı ailesi balıklarından elde edilen bir yağ konsantresidir.Balık yağı, omega-3 grubundan en önemlileri, yani eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) dahil olmak üzere benzersiz bir esansiyel yağ asitleri (EFA) bileşimi ve omega-6'nın yanı sıra düzgün çalışması için gerekli olan A ve D vitaminlerini içerir. organizma, özellikle büyüme döneminde.

1 kapsül morina karaciğeri yağı ortalama 300-1250 IU içerir. A vitamini, bu nedenle halihazırda 2 kapsül bu vitamin için günlük gereksinimi karşılar (Varşova'daki IŻI adults verilerine göre, yetişkinlerde yaklaşık 800 IU'dur). D3 vitamini ile benzerdir - bir kapsül balık yağı 30-125 IU içerir. D3 vitamini ve bu vitamin için günlük gereksinim 200 IU'dur.

Balık yağının genellikle köpek balığı karaciğeri yağı veya pisi balığı gibi diğer balık türlerinden elde edilen yağları tanımlamak için kullanıldığını bilmek önemlidir. Bununla birlikte, "balık yağı" terimi yalnızca morina türlerinin karaciğerinden elde edilen yağ için ayrılmıştır.

İçindekiler

1. Tran - kimin için?
2. Balık yağı bağışıklık sistemini güçlendirir
3. Tran beyin fonksiyonunu iyileştirir
4. Balık yağı, dolaşım sisteminin çalışmasını destekler
5. Anti-kanser önlemede balık yağı
6. Balık yağı göz hastalığını önleyebilir
7. Güçlü kemikler için balık yağı
8. Balık yağı cildi besler
9. Tran - aşırı doz
10. Balık yağı - kontrendikasyonlar. Morina karaciğeri yağı kim almamalıdır?
11. Tran - ne seçilir?
12. Balık yağı - nasıl kullanılır?
13. Balık yağı - balık yazın yenebilir mi?

Tran - kimin için?

Hemen hemen herkes balık yağı alabilir, özellikle bu tür maddelere artan ihtiyaç duyan kişiler, yani yoğun büyüme (ergenlik) dönemindeki çocuklar ve ergenler, özellikle yaşlılarda, hasta ve nekahet döneminde zayıflamış kişiler ve ayrıca alkol ve sigara içmenin yanı sıra stresli bir yaşam tarzı sürdüren insanlar.

Balık yağı bağışıklık sistemini güçlendirir

Omega-3 ve omega-6 grubundaki doymamış yağ asitleri, vücuda bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştiren anti-enflamatuar hormonların üretimi için yapı taşları sağlar. Buna karşılık, A vitamini mukoza zarlarını kapatır ve yeniler, patojenik mikroorganizmaların içlerinden geçmesini önler.

Bu, özellikle solunum yolu mukozasının virüsler veya bakterilerle temasa özellikle maruz kaldığı sonbahar ve kış döneminde önemlidir. Tabii ki, takviye, bağışıklığı geliştirmede yalnızca bir unsurdur ve sağlıklı bir diyet ve egzersizle birleştirilmelidir.

Ancak unutulmamalıdır ki balık yağı ve diğer vitaminler antibiyotik tedavisi sırasında sadece zayıflamış vücudu değil, hastalığa neden olan bakteri veya virüsleri de destekledikleri için kullanılamaz. Bu nedenle balık yağı ve diğer vitaminler antibiyotik tedavisinin bitiminden sonra verilmelidir - ancak o zaman vücudun yenilenme sürecini desteklerler.

Tran beyin fonksiyonunu iyileştirir

Omega-3 grubundan gelen doymamış yağ asitleri beynin oluşumunu ve işleyişini etkiler: kan akışını iyileştirir ve gri ve beyaz madde arasındaki sinir uyaranlarının akışını iyileştirirler. Bu nedenle balık yağı öncelikle çocuklara daha iyi gelişmeleri, hafıza ve konsantrasyon sorunları yaşamamaları ve yaşlılara Alzheimer hastalığı ve bunama riskini azaltmaları için önerilmektedir.

