Marul: Marulun tadı ve sağlığa faydaları

Daha fazla marul fotoğrafları görün 9

Marulu esirgemeyelim. Çok fazla yeşil yapraklı sebze yiyen insanlar daha az hastalanır, zayıftır ve güzel bir cilde sahiptir. Marul sağlıklı ve çok lezzetlidir. Tek başına ve katkı maddeleri ile yiyebilirsiniz. Seçilecek çok şey var, çünkü birçok marul türü var: roka, buzdağı, tereyağı, kuzu marul, Roma ...

Bazılarının düşündüğünün aksine marulun besin değeri vardır ve önemsiz değildir. Marul, rengini bakterisit etkisi olan, yara iyileşmesini hızlandıran, mikroplara karşı koruyan ve enfeksiyonların üstesinden gelmeye yardımcı olan klorofile borçludur.

Marul, makula dejenerasyonuna karşı koruma sağlayan güçlü antioksidanlar olan lutein ve zeaksantin içerir. Aynı zamanda sinir sistemini güçlendiren anti-kanser indolleri, folik asit ve B vitaminleri sağlayarak fetüste kusur riskini azaltır. Aynı zamanda birçok şeye sahiptir:

• E vitamini
• C vitamini,
• potasyum,
• Demir,
• manganez
• magnezyum,
• organik asitler.

Kalorisi düşüktür: 100 gr marul sadece 12 kcal'dir. Tazeler, sindirimi iyileştirir ve asidi giderir.

Amerikalılar sağlık için, Fransızlar tat için ve İtalyanlar güzellik için yerler. Roka, dondurma, tereyağı ve Roma gibi çeşitli türlerin karıştırılmasıyla ilginç tat etkileri ortaya çıkar.

Marul tek başına ve aşağıdaki malzemelerle yenebilir:

• otlar,
• domates,
• salatalık,
• biber,
• turp,
• kapari,
• soğan,
• zeytin,
• fasulye,
• çok haşlanmış yumurta,
• rokfor,
• peynir,
• tütsülenmiş balık,
• hamsi,
• karidesler,
• kavrulmuş veya tütsülenmiş et,
• meyve.

En sevdiğiniz bileşimi zeytinyağı ve limon suyuyla serpin veya salata sosu, yoğurt veya mayonez dökün.

Marulun tadı ve sağlığa faydalarını öğrenin. Bu, İYİ DİNLEME döngüsünün malzemesidir. İpuçları içeren podcast'ler.

Bu videoyu görüntülemek için lütfen JavaScript'i etkinleştirin ve videoyu destekleyen bir web tarayıcısına geçmeyi düşünün

Marulu nazikçe tedavi edin

Organik öğütülmüş marul en sağlıklı olanıdır. Folyo altında ithal veya yetiştirilir, genellikle yapay olarak döllenir. Bize ne kaldı? Üreticiye, onu çok fazla gübrelemediğine güvenin.

• Çok büyük, ince ve hafif solmuş yapraklı marul seçmeyin - aşırı döllenebilir!
• Yaprakları plastik bir poşet içinde tutmayın çünkü bu nitratların zararlı nitritlere dönüşmesini teşvik eder.
• Yaprakları dikkatlice ama kısa bir süre akan su altında yıkayın (vitamin ve mineralleri durulayacağınız için ıslatmayın).
• Marulu bıçakla kesmeyin, kıymetli besin değerini kaybetmemesi için parmaklarınızla küçük parçalara ayırın. Ayrıca yemek yerken bıçak kullanmayın.
• Eklemeleri ölçülü kullanın, marulun tadına hakim olmamalıdır.
• Küçük parçalar halinde kıyılmış bileşimin tüm malzemeleri servis yapmadan hemen önce birleştirin, ardından sosu dökün ve hafifçe karıştırın.

Marul kilo vermeyi nasıl destekler?

• kalorisi düşüktür - kilo alma korkusu olmadan çok yiyebilirsiniz,
• daha hızlı tokluk hissettiğimiz ve bağırsakların işleyişini hızlandıran, kabızlığı önleyen bol lif içerir,
• doğal bir idrar söktürücüdür - vücutta su tutulmasını önler, idrar söktürücü etkisi vardır,
• kolesterol ve trigliseridlerin düşürülmesine yardımcı olur.

aylık "Zdrowie"