İlginç bir şekilde, bilim adamları tarafından yapılan araştırmalar, hamilelik sırasında doğru miktarda omega-3 yağ asidi tüketen bir kadının daha akıllı ve daha büyük bir bebek doğurduğunu göstermiştir.

Yazar: Time S.A

Vitamin ve mikro besin eksiklikleriyle mücadele eden kişiler için de geliştirilen Sağlık Rehberi'nin uygun çevrimiçi diyetlerini kullanın. Özenle seçilmiş bir diyet planı, kişisel beslenme ihtiyaçlarınıza cevap verecektir. Onlar sayesinde sağlığınıza kavuşacak ve refahınızı artıracaksınız. Bu diyetler, araştırma enstitülerinin en son önerileri ve standartlarına uygun olarak geliştirilmiştir.

Hamileyken balık yağı alabilir miyim?

Buna, ilgili hekim tarafından karar verilmelidir. Hamile bir kadında (diyet dahil) izin verilen maksimum günlük A vitamini dozunun 5000 IU olduğu ve aşırı dozunun fetal hasara neden olabileceği unutulmamalıdır.

Balık yağı, dolaşım sisteminin çalışmasını destekler

Balık yağında bulunan esansiyel yağ asitleri, trigliserid ve "kötü" kolesterol (LDL) konsantrasyonunu azaltır ve kandaki "iyi" (HDL) kolesterol konsantrasyonunu artırır, böylece pıhtılaşmasını azaltır, kan pıhtılarının oluşumunu önler ve böylece azalır koroner kalp hastalığı ve ateroskleroz gelişme riski. Tran ayrıca yüksek tansiyonu düzenlemeye yardımcı olur. E vitamini genellikle kan damarlarının duvarlarını güçlendiren ve kırmızı kan hücrelerini erken bozulmaya karşı koruyan Cane'de de bulunur.

Anti-kanser önlemede balık yağı

Kaliforniya Üniversitesi'nden bilim adamları tarafından yapılan araştırmaya göre, balık yağı ve özellikle içerdiği omega-3 yağ asitleri meme, yumurtalık ve bağırsak kanseri riskini düşürüyor. Buna karşılık, Washington Genetik, Beslenme ve Sağlık Merkezi'nden araştırmacılar, balık yağının tümörlerin boyutunu ve sayısını ve metastaz yapma eğilimlerini azaltabileceğine inanıyor.

Ayrıca şunu okuyun: Omega diyeti veya sağlıklı omega-3 yağları yiyerek kilo verme

Balık yağı göz hastalığını önleyebilir

A vitamini, göz hastalıklarını önleyebilir. yetişkinlerde ve yaşlılarda körlüğün en yaygın nedeni olan maküler dejenerasyon. Eksikliği ayrıca alacakaranlıkta ambliyopiye neden olabilir. gece körlüğü, yanma ve kuru konjonktivit ve hatta kornea ülseri.

Buna karşılık, omega-3 yağ asitleri gözün retinasının bir bileşenidir. Balık yemeyen çocukların görme bozukluklarına daha duyarlı olabileceğinden şüphelenilmektedir. Bununla birlikte, hamile bir kadının diyetindeki eksiklikleri, prematüre bebeklerin retinopatisine (hatta tam körlüğe bile yol açabilir) yol açabilir.

Güçlü kemikler için balık yağı

Ham yağda bulunan D vitamini vücudun kalsiyum ve fosfor dengesinde görev alır. Kalsiyum ve fosforun emilimini ve dolayısıyla iskelet ve dişlerin doğru şekillenmesini kolaylaştırır. Bu nedenle büyüme dönemindeki çocuklara ve ergenlere tavsiye edilir. Tran ayrıca raşitizmin önlenmesinde de kullanılır çünkü rejenerasyon süreçlerini uyarır ve tüm dokuların (kıkırdak ve epitel dokusu dahil) yıkımını ve kemik kireçlenme bozukluklarının tedavisini yavaşlatır. Yaşlılarda osteoporozu önleyebilir.

Ancak dikkatli olun! Norveç Trondheim Üniversitesi'nden bilim adamlarının araştırmalarına göre, fazla balık yağı kemik erimesine yol açabilir. Hepsi yüksek dozda kemik incelmesine neden olan A vitamini yüzünden. A vitamini, morina karaciğeri yağına yalnızca üretimi sırasında dahil edilir. Koku önleyici özelliği sayesinde balık yağının uzun süre kalıcı olması için ilave edilir. Bu şekilde, bir üründe iki "düşman" bileşen bulunur.

Çocuklar için balık yağı. Çocuklara hangi yaştan itibaren balık yağı verilebilir?

Geleneksel balık yağı 4 yaş üstü çocuklara verilebilir. Ancak eczaneler, 6 haftalık bebeklere küçük dozlarda verilebilen meyvemsi aromalı balık yağları sunmaktadır.

Balık yağı cildi besler

Ayrıca eczanelerde, cilt üzerinde, esas olarak bir yara iyileştirici ajan olarak ve yatak yaralarının veya donma oluşumunun ilk aşamasında kullanılan reçetesiz bir yağ merhemi bulunmaktadır. Kapsüllü olanı, cilt üzerindeki besleyici etkisi nedeniyle özellikle menopoz sonrası kadınlar için tavsiye edilir: aşırı keratozu ve kuru cildi (A vitamini sayesinde) önler.

Tran - aşırı doz

Balık yağı sadece üretici firmanın önerdiği miktarlarda tüketilmelidir. Çok yüksek dozda morina karaciğeri yağının uzun süreli kullanımı, aşırı dozda A veya D vitaminine yol açabilir. Bu, kendini iştahsızlık, kilo alma, poliüri, karaciğer ve dalak büyümesi, nörolojik bozukluklar ve baş ağrılarında gösterebilen hipervitaminoza yol açar.

Balık yağı - kontrendikasyonlar. Morina karaciğeri yağı kim almamalıdır?

Balık karaciğeri yağı, hiperkalsemi ve nefrolitiazis hastalarının yanı sıra halihazırda A ve D vitaminleri içeren müstahzarlar alan kişiler tarafından alınmamalıdır.Güçlü antikoagülanlar alan kişiler tarafından alınmamalıdır (kanama süresini uzatabilirler). Sarkoidozlu kişiler morina karaciğeri yağı kullanmadan önce doktorlarına başvurmalıdır.

Tran - ne seçilir?

Balık yağı seçerken, EPA ve DHA asitlerinin etiketine ve konsantrasyonuna dikkat edin. Balık yağı ne kadar büyükse o kadar iyidir. Fiyat her zaman olmasa da bir ipucu olabilir. Kapsüllerdeki balık yağı daha iyi bir seçimdir. Bu formda, balık yağı (sıvıda olduğu gibi) oksitlenmeyecektir. Ek olarak, yağ açıldıktan sonra 5-6 hafta içinde soğutulmalı ve kullanılmalıdır.

Balık yağı - nasıl kullanılır?

Yetişkinler, doktorunuz aksini söylemediği sürece günde 2 kez, yemeklerle birlikte 2 kapsül balık yağı almalıdır. Balık yağının yemeklerle birlikte alınması, zıplama etkisini ve ağzınızda tiksinme hissini azaltacaktır. Etkilerin etkili olabilmesi için sonbahardan ilkbahara kadar düzenli olarak balık yağının tüketilmesi gerekmektedir.

Balık yağı - balık yazın yenebilir mi?

Yaz aylarında balık yağı tüketilmesi önerilmez. Balık yağı D vitamini içerir ve bu vitaminin yazın güneşin etkisiyle üretimi oldukça artar ve aşırı doz meydana gelebilir.

Önerilen makale: